Roma - La Camera dei deputati ha approvato in via definitiva il divieto di registrare marchi evocativi o usurpativi di indicazioni geografiche e denominazioni di origine protetta. La norma era già stata approvata dal Consiglio dei ministri, su proposta del Ministro delle imprese e del Made in Italy, lo scorso dicembre (leggi qui). Il divieto,
Noventa di Piave (Ve) - Cattel, azienda veneta specializzata nella distribuzione di prodotti al canale Horeca, amplia il suo assortimento col progetto dedicato alla Fassona Piemontese. Col marchio ‘Valdora Selezione’, Cattel distribuirà in esclusiva ai suoi 7mila clienti la pregiata carne di fassona, fiore all’occhiello della gastronomia nazionale. Proponendo un assortimento di sette tagli, pensati
Ottawa (Canada) - Il 57% della filiera ortofrutticola vende in perdita o senza margini. Lo rivela un sondaggio condotto nel 2023 dalla Global Coalition of Fresh Produce (Gcfp), che riunisce le associazioni dei diversi operatori del settore ortofrutticolo nel mondo. La ricerca, condotta su 165 operatori, aveva come obiettivo quello di far luce sull’aumento dei
Parma - Tra aprile e giugno, nell'Ue, il virus dell’influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) si è attenuato nel pollame, ma ha continuato a circolare ampiamente tra gli uccelli marini. A riferirlo è l’ultimo rapporto ‘Avian influenza overview April – June 2023’ pubblicato dall'Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, insieme al Centro europeo per
Melzo (Mi) - Agricola Moderna, l’azienda con sede a Melzo (Mi) tra le prime in Italia a coltivare prodotti in vertical farming (agricoltura verticale), ha siglato una partnership con il fondo Infrastrutture per la Crescita Esg (IPC) gestito da Azimut Libera Impresa Sgr. Il fondo investirà complessivamente circa 15 milioni di euro, sia nella costruzione
Roma - Il Senato ha approvato il disegno di legge che vieta la produzione e la commercializzazione della carne coltivata in Italia. 93 i voti favorevoli, 28 i contrari e 33 gli astenuti. Il ddl - presentato nei mesi scorsi dal ministro del Masaf, Francesco Lollobrigida, volto a contrastare in Italia cibi, bevande e mangimi
Amsterdam (Paesi Bassi) - Il governo olandese dà il via ai test di degustazione di carne e frutti di mare coltivati in laboratorio a partire da cellule animali. È il primo Paese dell’Unione a renderlo possibile. Con un ‘nota bene’: secondo il codice di condotta approvato dal Governo, a partire da settembre, i cibi coltivati
Bruxelles (Belgio) - Tagliare gli sprechi alimentari pro-capite dal 2020 al 2030 del 30% in ristoranti, mense e famiglie, e del 10% nell'industria alimentare. Sono questi gli obiettivi obbligatori nazionali proposti a inizio luglio dalla Commissione Ue all’interno di una riforma della direttiva sui rifiuti. Secondo quanto fa sapere l’esecutivo, infatti, ogni anno vengono sprecate
Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio, azienda veneta specializzata nel biologico, mette a scaffale nuove referenze di biscotti e merendine. Con i nuovi prodotti, l'azienda va a presidiare in maniera corposa alcuni dei segmenti bio più rilevanti - ma anche il mercato della prima colazione che, secondo una nuova ricerca Nielsen, vale 8 miliardi di
Roma - L'offerta italiana di pesche, percoche e nettarine raggiungerà, nel 2023, 900mila tonnellate, segnando un -10% su base annua e -30% rispetto ai dati medi dell'ultimo quinquennio. Le stime, diffuse dal Centro Servizi Ortofrutticoli (Cso) specificano che l’offerta è composta da circa 500mila tons di pesche e percoche e da circa 400mila tons di
Milano - Decisione storica per il governo danese: il Paese abbandonerà l’approvvigionamento di polli a rapido accrescimento per tutti gli enti e le mense pubbliche, promettendo di sostenere il divieto di allevamento di queste razze a livello europeo. L’impegno del governo si articola in quattro punti: istituire un gruppo di lavoro che faccia luce sulle
Barcellona (Spagna) - Heura Foods, start up spagnola specializzata nella realizzazione di sostituti vegetali alla carne, ha avviato una collaborazione con 450 scuole della penisola iberica per l’inserimento di pasti plant based nel menù. Come si apprende dall’azienda, gli obiettivi sono “introdurre piatti sani e sostenibili a base vegetale, aumentare la consapevolezza all'interno dell'intera comunità
