Roma - Unione Italiana Food, in collaborazione con Sisa (Società italiana di scienze dell'alimentazione), istituisce il ‘Premio Andrea Ghiselli’, dedicato alla memoria del nutrizionista scomparso un anno fa. Il premio, del valore di 3mila euro e con cadenza biennale, è destinato a giovani ricercatori under 40 che si sono distinti nel campo della nutrizione e
Brasilia - Il Brasile taglierà i dazi all’importazione di alcuni prodotti alimentari ‘essenziali’, tra cui carne, caffè, zucchero, mais e olio d'oliva. Ad annunciarlo, il vicepresidente Geraldo Alckmin (nonché ministro per l’industria e il commercio). Il suo obiettivo, come si legge sul Financial Times, è contrastare l'inflazione in rapido aumento - tra le principali cause
Parma – Mutti, tra i leader nel mercato dei derivati di pomodori, ha chiuso il 2024 con un fatturato che ha superato i 700 milioni di euro. Il 58% dei ricavi deriva dall’export, mentre in Italia, l’azienda ha una quota del 33,3% (dati Circana). In Europa, Mutti ha una quota del 15,1% del mercato (dato
Meda – La redazione di Alimentando dice stop alla pubblicazione delle notizie di Essere Animali in merito alla questione aperta con Lidl e alla sua mancata adesione all’European Chicken Commitment (leggi qui e qui). Nei giorni scorsi l’associazione ha infatti contattato la nostra redazione con un nuovo comunicato stampa in cui rivolge delle domande al
Roma - Il ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ha riconosciuto ufficialmente il Consorzio di tutela del Cavolfiore della Piana del Sele Igp, a seguito dell'iscrizione dell'Indicazione geografica protetta nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea lo scorso luglio. Con questo riconoscimento, il Cavolfiore della Piana del Sele Igp potrà distinguersi sui mercati nazionali e
Roma – Resistenza alle principali malattie emergenti, miglioramento della tolleranza ai cambiamenti climatici, crescita della qualità e aumento della resilienza. Sono i principali obiettivi del progetto Harnesstom dedicato al miglioramento genetico del pomodoro: un progetto dal valore di otto milioni di euro volto a supportare il mondo delle produzioni agricole e a dimostrare che l’uso
Chiaramonte Gulfi (Rg) – Quest’anno Agromonte compie 25 anni di attività. L’azienda ragusana è specialista nella trasformazione del pomodoro ciliegino da tradizione siciliana e vanta una filiera corta e a km zero. Per celebrare l’anniversario, il 2025 sarà un anno ricco di festeggiamenti e attività: un’occasione per rivivere le tappe più significative della storia dell’azienda,
Bologna - Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici, amplia la sua gamma di legumi con l’inserimento delle nuove Lenticchie lessate biologiche. "Provenienti esclusivamente da coltivazioni 100% italiane certificate biologiche, le Lenticchie lessate sono una fonte naturale di proteine, ideali per un'alimentazione varia ed equilibrata", fanno sapere dall'azienda. Pronte all’uso, sono perfette per
Roma – Ha preso il via la nona edizione de ‘I limoni per la ricerca’. Il progetto, ideato da Fondazione Umberto Veronesi ETS e realizzato con la società benefit Citrus l’Orto Italiano, ha il duplice obiettivo di raccogliere fondi a sostegno della ricerca scientifica e di divulgare i benefici nutrizionali del limone. La nuova edizione è
Longiano (Fc) - Almaverde Bio, specialista nel settore agroalimentare bio, rinnova il packaging della linea finger food riducendo del 49% il materiale d’imballaggio rispetto alla confezione precedente. L’azienda dimostra quindi un approccio sempre più attento all’ambiente, nel segno della sostenibilità: una scelta che risponde alla crescente richiesta dei consumatori per un’alimentazione buona e consapevole, senza
Edison (New Jersey, Usa) - Colavita Usa, importatore e distributore statunitense di prodotti alimentari italiani dal 1938, ha acquisito Vitelli Foods, proprietario del brand Luigi Vitelli, primo marchio alimentare italiano registrato negli Usa 125 anni fa, noto importatore e distributore di pasta e pomodoro italiani. L’acquisizione, oltre a diversificare l'offerta di prodotti Colavita, va a
Bologna – Valfrutta, marchio di Conserve Italia per succhi di frutta, conserve vegetali, derivati del pomodoro e ortofrutta fresca, è stato iscritto nel Registro speciale dei Marchi storici di interesse nazionale istituito dal ministero delle Imprese e del Made in Italy. Il riconoscimento testimonia gli oltre 50 anni della sua presenza sul mercato. Insieme a
