Monterenzio (Bo) – Mielizia, marchio storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), torna in Tv e sulle piattaforme digitali con un nuovo spot, in onda dall’8 dicembre al 5 gennaio. La campagna multicanale celebra il miele come simbolo di rispetto per la natura e impegno verso la sostenibilità, in un racconto che intreccia le proteste dei
Tokyo (Giappone) – Si accende lo scontro per l’acquisizione della holding giapponese Seven & i, proprietaria della catena di minimarket 7-Eleven. Dopo che la società canadese Alimentation Couche-Tard, a metà ottobre, ha presentato una nuova offerta (la prima – del valore di circa 38 miliardi di dollari – era stata rifiutata dal Gruppo nipponico, come
Roma – Attualmente, la soglia per cui un allevamento di pollame deve ottenere l’Autorizzazione integrata ambientale (Aia) è fissata a 40mila ‘posti pollame’. La situazione, però, potrebbe cambiare a breve. È quanto viene annunciato dal Ministero dell’Ambiente, che ha risposto a un interpello ambientale della Provincia di Nuoro in merito a un allevamento di quaglie,
Meda (Mb) – “I surgelati scontano – fortunatamente sempre meno – i retaggi di una cultura che li ha qualificati come prodotti di emergenza, da utilizzare in alternativa al fresco solo quando strettamente necessario”. Lo afferma Giorgio Donegani, presidente dell’Istituto italiano alimenti surgelati (iias), che abbiamo intervistato. A suo avviso, la percezione dei consumatori riguardo
Bari – Foreverland, foodtech italiana che produce cioccolato senza cacao, arriva sugli scaffali della grande distribuzione. Dall’inizio del 2025, infatti, la startup pugliese presenta un nuovo prodotto per la Gdo, in partnership con Pioppo, azienda specializzata in frutta secca. Foreverland produce il suo cioccolato a partire dalla carruba, legume di cui l’Italia è il secondo produttore
Londra (Uk) – Secondo indiscrezioni riportate dal sito Efa News, Unilever sarebbe intenzionato a cedere il marchio di carne vegetale The Vegetarian Butcher. Operazione che farebbe parte di un piano di ristrutturazione complessivo che prevede anche lo scorporo della business unit dei gelati (leggi qui), per un risparmio complessivo di 800 milioni di euro. In
Londra (Uk) – Il colosso dei prodotti di consumo Unilever ha confermato lo scorporo della business unit dei gelati. Il consiglio di amministrazione ha approvato ‘in linea di principio’ la scissione delle attività, con l’obiettivo di arrivare alla nascita di un'entità quotata indipendente. La decisione di procedere, spiega una nota ufficiale, “è subordinata all'approvazione da
Milano – Lo scorso anno in Italia, 49 centri fieristici hanno organizzato 531 tra manifestazioni nazionali (264) e internazionali (267). Tra queste, si legge su Italia Oggi, ben 42 hanno riguardato i settori food&beverage e ospitalità. Il segmento delle fiere ha un giro d’affari – tra servizi, trasporti, ospitalità e salari – di circa 22,5
Meda (Mb) – Questa è la settimana del vitellone. Le quotazioni della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riportate da Teseo by Clal, segnano, per il vitellone maschio Charolaise, aumenti in tutti i campi: la mezzena passa da 6,42 a 6,53 euro/kg, il quarto anteriore da 5,67 a 5,82, il quarto posteriore da 7,25 a
Roma – Il colosso dei surgelati Findus collabora con Benedetta Parodi per rendere speciale il Natale con una ricetta realizzata usando i Pisellini Primavera dell’azienda. La cuoca e conduttrice televisiva ha dato preziosi consigli per la realizzazione di un menù festivo, a partire dal centrotavola fino alle bollicine, passando per lasagne, arrosti e sughi. Senza
Empoli (Fi) – Sammontana Società Benefit, parte del Gruppo Sammontana Italia, ha ottenuto la certificazione B Corp rilasciata da B Lab Italia. Una tappa importante nel percorso di lunga data dell’azienda a favore di modelli più sostenibili, inclusivi ed equi, in linea con l’impegno istituzionalizzato – lo scorso anno – con lo statuto di Società
Bardineto (Sv) - Frascheri, azienda ligure specializzata nella produzione di latte e panna professionali, ha lanciato in Gdo, lo scorso settembre, Panna Arianna. La referenza, proposta in confezione da mezzo litro, è studiata in collaborazione con Fipgc - Federazione internazionale pasticceri, gelatieri e cioccolatieri. Frascheri lancia ora anche il concorso 'Sogni di Panna: Arianna Sweet
