Londra (Uk) – A novembre, il produttore di carne vegetale Redefine Meat ha annunciato una crescita delle vendite presso i servizi di ristorazione inglesi pari al 100% in un anno. Come riporta il sito FoodNavigator, attualmente i prodotti dell’azienda sono venduti in oltre mille punti vendita delle catene di ristorazione Uk; tra queste bisogna ricordare
Copenaghen (Danimarca) – Dopo mesi di negoziazioni tra partiti, mondo agricolo, industria, associazioni e ambientalisti, la Danimarca ha trovato un accordo per l’implementazione della prima tassa al mondo sulle emissioni agricole. Un provvedimento che riguarda da vicino anche gli allevatori, che dovranno pagare un contributo in base alle quantità di gas serra emesso dai propri
Castelnuovo Rangone (Mo) – Da gennaio 2025, presso il placemaking hub di Castelnuovo Rangone (Mo), prenderanno il via i corsi dell’Accademia delle carni e dei salumi, centro formativo finalizzato a preparare gli addetti del settore, oltre a creare nuove competenze e professionalità all'interno del comparto. L’iniziativa nasce da un lavoro decennale di ricerca e di
Pechino (Cina) - Come anticipato, il ministero del Commercio cinese ha esteso l'indagine anti-sovvenzioni sui prodotti lattiero caseari a ulteriori programmi: la politica di promozione agricola dell’Ue, nonché i programmi nazionali di Francia, Italia, Danimarca e Paesi Bassi. Le aziende coinvolte dovranno dunque inviare il nuove questionario compilato alle Autorità cinesi entro il 6 dicembre.
Badia Polesine (Ro) – Giovanni Cova & C., brand milanese di proprietà di Idb Group, ha presentato un piano di comunicazione dedicato al periodo delle festività. La campagna dal titolo ‘Sei il mio Natale’ vede come protagonista il panettone classico di Giovanni Cova & C., con uvetta e canditi, al centro della scena; lo spazio
Madrid (Spagna) – La piattaforma di consegne a domicilio Glovo ha annunciato che trasformerà, in Spagna, tutti i suoi rider in lavoratori dipendenti. Si adeguerà, in questo modo, alla legge voluta dal ministro del lavoro Yolanda Diaz nel 2021. La concorrente Just Eat si era già messa in regola. Intanto, proprio oggi, l’amministratore delegato di
Siena (Si) – I dati del 22esimo rapporto Ismea-Qualivita, che analizza la Dop economy italiana, mostrano un comparto da 20,2 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2023 (+0,2% su base annua), per un incremento del 52% in 10 anni e un contributo del 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare italiano. Cresce così il segmento
Roma - Il consiglio di amministrazione dell'Ice, agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, ha riconfermato alla presidenza Matteo Zoppas, che già ricopriva la carica da febbraio 2023. "In un contesto globale complesso e in evoluzione come quello attuale, il made in Italy sta affrontando sfide cruciali con determinazione", ha dichiarato Zoppas.
Moretta (Cn) - Inalpi, azienda lattiero casearia di Moretta (Cn), ha avviato un progetto in collaborazione con l’Azienda Ospedaliera San Luigi Gonzaga di Orbassano (To) per approfondire il rapporto tra alimentazione e benessere psicofisico. L'obiettivo è sviluppare un prodotto caseario con determinate caratteristiche nutrizionali e un bilanciamento tra micro e macro nutrienti adeguato alle caratteristiche
Milano – Lo scorso 28 novembre Puratos Italia, parte del gruppo internazionale Puratos, ha presentato presso la Brussels House di Milano una nuova linea di praline di cioccolato in collaborazione con l’azienda di Firenze Yerbito, produttrice dell’omonimo liquore a base di yerba mate. Le praline hanno un ripieno a base di cioccolato bianco e liquore
Chiuro (So) - La Latteria di Chiuro, accanto al concorso 'Latte di Natale', ha portato nelle scuole valtellinesi il progetto educativo 'La via del latte, fra tradizione e futuro'. Promossa da Magia Verde Onlus e sostenuta da Ersaf, Regione Lombardia, Fondazione ProValtellina e l’Assessorato all’Educazione del Comune di Sondrio, l’iniziativa ha coinvolto 54 studenti attraverso
Sassello (Sv) – Adr, azienda dolciaria proprietaria del marchio La Sassellese, ha annunciato la pubblicazione del suo primo bilancio di sostenibilità, a dimostrare l’impegno della società verso la trasparenza, la crescita e l’eccellenza. “La nostra volontà è che questo documento mostri da un lato la nostra storia, fondata sulle profonde radici che abbiamo nel territorio”,
