Francoforte (Germania) – I calendari dell’Avvento continuano a essere di moda. E quest’anno ne arriva uno davvero singolare, legato al mondo delle proteine. Infatti Iffa, la fiera dedicata alle tecnologie per la carne e le alternative vegetali che si tiene ogni tre anni a Francoforte (in scena nel 2025 dal 3 all’8 maggio), ha presentato
Luserna San Giovanni (To) – L’industria dolciaria Caffarel, del Gruppo Lindt & Sprüngli, ha annunciato un piano di investimenti pari a quasi 12 milioni di euro per l’inaugurazione di un nuovo impianto di tostatura delle nocciole. Lo scopo è quello di potenziare la produzione, in particolare del Gianduiotto, realizzato esclusivamente con Nocciole Piemonte Igp. Come
Abidjan (Costa d’Avorio) – Lo scorso venerdì l’Icco, l’Organizzazione internazionale del cacao, ha pubblicato una revisione delle stime di produzione globale di cacao per l’anno 2022/2023 e per il 2023/2024. Secondo le ultime stime, il deficit globale per l’anno 2023/2024 sarebbe pari a -478mila tonnellate, contro le -462mila tonnellate previste lo scorso maggio. Si tratta
Milano – Il testo definitivo del Regolamento sugli imballaggi e rifiuti di imballaggio (Ppwr) è stato formalmente adottato lo scorso 28 novembre. Dopo la Commissione Ambiente del Parlamento europeo (Envi) ha dato il via libera in seguito alla revisione giuridico-linguistica del testi (corrigendum). Il Ppwr, che era già stato approvato lo sorso 24 aprile dal
Reggio Emilia – Fino al 22 dicembre, il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra il Natale in piazza Tre Torri, a Milano, con l’evento musicale ‘Sinfonie di Gusto’, uno stand per le degustazioni e un’installazione di due metri che riproduce una mezza forma della Dop. Il cuore del complesso CityLife si trasforma così in un ‘calendario
Bruxelles (Belgio) – Stando ai dati preliminari dell’Eurostat, tra gennaio e agosto 2024, in Europa, sono stati macellati circa 146milioni di maiali. Si tratta di 1,1 milioni di animali in più rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso (+0,7%). Una crescita che ha visto aumentare anche la produzione a 13,9 milioni di tonnellate (+1,9%), visto l’aumento
Ginevra (Svizzera) – Un funzionario dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha esortato, giovedì scorso, a rafforzare la sorveglianza sugli animali per individuare tracce di infezione da influenza Aviaria H5N1, in modo da limitarne la diffusione. Come riporta Reuters, il funzionario ha anche parlato della necessità di sforzi maggiori per ridurre il rischio che la malattia
Soragna (Pr) – Proda, distributore di prodotti surgelati e freschi attivo da 55 anni, e Tyson Foods, colosso americano delle carni, hanno celebrato con un evento alla Rocca di Soragna (Pr) il loro nuovo accordo di collaborazione. L’intesa prevede l’esclusiva di distribuzione di una vasta selezione di prodotti della multinazionale per il mercato italiano e
Vallefoglia (Pu) – Giovedì 28 novembre Lidl ha inaugurato il terzo punto vendita nella provincia di Pesaro e Urbino, situato a Vallefoglia, in via Arena 11. Il negozio, che ha visto l’assunzione di 18 nuovi addetti, è stato sviluppato secondo principi di sostenibilità ambientale. L’edificio è infatti dotato di un impianto fotovoltaico da 237 kW,
Reggio Emilia – Roadhouse, la società del gruppo Cremonini che gestisce diversi brand di ristorazione casual dining, ha lanciato il nuovo formato di ristorante Roadhouse Express. Il primo locale è stato inaugurato all’interno del Centro Commerciale ‘I Petali’ di Reggio Emilia. Il nuovo modello di ristorante, pensato per location particolari come quelle dei centri commerciali
Milano – Lo scorso 22 novembre, la Triennale di Milano è stata la sede dell’evento annuale dell’associazione ‘Donne Del Retail’. Nata per promuovere una cultura d’impresa nel retail che contempli inclusività e pari opportunità, l’associazione ha superato da poco il suo primo anno di attività. Per l’edizione 2024, le aree di dibattito scelte dal Direttivo
Milano - Si chiamava Wine Paris & Vinexpo Paris, oggi è diventata semplicemente Wine Paris: è questa la novità più immediatamente riscontrabile nell'edizione 2025 della rassegna vinicola organizzata a Parigi da Vinexposium, e presentata questa mattina a Milano. I numeri preventivati sembrano in netta crescita rispetto all’anno scorso: nel 2025, l’evento accoglierà negli spazi di
