Meda (Mb) – Nella settimana iniziata il 26 agosto, i dati della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riportati da Teseo by Clal, mostrano le seguenti quotazioni per la carne bovina: per la scottona (Charolaise), la mezzena sta a 6,24 €/kg, il quarto anteriore a 4,07 €/kg e il quarto posteriore a 8,50 €/kg; per
Vevey (Svizzera) - I ricercatori di Nestlé hanno scoperto un nuovo metodo per ridurre fino al 60% la quantità di grassi nel latte in polvere, senza compromettere la qualità, il gusto e la cremosità del prodotto. Come fa sapere la multinazionale in un comunicato, chiave di questa innovazione è l'aggregazione controllata delle proteine del latte,
Firenze – L’azienda di delivery Just Eat prevede sanzioni per i rider ‘low performance’, cioè troppo lenti. A una rider che usa una bici muscolare e non elettrica, come riporta Italia Oggi, sarebbe arrivata una sanzione pari a tre ore di multa per una consegna che prevede una distanza di 6,4 chilometri. “L'algoritmo (di Scoober,
Milano – L’e-commerce aggregatore di Gruppo Selex, CosìComodo.it, è ora disponibile in quattro punti vendita Italmark in provincia di Brescia. L’obiettivo è l’espansione della rete fisica del Gruppo e del servizio e-commerce per offrire, come si legge in una nota, “un’esperienza di acquisto più flessibile e moderna” per “una clientela sempre più digitale e interconnessa”
Bentoville (Usa) – Walmart mira a spingere i big del settore food & beverage ad allentare i prezzi e a contrastare potenziali aumenti. Doug McMillon, presidente e amministratore delegato di Walmart, ha dichiarato: “Nel settore del secco, i prodotti alimentari trasformati sono quelli in cui l'inflazione è stata più ostinata. Abbiamo ancora una leggera inflazione
Bologna – Sabato 24 agosto, dopo una breve ristrutturazione, ha riaperto il Conad City di Bologna, situato in via Sant’Isaia 67/2. Il punto vendita si espande su un’area di 400 metri quadri, conta 18 addetti e dispone di due casse tradizionali e cinque casse self-check out. Al suo interno spiccano il reparto ortofrutta con numerose
Auckland (Nuova Zelanda) - La cooperativa lattiera neozelandese Fonterra ha stretto un accordo con Superbrewed Food, azienda americana specializzata nella produzione di ingredienti naturali, e con Nourish Ingredients, attiva nel settore della fermentazione di precisione. L'obiettivo è sviluppare prodotti innovativi che abbiano il gusto, l'aroma e la texture dei prodotti lattiero caseari, sfruttando singoli componenti
Tradate (Va) – Dopo una ristrutturazione di tre settimane, con un investimento complessivo di 3,5 milioni di euro, Nova Coop ha riaperto giovedì 22 agosto il suo superstore di Tradate (Va). Inserito nel complesso del Centro Commerciale Tradate, in via Monte San Michele 69, il punto vendita presenta ambienti e arredi completamente aggiornati, con una
Sermide (Mn) - Nel mese di giugno, le consegne di latte dei principali paesi esportatori sono state leggermente inferiori rispetto allo stesso periodo nell'anno precedente: -0,4%. Infatti, mentre sono aumentate in Europa (pur con andamenti contrastanti al suo interno) e Australia, le consegne sono diminuite in altri Paesi, specialmente negli Usa, che stanno affrontando una
Parma – Giunto alla sua 21esima edizione, il Festival del Prosciutto di Parma torna a Langhirano (Pr) dal 6 all’8 settembre. L’inaugurazione vedrà sul palco la presentatrice e madrina del Festival Francesca Romana Barberini, che introdurrà i saluti di benvenuto da parte degli organizzatori e delle autorità e condurrà la serata alla presenza di ospiti
Solighetto (Tv) – Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg sarà la bollicina ufficiale dell’81esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia e delle successive due edizioni. In particolare, sarà proposto, con un’etichetta personalizzata per l’occasione da mimicocodesign+DeRiva, come aperitivo di benvenuto alle celebrità nelle cene di gala di apertura e di chiusura della Mostra.
Bruxelles (Belgio) – La commissione europea ha approvato, in riferimento alle norme sugli aiuti di Stato dell’Ue, un programma proposto dall’Olanda da 700 milioni di euro. L’obiettivo è compensare i piccoli e medi agricoltori che chiudono volontariamente i siti di allevamento in alcune aree dei Paesi Bassi (torbiere, terreni sabbiosi, valli di torrenti ed aree
