Bruxelles (Belgio) – Stando ai dati Eurostat, la produzione europea di bovini, suini, pecore e capre dovrebbe diminuire nel corso dell’anno rispetto ai livelli del 2023. In particolare, il secondo semestre del 2024 vedrà la produzione interna lorda (Gip) di bovini nell’Unione europea calare dell’1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, passando da 12,2 a
Genova – Nasce la partnership tra l’azienda dolciaria veronese Bauli e Tonitto 1939, società produttrice di sorbetti e gelati senza zuccheri aggiunti. La collaborazione tra le due realtà italiane ha dato vita a tre nuove referenze di gelati: al gusto panettone, al gusto pandoro e al gusto croissant all’albicocca, tutti confezionati in un moderno pack
Collecchio (Pr) – Per la Pasqua 2024 Agugiaro & Figna Molini punta sulla linea di farine Le Sinfonie, da utilizzare come materia prima per la colomba, il tradizionale dolce pasquale, e per altre specialità festive. La gamma Le Sinfonie include un totale di nove referenze di farine di grano tenero, tre delle quali si adattano
Milano – Continua il boom di prodotti high protein. In particolare, il mercato globale degli snack iperproteici, stando a uno studio pubblicato da Future Market Insights, crescerà fino a valere 10 miliardi di dollari entro il 2032. Mettendo a segno, stando alle stime, una crescita del +144% sul 2022 (quando il segmento valeva 4,1 miliardi
Aprilia (Lt) – Erano circolate, a dicembre 2023, alcune indiscrezioni (leggi qui) – riportate dal Sole 24 Ore – circa una possibile cessione di Simmenthal da parte del gruppo Bolton, proprietario del marchio dal 2012. Sembra, però, che l’operazione sia stata messa momentaneamente in stand-by. Sempre il Sole 24 Ore riporta che Bolton manterrà, per
Milano – IperBenessere, servizio offerto da Iper la grande i per promuovere la consapevolezza dell’importanza della nutrizione, sarà disponibile anche negli store di Montebello (Pv), Varese e Seriate (Bg) a partire dal 15 marzo. L’obiettivo è estenderlo ad altri otto punti vendita. Lo riporta ItaliaOggi. Già presente a Milano Portello, IperBenessere ha un’area dedicata in
Roma - L’export di vino italiano chiude il 2023 con una flessione tendenziale dell’1% nei volumi (21,4 milioni di ettolitri) e dello 0,8% nei valori, a poco meno di 7,8 miliardi di euro. Si tratta, evidenziano le elaborazioni dell’Osservatorio Uiv-Ismea su base Istat, del terzo bilancio annuale in negativo registrato nel nuovo millennio, dopo la
Canelli (At) - Fa tappa a Canelli (Asti) la rievocazione storica della Coppa Milano-Sanremo (14-17 marzo) che venerdì 15 marzo porterà le auto d’epoca in gara a fermarsi per un pit stop alle cattedrali sotterranee patrimonio Unesco, dove è stato inventato lo spumante italiano, in compagnia dell’Asti Docg. La denominazione spumantistica più antica d’Italia si
Verona - Amphora Revolution è il nuovo progetto nato dalla collaborazione tra Merano WineFestival e Vinitaly, prima joint venture tra le due organizzazioni. Si tratterà di un evento d’eccellenza non solo volto a riunire una selezione dei migliori vini in anfora a livello nazionale, ma a promuovere e valorizzare una vecchia tecnologia come innovazione, in
Roma – “Non c'è un contro i cinghiali: c'è invece la tutela della natura. Noi dobbiamo tutelare la natura, e l’uomo deve farlo essendo consapevole del grande ruolo che ha. Essendo l’unico essere senziente, deve essere capace di proteggere ogni specie in estinzione, ma anche di capire quando una specie – per scelte spesso umane
Düsseldorf (Germania) - Planeta conquista un altro prestigioso riconoscimento portando a casa il titolo di Wine family of the year durante la 18ª edizione dei Meininger Awards Excellence in Wine & Spirit, tenutasi il 9 marzo 2024 a Düsseldorf. La giuria, composta da rinomati giornalisti delle principali riviste enologiche del gruppo Meininger - Weinwirtschaft, Wine
Soave (Vr) - L’annata 2023 del Soave Classico Doc Castelcerino di Cantina di Soave è il miglior vino bianco Veneto. Il prestigioso riconoscimento arriva dall’ultima edizione di uno dei più famosi concorsi enologici internazionali: Mundus Vini. L’edizione primavera 2024 ha regalato alla cantina del Gruppo Cadis 1898 un’importante conferma sulla qualità del lavoro portato avanti
