Londra (Uk) – Il consumo di carne è in costante diminuzione nel Regno Unito. I dati riportati dal Guardian mostrano che nel 2022 i britannici consumano 854 grammi di carne a testa a settimana: la cifra più bassa dal 1974, quando si è iniziato a monitorare la situazione. Nel 2021 si parlava di 976 grammi
Milano – Il concetto di ‘alimentazione stagionale’ è conosciuto dal 96% degli italiani. Il 92% sa che consumare alimenti stagionali ha effetti benefici, ma solo il 47% dei nostri connazionali sceglie di acquistare e consumare con costanza cibi di stagione. È ciò che emerge dall’ultima indagine condotta dal marketplace della spesa online Everli tra i
Lugo (Ra) – Nel 2023 sono stati venduti oltre 9 milioni di vasi Condiriso Berni. Il prodotto cresce del +6% a valore, a fronte di una flessione del -6% registrata dal mercato dei condimenti per il riso. Lo riporta Gruppo Pucci, a cui fa capo il brand Berni, citando i dati forniti da Circana. Malgrado
Castiglione di Ravenna (Ra) – Torna la ‘Martini Good Morning Ravenna’, la corsa non competitiva di cui il gruppo Martini è main sponsor e title sponsor. “Un sodalizio con la Maratona di Ravenna nato nel 2018”, spiega Antonio Montanari, presidente del gruppo, “Una tradizione che siamo davvero lieti di rinnovare perché ad ogni nuova edizione
Norimberga – Dal 28 al 30 novembre il quartiere fieristico di Norimberga sarà ancora una volta luogo di incontro privilegiato per la business community del mondo beverage, dalla birra al vino e agli spumanti, dagli alcolici alle bevande analcoliche. In particolare per quelle aziende che sono alla ricerca delle nuove tecnologie in grado di migliorare
Milano – “La proposta di Regolamento sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (leggi qui), se approvata nella sua attuale formulazione, provocherebbe effetti pesantemente negativi sulle filiere produttive nazionali e sui consumatori”. Tornano a ribadire le proprie perplessità in merito Coldiretti, Filiera Italia, Cia, Confapi, Ancc-Coop, Ancd-Conad, Legacoop, Legacoop Agroalimentare, Legacoop Produzione&Servizi, Ue.Coop, Fai-Cisl e
Roma – "Nell Ddl sul cibo sintetico, noi vietiamo la produzione non la ricerca e i due fenomeni non sono collegati”, ha affermato il ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida (in foto), intervenendo nel corso della discussione generale sul disegno di legge che intende vietare in Italia produzione e commercializzazione del
Milano – Si è svolta oggi, nell’ambito della manifestazione enogastronomica Golosaria, la premiazione della seconda edizione dei Luxury Food&Beverage Quality Awards, i premi assegnati da una giuria di professionisti della ristorazione ai migliori prodotti per ciascuna categoria. Hanno partecipato in veste di giurati: Alessandro Pipero – Ristorante Pipero (Roma, RM) ; Andrea Berton – Ristorante
Ancona – “Per produrre una bottiglia di spumante occorrono 1,3 kg di anidride carbonica. Ogni anno i corridori di auto e moto versano oltre 20mila litri di spumante senza prezzo e più di 10mila bottiglie si rompono nella poppa di navi e imbarcazioni. A nome dei piccoli produttori di spumanti metodo classico e in un’ottica
San Pellegrino Terme (Bg) - Sanpellegrino, gruppo che riunisce in sé i brand di acqua minerale S.Pellegrino, Acqua Panna e Levissima e le bibite Sanpellegrino, ha ottenuto la certificazione B Corp. Riconoscimento assegnato, dopo un rigoroso processo di verifica, da B Lab alle aziende che rispettano elevati standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e
Milano – Sarà celebrato domani, 8 novembre, il primo Wine in Moderation Day (leggi qui) promosso dall’Associazione WiM (Wine in Moderation) per sensibilizzare l’opinione pubblica sul consumo moderato e responsabile di vino. Previste una serie di attività di comunicazione ed eventi organizzati dai sostenitori del progetto – tra cui produttori e professionisti del settore -
Venezia – È Andrea Conzonato è il nuovo amministratore delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo. Veronese, 55 anni, Conzonato ha iniziato la sua carriera professionale in Procter&Gamble per poi passare ad aziende multinazionali come Campari Group e British American Tobacco, riporta l’Ansa in una nota. “Sono onorato ed entusiasta di entrare a far parte di
