Castelvetro di Modena (Mo) – Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini con 410 punti vendita in tutta Italia, ha stretto un accordo in esclusiva di cinque anni con Alice Pizza per portare il brand di food retail specializzato in pizza al taglio e con 200 store sul territorio nazionale
Milano - Nell’anno terminante a maggio 2023 le vendite in volume di cioccolato sul totale Italia (inclusi i discount) hanno raggiunto oltre 73 milioni di kg. Un risultato in flessione del -0,6% rispetto all’anno precedente. Aumentano, invece, le vendite a valore. Arrivate a oltre 1 miliardo di euro, in crescita del +6,3% rispetto all’anno precedente.
Godega di Sant'Urbano (Tv) - La violenta grandinata dei giorni scorsi ha devastato le colline del Prosecco, in particolare il Coneglianese e il Vittoriese. Chicchi di grandine grandi come palle da tennis non hanno risparmiato vigneti, auto, abitazioni, causando anche una decina di feriti. L'intensità e la frequenza di questi fenomeni mette a dura prova
Roma – Il report di Ismea ‘Tendenze e dinamiche recenti - lattiero-caseari - luglio 2023’ parla di una produzione mondiale di latte in lento recupero. In particolare, le consegne sono cresciute dello 0,8% nel periodo gennaio-aprile 2023 nei Paesi Ue. La stagione estiva potrebbe portare uno stabilizzamento o un calo produttivo. Intanto, tra gennaio e
Bologna – Secondo il nuovo Osservatorio Nomisma, anticipato in occasione della presentazione di Cibus Tec 2023 a Milano (approfondisci qui), la meccanica per il food&beverage italiana si è classificata al secondo posto su scala mondiale per esportazioni – al primo posto si posiziona la Germania con export pari a 8,9 miliardi di euro) -. E,
Londra (Regno Unito) - Unilever, nel primo semestre del 2023, ha registrato un aumento delle vendite del 9,1% rispetto al 2022 e una crescita delle vendite sottostanti del 7,9% nel secondo trimestre. I risultati hanno superato la previsione degli analisti, che avevano stimato un incremento del 6,4%. Ad aumentare del 9,4%, poi, i prezzi del
Ferrara – Un anno da dimenticare per la Pera dell’Emilia-Romagna Igp. Tra gelate, grandinate, alluvioni e attacchi di insetti, la produzione è scesa ai minimi storici, con un calo del 40% sul 2022. UnaPera, organizzazione europea di produttori di pere, stima che la produzione disponibile controllata dai suoi associati per il mercato italiano del fresco
Anzola Emilia (Bo) – Continua il percorso di sviluppo di Labanti e Nanni Industrie Grafiche e Cartotecniche. L’azienda, con sede ad Anzola Emilia (Bo), specialista nel settore della cartotecnica, ha chiuso l’esercizio fiscale 2022 con ricavi globali che si attestano a 23 milioni di euro. Con un incremento del +25% sull’anno precedente. A ottobre 2023
Trieste - Nel primo semestre del 2023 i ricavi consolidati di Illycaffè hanno registrato un aumento del +5% rispetto al 2022 mentre la redditività del gruppo è cresciuta del 21%. A performare bene, in particolar modo, il mercato degli Stati Uniti (+16%), cresciuto in tutti i canali distributivi; e il canale Horeca (+27%). Questi i dati
Boara Pisani (Pd) – Serenissima Ristorazione, specializzata nella ristorazione commerciale e collettiva, ha in cantiere un investimento da 30 milioni di euro per nuove acquisizioni e ampliare lo stabilimento di Boara Pisani (Pd), uno dei maggiori in Europa per la produzione di pasti in legame refrigerato. Come riporta il Sole 24 Ore, l’obiettivo è di
Milano - Performa bene, in Italia, il mercato acque aromatizzate e funzionali. Le prime sono acque arricchite con aromi di varia origine mentre le seconde acque che nella formulazione vantano l’aggiunta di specifici nutrienti come sali minerali, vitamine, proteine o estratti vegetali. “In Italia questo mercato vale circa 49 milioni di euro con una tendenza
Pechino (Cina) – “L’interscambio Cina-Italia ammontava a 120 milioni di dollari nel 1970, 10 miliardi nel 2003, oltre 50 nel 2019, per toccare nel 2022 quasi 80 miliardi di dollari”, sottolinea Liu Jianchao, capo del dipartimento per le Relazioni internazionali del Partito comunista cinese, al Sole 24 Ore. “Nel periodo della pandemia l’interscambio tra i
