Bologna – I dati Nielsen presentati da Nomisma a Marca 2023 mostrano che il bio è cresciuto, nella distribuzione moderna italiana, dell’1,6% a valore e dell’1,5% a volumi. Numeri positivi, “ma non bastano”, commenta la presidente di FederBio Maria Grazia Mammuccini. “L’1,6% è una percentuale troppo bassa se si considera che l’obiettivo, in linea con
Londra (Regno Unito) – Portare dolci in ufficio sarebbe dannoso, per i colleghi, quanto accendere una sigaretta in mezzo a un gruppo di ex fumatori. È ciò che Susan Jebb, professoressa di Dietologia e Salute della popolazione all’Università di Oxford, afferma in un’intervista rilasciata al The Times. “Ci piace credere di essere persone razionali, intelligenti
Bologna – In Italia, la distribuzione moderna rimane il primo canale per gli acquisti di prodotti bio, con il 58% del totale delle vendite che vengono effettuate al suo interno. I negozi specializzati, invece, ne detengono il 23%. Il convegno ‘Bio nella distribuzione moderna italiana’ che si è tenuto a Marca 2023, realizzato nell’ambito della
Meda (Mb) – A partire da lunedì 23 gennaio approvalo.it sarà on air su Radio Deejay e M2o. La campagna sarà attiva per due settimane, fino al 5 febbraio. Ideato da Prodigital, approvalo.it è il sito di recensioni scritte dai consumatori per i consumatori, che permette di avere informazioni chiare e trasparenti su prodotti di uso quotidiano (cibo e bevande,
Verona - Veronafiere ha deciso di potenziare la propria offerta bio, incrementando gli eventi che hanno come focus il food certificato. Per questo B/Open, rassegna b2b dedicata al biologico, giunta alla terza edizione, è stata posizionata congiuntamente a Sol&Agrifood, salone internazionale dell'agroalimentare di qualità: l’evento sarà dal 2 al 5 aprile 2023. Per la prima
Milano – Nuovo direttore commerciale per Iper Montebello, la business unit di Gruppo Finiper dedicata agli ipermercati, attiva con l’insegna Iper la grande i. Dal 1° gennaio 2023, Michela Bettoni ha assunto la carica ricoprendo le responsabilità di direzione vendite, acquisti, carburanti, IperDrive e logistica. Bettoni vanta un’esperienza ventennale all’interno di Iper La grande i,
Verona – Nel mondo, il mercato degli alimenti biologici vale 260 miliardi di dollari nel 2022 (dati nomisma). In Italia, il valore del mercato bio sta sui 4,4 miliardi di euro (di cui quasi 3 miliardi sono legati all’export). La maggior parte delle vendite si concentra in ipermercati e supermercati, con 1,4 miliardi di euro
Altavilla Vicentina (Vi) – Morato ha confermato l’acquisizione della maggioranza di La Spiga Food. L’operazione, per il gruppo guidato da Stefano Maza (in foto), rappresenta un’opportunità di sviluppo sui mercati esteri e con un prodotto made in Italy come la pinsa romana. Ma anche la possibilità di offrire ai clienti del mercato domestico un prodotto
Ottawa (Canada) – Cambiano le raccomandazioni sul consumo di alcolici nelle linee guida proposte dal Canadian Centre on Substance Use and Addiction (Ccsa), aggiornate rispetto alla precedente versione del 2011. Qui, per restare nel livello di ‘basso rischio’, si consigliava di non consumare più di 10 drink alcolici a settimana per le donne e 15
Bologna – Tra le accuse sollevate da Report contro Fileni (leggi qui), una in particolare faceva riferimento ad alcuni stabilimenti inattivi o addirittura fatiscenti che però sarebbero certificati come adatti alla produzione biologica. L’ente di certificazione bolognese Ccpb, in una mail alla redazione del programma Tv (riportata da GreenPlanet), ha fatto alcune osservazioni: “Avete affermato
Roma – Dopo il servizio messo in onda da Report, che accusava Fileni di violare le norme sul bio e di maltrattare i suoi polli (leggi qui), si è scatenata una bufera. E non sono esplose soltanto battaglie di opinioni sui social. B Lab, l’ente che rilascia la certificazione B Corp (di cui Fileni si
Bologna – Vip, associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta, ha portato il suo ‘Paradiso delle Mele’ a Marca Fresh, il format riservato agli operatori del comparto del fresco all’interno della fiera italiana dedicata alla marca commerciale che si è tenuta a Bologna il 18 e il 19 gennaio. Intervenendo alla tavola rotonda ‘Nuove progettualità
