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Famila (Gruppo Selex): obiettivo 2,7 miliardi di euro di fatturato (+5% sul 2021)

Trezzano sul Naviglio (Mi) – Famila, insegna di Selex Gruppo Commerciale, prevede di chiudere il 2022 con un fatturato di 2,7 miliardi di euro, in crescita del +5% sul 2021. “Una crescita importante che si sta verificando in uno scenario molto complicato”, commenta Maniele Tasca, direttore generale di Selex, “siamo preoccupati per l’andamento nei prossimi

2022-11-09T14:57:23+02:009 Novembre 2022 - 14:57|Categorie: Retail|Tag: , , , , , |

Biofach e Vivaness: le opportunità del digitale per il bio e la loyalty

Norimberga (Germania) - Biofach, la fiera internazionale di alimenti e agricoltura bio, assieme a Vivaness, fiera internazionale del personal care naturale e biologico, analizzano le opportunità per il mondo dell'agroalimentare e della salute legate alla digitalizzazione. Stando ai dati raccolti, nel 2021 il 67% dei consumatori era disposto a pagare prezzi più elevati per prodotti

Miele: Idea Agro (Dea Capital) rileva l’85% di Apicultura Vangelisti

Sita (Ar) – Il fondo di private equity Idea Agro, gestito da Dea Capital Alternative Funds, ha rilevato l’85% di Apicultura Vangelisti, azienda specializzata nella trasformazione e commercializzazione di miele. Obiettivo dell’operazione è promuovere la filiera integrata del miele italiano di qualità, accelerando lo sviluppo organico dell’Apicultura attraverso il rafforzamento dei canali serviti e dei

In Europa tengono i consumi dell’ortofrutta bio. Calo del 10% in Italia

Bruxelles (Belgio) - I consumi europei di prodotti ortofrutticoli sono in calo a causa dell'inflazione, ma "nonostante una leggera flessione, il comparto biologico in Italia e nel resto d'Europa tiene rispetto al convenzionale", afferma Paolo Bruni, presidente del Centro servizi ortofrutticoli (Cso), organismo che associa le aziende italiane dell'ortofrutta. Italia Oggi riporta i dati. Frutta

Isaia Puddu è il nuovo direttore generale di Granlatte

Bologna - Un nuovo direttore generale per Granlatte, holding del gruppo Granarolo. E' Isaia Puddu, entrato in Granlatte a giugno 2021 in qualità di responsabile della sostenibilità della cooperativa di allevatori. Succede ad Andrea Breveglieri. Laureato in agraria, Puddu vanta una lunga esperienza nel settore e nel mondo cooperativo: nel 2012 è diventato responsabile del

2022-11-09T11:52:16+02:009 Novembre 2022 - 11:51|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |

Prosciutto San Daniele: in arrivo, nel 2023, un impianto di riciclo del sale esausto

San Daniele del Friuli (Ud) – Non si ferma il processo di innovazione del Consorzio Prosciutto San Daniele. Dopo lo sbarco nel metaverso (leggi qui), è in arrivo un nuovo progetto in ottica di economia circolare. Annunciato a luglio (leggi qui), il Consorzio inaugurerà, a inizio 2023, un nuovo impianto per il riciclo e la

2022-11-09T12:01:06+02:009 Novembre 2022 - 11:51|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , , , |

Coprob Italia Zuccheri: Moreno Basilico è il nuovo direttore generale

Bologna – Cambio al vertice per Coprob (Cooperativa produttori bieticoli). Dallo scorso ottobre, Moreno Basilico è il nuovo direttore generale. Succede a Bruno Teglia. La nomina si inserisce nel più ampio percorso di sviluppo di Coprob con l’obiettivo di dare nuovo slancio alla filiera bieticola italiana. Al cui interno verranno implementate costanti attività di ricerca

2022-11-09T11:38:14+02:009 Novembre 2022 - 11:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Vini bio: Italia prima in classifica, produzione raddoppiata in sei anni

Roma - Cresce la produzione di vini bio, e l'Italia è in cima alla classifica. Anche se, in termini assoluti, il peso dei consumi resta marginale. Stando ai dati Faostat raccolti da Federbio, nel 2016 gli ettari vitati dedicati al biologico (compresi quelli in via di conversione) erano circa 380mila in tutto il mondo: il

2022-11-09T11:31:33+02:009 Novembre 2022 - 11:31|Categorie: Bio, Vini|Tag: , , |

Dal Cnr una nuova ricetta per aumentare di 30 giorni la shelf life della pasta fresca

Roma – Arriva dal Cnr (Consiglio nazionale delle ricerche) la messa a punto di un nuovo processo per prevenire il deterioramento della pasta fresca. In collaborazione con l’Università degli studi di Bari Aldo Moro e Food Safety Lab, il Cnr ha elaborato un metodo ‘clean label’ per prolungare di 30 giorni la vita a scaffale

Napoli, Gustus: pronta a partire l’ottava edizione

Napoli - Torna Gustus, salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, con l'ottava edizione che si terrà dal 20 al 22 novembre 2022 alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Un appuntamento "fondamentale per promuovere le eccellenze agroalimentari campane", afferma Nicola Caputo, assessore regionale all’Agricoltura. Un'occasione per "fare sistema fra le imprese promuovendo un nuovo modello per lo sviluppo

LaEsse: nuova apertura in Corso Vercelli a Milano

Milano – LaEsse, il format di vicinato di Esselunga, amplia la propria rete di punti vendita. Inaugurato oggi a Milano in Corso Vercelli (angolo con via Cimarosa) il decimo punto vendita dell’insegna nata nel 2019 per rispondere alle esigenze di una spesa quotidiana. Dislocato su una superficie di 412 mq, il negozio dispone di un’area

2022-11-08T15:03:03+02:008 Novembre 2022 - 15:03|Categorie: Retail|Tag: , , |

Cortilia arriva in sette punti vendita Coin

Milano - Cortilia, servizio che permette di fare la spesa online, si prepara al Natale potenziando la sua presenza omnichannel. Sul suo canale online prepara i cesti aziendali con proposte green e charity, e allestisce corner dedicati al periodo natalizio in sette punti vendita Coin di sei città italiane. Tra questi, quello di piazza 5

2022-11-08T14:49:45+02:008 Novembre 2022 - 14:49|Categorie: Retail|Tag: , , , , |
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