Milano – Dopo le dichiarazioni di Centromarca sul tema della revisione dei listini nelle trattative tra industria e distribuzione (leggi qui), il presidente di Federdistribuzione Alberto Frausin commenta: “È improprio che l’industria di Marca cerchi di attribuire al mondo della distribuzione responsabilità sugli effetti degli aumenti dei prezzi che hanno investito alcune materie prime e
Bologna – Ar.pa lieviti sceglie di riportare in tavola la tradizione bolognese lanciando il nuovo Lievito per Panone, un dolce antico ricco di frutta secca, miele e mostarda. Per tenere viva questa tradizione, e per fare in modo che tutti si possano cimentare con la preparazione del Panone Bolognese, Ar.pa Lieviti ha realizzato un lievito
Milano - Ambienta, fondo europeo focalizzato sulla sostenibilità ambientale, annuncia di aver raggiunto un accordo per la vendita della sua portfolio company Nactarome, piattaforma europea produttrice di colori, aromi e ingredienti naturali per il settore food&beverage. A rilevarla per oltre 500 milioni di euro sarà Ta Associates, private equity statunitense. Nel 2018, Ambienta aveva acquisito
Roma - “Il riconoscimento della Menzione Tradizionale Prošek porterebbe ad un generale indebolimento del sistema di protezione delle Dop e Igp dell’UE, che dovrebbe invece godere di un più ampio ambito di protezione: il luogo geografico non sarebbe più l’elemento prioritario da tutelare e il sistema di protezione sarebbe esposto ad un potenziale pericolo per
Cormons (Go) - Ronco dei Tassi, storica azienda vinicola del Collio goriziano, presenta la Collezione di Famiglia ed è subito un successo. Infatti la Malvasia Collezione di Famiglia 2019 è stata incoronata Vino dell'anno ai Food and Travel Italia Awards 2021. Novità 2021 della cantina della famiglia Coser (in foto) è stata l’uscita di tre
Trieste - Il Polo del Gusto, sub-holding del gruppo Illy, ha chiuso un accordo per l’acquisizione di Pintaudi, marchio con sede a Trieste specializzato in prodotti da forno, biscotti e fette biscottate. Il fondatore Giuseppe Pintaudi resterà come socio di minoranza, garantendo continuità all’azienda nata nel capoluogo friulano nel 2004. “L’arrivo di Pintaudi nella famiglia del Polo del Gusto
Cesole (Mn) – Con l’avvicinarsi delle festività, Molino Pasini presenta una linea di novità pensate proprio per il Natale. Prima fra tutti, una nuova latta d’autore in limited edition (firmata dall’architetto Piero Lissoni), che contiene il pandoro di Andrea Tortora. La confezione riproduce un’immagine scattata nel 1970 dal fotografo Luigi Ghirri, che raffigura un cielo
Roma – Oggi, presso la sede di Coldiretti a Palazzo Rospigliosi di Roma, è stato presentato il Bilancio di sostenibilità di Farchioni, azienda attiva nella produzione di olio, vino, farine e birra. Come riportato dalla società di revisione indipendente Bdo Italia sulla base dei risultati dell’International Standard on Assurance Engagements Isae 3000, Farchioni si distingue
Milano – Luca Ghidotti è il nuovo direttore generale di Coop Lombardia. Succede ad Andrea Colombo che, dopo cinque anni passati al vertice della società, è diventato Ceo per l’Italia del servizio di consegna a domicilio Sezamo (leggi qui). Ghidotti vanta una lunga esperienza nel settore retail. Dopo 16 anni trascorsi come direttore commerciale di
Dubai (Emirati arabi uniti) - Il ministro degli Affari esteri, Luigi di Maio, ha incontrato all'Expo di Dubai i consorzi di tutela dei formaggi Dop italiani. Ieri, infatti, ha fatto visita, in occasione del national day dedicato all'Italia, alla M-Eating Italy, l'area, organizzata da Fiere di Parma, a disposizione delle aziende agroalimentari italiane e delle
Bruxelles (Belgio) - A partire dal 2022, i fan di Carlsberg troveranno sugli scaffali soltanto la sua versione standard internazionale, che contiene il 5% di alcol. Questa andrà infatti a sostituire la birra che l’azienda danese produce soprattutto per il mercato belga, caratterizzata da una gradazione alcolica leggermente più alta (5,5%). Lo riferisce la sede
Milano – Damiano, azienda specializzata nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica, per Natale presenta le nuove creme spalmabili della ‘Linea Golosa’ a base di crema bianca al latte: la Golosa alla nocciola e la Golosa al pistacchio. Disponibili anche sette varianti di Chocobella, creme realizzate solo con nocciole italiane provenienti
