Bassano del Grappa - Brunello Salumi, azienda veneta specializzata nella produzione di salumi di alta gamma, parteciperà per la prima volta a TuttoFood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio presso Fiera Milano Rho, dove presenterà il nuovo prodotto ‘Tacchino Zero’. Si tratta di un petto di tacchino al forno caratterizzato da una ricetta semplice
Milano - Il primo trimestre del 2026 evidenzia segnali positivi per la produzione italiana di olio d’oliva, stimata intorno alle 300mila tonnellate, in crescita del 20% rispetto all’anno precedente grazie soprattutto alle regioni meridionali, che rafforzano il ruolo competitivo del Paese a livello internazionale. A livello globale, la campagna 2025/26 si avvia alla chiusura con
Milano - Metro Italia, azienda specializzata nel commercio all’ingrosso nel settore HoReCa, annuncia la nomina di Marco Celenta a nuovo Direttore Offer Management, con effetto dal 1° aprile 2026. Il manager succede a David Albert, che proseguirà il proprio percorso nel gruppo assumendo un incarico in Metro Francia. Celenta vanta una lunga esperienza nel gruppo
Feltre (Bl) - Si è svolta venerdì scorso, a Feltre (Bl), l'assemblea dei soci di Lattebusche. La cooperativa lattiero casearia veneta ha superato, nel 2025, i 164 milioni di euro di fatturato: +5,9% sul 2024. Il fatturato derivante dai prodotti finiti è salito a 148 milioni di euro, con una crescita del 6,7%, di cui
Roma – Nel 2025, Sace ha mobilitato complessivamente oltre 66 miliardi di euro, in aumento del +14,3% sul 2024, a sostengo delle imprese italiane e della loro internazionalizzazione. Impegno che ha generato un impatto sull’economia italiana stimato attorno ai 54 miliardi di euro, contribuendo a sostenere oltre 700mila posti di lavoro. I risultati si inseriscono
Costigliole d’Asti - Rinnovo ai vertici per il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, che ha eletto il nuovo Consiglio di amministrazione e nominato Filippo Mobrici, dell'Azienda Bersano, alla presidenza. La nomina si inserisce nel segno della continuità con il lavoro svolto negli ultimi anni per rafforzare il posizionamento della Barbera e dei vini
Roma – “Accogliamo con favore l’impegno del Governo a riconoscere integralmente i crediti d’imposta alle imprese cosiddette esodate della Transizione 5.0”. Si esprime così il presidente di Federmacchine Bruno Bettelli, commentando l’esito dell’incontro avvenuto oggi al Mimit, durante il quale l’Esecutivo ha confermato che tutte le domande validamente presentate dal 7 novembre in poi saranno
Roma – Si chiarisce il quadro delle risorse per il piano Transizione 5.0, con un intervento che riporta la misura ai livelli inizialmente previsti. Come riportato dal Corriere della Sera, il ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso ha annunciato infatti il ripristino dei fondi destinati agli “esodati” (approfondisci qui), portando la
Milano – Planet Farms, azienda agritech specializzata nell’agricoltura verticale, è stata selezionata tra le 500 realtà più innovative a livello globale nella FoodTech 500 2025. La classifica internazionale, curata da Forward Fooding, ha visto oltre 1.200 candidature provenienti da più di 50 Paesi. Planet Farms si posiziona al 16esimo posto della classifica internazionale. “L'ingresso nella
Trento – È stato siglato lunedì 30 marzo un protocollo d’intesa tra Concast, il consorzio dei caseifici sociali trentini, e la cooperativa Latte Trento. La Federazione Trentina della Cooperazione e la Provincia autonoma di Trento erano presenti in qualità di osservatori e garanti. Obiettivo dell’accordo è rafforzare l’unità della filiera lattiero casearia trentina, sostenere il
Chiuro (So) - La Latteria di Chiuro amplia la gamma di yogurt AlpiYò con un nuovo gusto. La referenza, che si caratterizza per la sua delicatezza e cremosità, è ora disponibile anche al gusto caffè. È prodotta rispettando i tempi naturali di acidificazione del latte, che proviene da una filiera corta e certificata 100% valtellinese.
Roma - L’avvio della Commissione unica nazionale (Cun) sul grano duro è stato accolto positivamente dall’industria della pasta e da quella molitoria, che la considerano uno strumento utile per rafforzare il dialogo e la trasparenza lungo tutta la filiera. Secondo Unione Italiana Food, la Cun, insieme ai contratti di filiera già promossi dal settore, può
