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Via libera al disciplinare Sqnz per il ‘Vitellone e Scottona allevati in altura’

Napoli - Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha approvato la proposta di disciplinare del Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia (Sqnz) dedicato al ‘Vitellone e Scottona allevati in altura’. Il percorso di riconoscimento, sostenuto dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania e promosso dalla cooperativa agricola Terramadre di Benevento, punta a valorizzare le produzioni

In corso di approvazione alcune modifiche al disciplinare del Grana Padano Dop. Riguardano diverse fasi del processo produttivo

Desenzano del Garda (Bs) - È in fase di aggiornamento il disciplinare del Grana Padano Dop. Le modifiche, in corso di approvazione in via definitiva, riguardano diverse fasi del processo produttivo con l'obiettivo di mantenere elevati gli standard qualitativi e valorizzare la Dop. La prima modifica riguarda l’estensione del tempo massimo per il ritiro del

2026-06-10T10:55:18+02:0010 Giugno 2026 - 10:55|Categorie: Formaggi|

Salov chiude il 2025 con un fatturato di circa 500 milioni di euro e accelera su Sud America e India

Massarosa (Lu) – Salov, realtà di riferimento nel settore oleario e proprietaria dei marchi storici Filippo Berio e Sagra, chiude il 2025 con risultati in crescita nonostante il contesto internazionale segnato da tensioni geopolitiche e dazi commerciali. Il fatturato si avvicina ai 500 milioni di euro, con un incremento dei volumi di vendita del 3%

2026-06-10T10:17:36+02:0010 Giugno 2026 - 10:17|Categorie: Grocery|

Pedon: al via la campagna ‘Non fai in tempo a dirlo che è già pronto’

Colceresa (Vi) - Pedon, player di riferimento nelle soluzioni a base di legumi e cereali, torna in comunicazione con la linea ‘I Pronti’, gamma di cereali, legumi e insalate già pronte da gustare, lanciando una nuova campagna nazionale dal concept ‘Non fai in tempo a dirlo che è già pronto’. L’iniziativa, attiva per tutto il

2026-06-10T10:03:03+02:0010 Giugno 2026 - 10:03|Categorie: Grocery|

Industria ittica europea: ANCIT e Seafood Europe presentano il nuovo Manifesto di Sostenibilità

Milano - ANCIT, l’Associazione Nazionale dei Conservieri Ittici e delle Tonnare, presenta per la prima volta in Italia il Manifesto di Sostenibilità dell’industria ittica europea, documento promosso da Seafood Europe, l’associazione che rappresenta a livello europeo le industrie di trasformazione e il commercio dei prodotti ittici. Il Manifesto costituisce una dichiarazione pubblica degli obiettivi che

2026-06-10T09:17:31+02:0010 Giugno 2026 - 09:17|Categorie: Grocery|

Nescafé Dolce Gusto lancia le nuove capsule Orzoro

Milano - Nescafé Dolce Gusto amplia la propria offerta con le nuove capsule Orzoro, ispirate alla storica bevanda a base di orzo che da generazioni accompagna le abitudini degli italiani. Dal gusto tostato, intenso ed equilibrato, Orzoro si propone come un’alternativa al caffè adatta a ogni momento della giornata. Grazie alla naturale assenza di caffeina,

2026-06-10T08:58:17+02:0010 Giugno 2026 - 08:58|Categorie: Grocery|

Dieta mediterranea, 8 italiani su 10 la seguono

Milano - La dieta mediterranea continua a essere il modello alimentare di riferimento per gli italiani, ma la sua applicazione quotidiana si scontra ancora con ostacoli pratici. È quanto emerge dalla survey realizzata da Altroconsumo per IIAS, l'Istituto Italiano Alimenti Surgelati, presentata oggi a Milano durante l'evento ‘Benessere Sottozero’. Secondo l'indagine, l'84% degli italiani dichiara

Atlante ha acquisito il 100% di L’Interform, società di trading di prodotti lattiero caseari

Milano / Casalecchio di Reno (Bo) - Atlante, azienda di sourcing e distribuzione di prodotti alimentari, ha acquisito dalla società di investimento Gerber-Rauth il 100% di L'Interform, società milanese attiva nel brokeraggio e nel trading di prodotti lattiero caseari. Come si legge in una nota, Atlante ha integrato con successo L'Interform all'interno del gruppo, che

2026-06-09T12:47:33+02:009 Giugno 2026 - 12:47|Categorie: Formaggi|

In scena a Roma, il 18 giugno, il 3° forum italiano delle bioplastiche compostabili

Roma - “Governare il cambiamento: il modello italiano alla sfida dei nuovi scenari globali”: è questo il titolo del nuovo Forum italiano delle bioplastiche compostabili. Giunto alla sua terza edizione, l’appuntamento si terrà il 18 giugno a Roma, presso l’Auditorium della Conciliazione, su iniziativa del Consorzio Biorepack. L’evento sarà dedicato al ruolo della filiera delle

2026-06-09T12:01:52+02:009 Giugno 2026 - 12:01|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

L’Argentina torna libera dall’aviaria e punta alla riapertura dei mercati export

Buenos Aires (Argentina) - L’Argentina ha recuperato lo status di Paese libero da influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai), un passaggio cruciale per la ripresa dell’export avicolo e per il rilancio del settore dopo le restrizioni commerciali degli ultimi anni. L’annuncio è stato dato dal Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ad aprile,

2026-06-11T10:19:58+02:009 Giugno 2026 - 11:52|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |

Crai Mediterranea nomina Prisco Faiella direttore acquisti

Milano – Crai Mediterranea ha annunciato la nomina di Prisco Faiella nel ruolo di direttore acquisti. Il manager porta in azienda "un’esperienza consolidata nel settore della distribuzione organizzata, maturata in attività legate alla negoziazione con l’industria di marca, alla gestione degli assortimenti, allo sviluppo delle relazioni con i fornitori e al coordinamento dei processi di

2026-06-09T11:22:43+02:009 Giugno 2026 - 11:21|Categorie: Retail|Tag: , , , |

‘Healthy longevity’: priorità per un terzo degli italiani. I produttori di f&b investono nella nutrizione funzionale

Milano – L’healthy longevity si conferma uno dei principali driver di sviluppo per l’industria alimentare. In Italia il tema è sempre più rilevante: secondo i dati del Longevity Lab di Named, Will Media e Youtrend, il 30% degli italiani ritiene che sia necessario investire sulla propria longevità già tra i 30 e i 40 anni,

2026-06-09T10:54:08+02:009 Giugno 2026 - 10:39|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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