Milano – A partire da aprile 2022, Carrefour utilizzerà la tecnologia blockchain con i prodotti a marchio Carrefour Bio. Un’iniziativa che nasce dalla crescente esigenza dei consumatori di conoscere la provenienza dei prodotti biologici e i metodi di produzione. Un accesso trasparente a tutte le informazioni disponibili sulle referenze, dalla produzione fino alla spedizione e
Bologna – In occasione di Marca 2022 (12-13 aprile) nello spazio riservato alle novità del fresco, Marca Fresh, AssoBio e Alleanza delle Cooperative italiane (Aci agroalimentare) hanno presentato i dati dell'Osservatorio Frutta e Verdura Bio ottenuti dallo studio Nomisma. È emerso che circa 30 milioni di italiani, tra i 18 e i 65 anni, mangiano
Verona – Sono l’olio extravergine di oliva e le birre artigianali a essere al centro di Sol&Agrifood, il salone internazionale dell’agroalimentare in programma a Veronafiere dal 10 al 13 aprile, in contemporanea con la 54esima edizione di Vinitaly. Tante le iniziative che andranno in scena in questi giorni, tra degustazioni, podcast, convegni e momenti di
Milano – È stato inaugurato a Milano, lo scorso 8 aprile, il terzo punto vendita a insegna Erbert, food market ecosostenibile fondato da Enrico Capoferri. Il nuovo format esperienziale sorge in via Quasimodo, a pochi passi dal centro storico meneghino, all’interno del Vetra Building. Dislocato su una superficie di 1.000 mq con 21 vetrine, il
Roma - La legge 23/2022 recante ‘Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico’ da oggi è ufficialmente in vigore. Pasquale Maglione (M5S) della commissione agricoltura e relatore del provvedimento alla Camera, spiega che ora “coordinandosi con le Regioni, sarà compito del Mipaaf adottare il
Verona – L’ente di certificazione Ccpb prenderà parte a Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati, che si terrà dal 10 al 13 aprile e sarà posizionato allo stand F5 del padiglione 8. In occasione della fiera, l’ente si concentrerà su due temi: sostenibilità in viticoltura e nelle produzioni vinicole, e attenzione alla
Roma – A seguito dell’entrata in vigore del nuovo Regolamento europeo 2018/848, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici (leggi qui), il Mipaaf e l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (Adm) hanno sottoscritto una Convenzione Quadro triennale dedicata ai controlli sulle importazioni dei prodotti biologici dai Paesi terzi verso l’Italia. Accordo che rende
Berlino (Germania) – In occasione dell’inaugurazione della fiera dedicata al settore ortofrutticolo, Davide Vernocchi, coordinatore Ortofrutticolo di Alleanza cooperative agroalimentari, ha presentato lo scenario del comparto. Dopo due anni di pandemia il settore ortofrutticolo italiano ed europeo è alle prese con non poche difficoltà, a cui si aggiunge anche il conflitto russo-ucraino. L’aumento dei costi
Torino – Fior di Loto, brand attivo da 50 anni nel segmento biologico, lancia La Dorata, la nuova gamma di pasta biologica gluten free della linea free from ‘Zer%’. Realizzata con farina di quinoa boliviana e un mix bilanciato di cereali e pseudocereali biologici – tra cui mais giallo, mais bianco, riso semigreggio e riso
Castello di Godego (Tv) – La linea di pasta biologica firmata Sgambaro dice definitivamente addio alla plastica. Il pastificio ha infatti deciso di ‘vestire’ di una nuova confezione in carta di sola fibra cellulosica 100% vergine la propria linea biologica. Il nuovo pack, certificato Fsc e completamente riciclabile, è realizzato in Terpap, una carta naturale
Castel San Pietro Terme (Bo) - Alce Nero, azienda attiva dal 1978 nella coltivazione e trasformazione di prodotti biologici, amplia la sua offerta di farine presentando la Farina di ceci biologica macinata a pietra. Realizzata con ceci coltivati esclusivamente in Italia, seguendo i disciplinari dettati dal biologico. La farina è ottenuta con la macinatura a
Parigi (Francia) - Biocoop, insegna francese dedicata a prodotti biologici, locali, stagionali e derivanti dal commercio equosolidale, ha deciso che entro la fine del 2022 eliminerà i prodotti ultra-trasformati dai propri negozi. La decisione arriva a seguito di un calo del fatturato del 1% nel 2021, dovuto all’esodo dei consumatori verso canali generalisti e prodotti
