Avigliana (To) – Il lancio della nuova linea di Sorbetti Bio, che questa estate ha debuttato nel catalogo di Gelati Pepino 1884, storica azienda torinese specializzata in produzione gelatiera, è stato accompagnato da un’importante operazione di sostegno sociale e vicinanza alle persone meno fortunate. Parte del ricavato derivante dalla vendita, infatti, è stato devoluto in
Salerno – Novità per il marchio Caffè Motta, che entra nel mercato delle capsule compostabili con Espresso Bio. Prodotte con materiale biodegradabile, sono realizzate con caffè biologico coltivato senza l’ausilio di pesticidi, additivi ed erbicidi. La miscela, composta sia da Arabica che da Robusta, garantisce un caffè di alta qualità dal gusto delicato. Le capsule,
Bologna – È in programma dal 9 al 12 settembre 2021 il Salone internazionale del biologico e del naturale (leggi qui). La 33esima edizione di Sana, che si terrà in presenza, è organizzata da BolognaFiere in collaborazione con FederBio/Assobio e Ita-Ice. Ampio spazio verrà dato al mondo del tè e degli infusi con l’area espositiva
Norimberga (Germania) – Termina oggi l’edizione 2021 di Biofach, salone leader per gli alimenti bio, che quest’anno, a causa della pandemia, si è svolto esclusivamente in versione digitale dal 17 al 19 febbraio. La kermesse, in scena in contemporanea con Vivaness, ha visto la partecipazione di 1.443 espositori da 82 paesi, di cui 1.341 rappresentanti
Bologna – Il Salone internazionale del biologico e del naturale da appuntamento a Bologna dal 9 al 12 settembre 2021. La 33esima edizione di Sana – organizzata da BolognaFiere in collaborazione con FederBio/Assobio e Ita-Ice – si presenterà con un format arricchito. In apertura, prevista la terza edizione di Rivoluzione Bio, momento di confronto tra
Firenze - Sono stati presentati ufficialmente, nel corso di una conferenza stampa virtuale, i risultati del lavoro di restauro, promosso da Fondaco Italia e sostenuto da Rigoni di Asiago, delle Lunette del Chiostro Grande di Santa Maria Novella, a Firenze. I lavori di recupero rientrano nel progetto ‘Florence I Care’, promosso nel 2011 dal Comune
Norimberga (Germania) – Prende il via oggi, e proseguirà fino a venerdì 19 febbraio, la 21esima edizione di Biofach, la principale fiera mondiale per il settore degli alimenti biologici. La crisi sanitaria ha imposto una riorganizzazione della kermesse che quest’anno si terrà, assieme a Vivaness, in versione digitale, andando incontro alle esigenze imposte dalla crisi
Milano – In Italia, nel 2020, aumentano del +7% gli acquisti di referenze biologiche rispetto al 2019. Generano, così, un mercato dal valore complessivo di 4,3 miliardi di euro. È quanto emerge da un’indagine condotta da Nielsen (per il canale Gdo) con la collaborazione di AssoBio (per gli altri settori). La ricerca evidenzia come un
Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago ha ottenuto da Intesa Sanpaolo un finanziamento pari a 2.850.000 euro, finalizzato alla crescita sostenibile della storica azienda dell’Altopiano di Asiago specializzata in prodotti biologici. Il progetto prevede due obiettivi di miglioramento Esg (environmental, social, governance). Il primo è riferito all’utilizzo di programmi di promozione della cultura della sostenibilità
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nel settore dell’alimentazione vegetariana biologica, amplia l’offerta di referenze dedicate alla Pasqua 2021. A fianco delle linee tradizionali, senza glutine, vegan e biologiche, troviamo ora anche quella senza zuccheri. Che comprende la Colomba tradizionale senza zuccheri aggiunti arricchita con sfiziose gocce di cioccolato e dolcificata con eritritolo biologico, una
Bologna – “Il biologico, e quello italiano soprattutto, ha bisogno di una vetrina internazionale. Di un punto d’incontro dove confrontarsi, migliorarsi, conoscere numeri e trend di mercato, sviluppare partnership”. Il commento arriva da Fabrizio Piva, amministratore delegato di Ccpb. L’Ente di certificazione specializzato nell’agricoltura biologica e sostenibile partecipa infatti all’edizione digitale di Biofach, in scena
Solara di Bomporto (Mo) – L’azienda Monari Federzoni, specializzata nella produzione di aceto balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande, presenta due nuove referenze. La prima è l’Aceto di mele bio non filtrato, appartenente alla linea Gli Artigianali. Oltre a contenere ferro, fosforo, magnesio e potassio, è fonte di pectina, fibra solubile che riduce il
