San Paolo (Brasile) - Tra gennaio e maggio 2021, il Brasile ha esportato 1.846 milioni di tonnellate di prodotti avicoli (sia di carne naturale che lavorata), segnando un +4,6% a volume rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. In crescita anche il fatturato (+4,8%) con 2,826 miliardi di dollari. Il Brasile esporta in oltre 143 Paesi
Roma - Antonio Forlini (nella foto) è stato confermato alla presidenza di Unaitalia, la principale associazione di categoria del settore avicolo, per il prossimo triennio. La nomina, avvenuta nel corso dell’assemblea nazionale ‘L’avicoltura italiana e le sfide della transizione ecologica’ - che si è svolta ieri a Roma alla presenza del ministro delle Politiche Agricole
Roma - A Trastevere, in piazza San Giovanni della Malva, non poteva passare inosservata l’installazione della statua in travertino di una porchetta, intitolata ‘Dal panino si va in piazza’. A realizzarla, nell’ambito di un progetto della Rome University of Fine Arts dal nome ‘Piazze Romane’ (una sorta di viaggio artistico alla scoperta della storia, della
Meda (Mb) – Venerdì 18 giugno abbiamo pubblicato la notizia dell’attacco di Animal Equality contro il macello Zema, nel cremonese, tramite un video che ha avuto ampia diffusione (leggi qui). Il filmato, come abbiamo scritto, si riferisce al 2019, mentre oggi la situazione è completamente diversa. Lo hanno accertato il 16 giugno i Carabinieri e
Salvirola (Cr) - Zema, azienda con 30 dipendenti fondata nel 1987, nei giorni scorsi è stata duramente attaccata da Animal Equality. L’associazione animalista ha infatti diffuso un video girato all’interno dell’impianto dove vengono macellati circa 150mila suini all’anno. Nel filmato gli animali vengono sottoposti a una serie di pratiche violente e maltrattamenti. Peccato si tratti
Roma - Per la promozione e la valorizzazione della carne irlandese in Italia, Federcarni (la Federazione nazionale dei macellai) e Bord Bia - Irish Food Board (l’ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese) hanno siglato una partnership della durata di due anni. L’intesa prevede la partecipazione e il supporto di Bord Bia ad eventi,
Milano - Dario Baroni, oggi vice president brand & customer experience di McDonald's Italia, sarà il nuovo amministratore delegato della catena a partire dall'1 agosto. Mario Federico, Ad di McDonald’s Italia dall’ottobre 2016, lascia il vertice dell’azienda per andare a ricoprire il ruolo di president e chief executive officer di McDonald’s Germania e Lussemburgo. Baroni,
Cesena (Fc) – Il Gruppo Amadori chiude il 2020 con un fatturato consolidato pari a 1.232 milioni di euro, in lieve flessione rispetto al 2019, un margine operativo lordo a 91,6 milioni e un patrimonio netto che sfiora i 285 milioni. Secondo quanto fa sapere l’azienda, la crisi pandemica ha inciso sui risultati dell’esercizio 2020
Pretoro (Ch) – Jubatti Carni, brand specializzato dal 1945 nella lavorazione e distribuzione di carni, ha avviato una campagna di diffusione di uno dei principali prodotti dell’azienda – gli originali arrosticini abruzzesi di ovino - , con l’installazione di vetrine freezer dedicate e personalizzate all’interno di alcune insegne della Gdo. Le vetrine, contenenti 40 scatole
Bruxelles (Belgio) – Con 558 voti favorevoli, 37 contrari e 85 astensioni, il Parlamento europeo ha approvato la risoluzione verso la graduale eliminazione dell’utilizzo di gabbie negli allevamenti dei Paesi Ue. Invita dunque la Commissione a proporre una serie di strumenti legislativi per eliminare la pratica dell’allevamento in gabbia e a valutare la possibilità di
Colonia (Germania) - Burger King ha aperto a Colonia, in Germania, il primo ristorante completamente plant-based con prodotti 100% vegan: Whoppers e crocchette senza carne, maionese senza uova e gelati senza latte. Il locale, tuttavia, è un esperimento e rimarrà aperto una settimana. Tutti i prodotti utilizzati sono stati sviluppati in collaborazione con The Vegetarian
Parma - Per combattere la diffusione della peste suina africana (Psa), l’Efsa - European Food Safety Authority - ha valutato i rischi degli allevamenti suini all’aperto e ha proposto misure di biosicurezza e controllo negli allevamenti delle zone dell'Ue colpite dalla Psa. Partendo dal presupposto che non esiste una legislazione a livello europeo che categorizzi