Categoria Articoli Dolci e Salati
Spezzano Piccolo (Cs) - Il Salumificio San Vincenzo, dal 1977 specializzato nella produzione di ‘nduja e di tutti i salumi di Calabria, presenta in edizione limitata il nuovo panettone gourmet alla ‘nduja prodotto in collaborazione con il celebre maestro pasticciere Sal De Riso nella sua Minori - Costa d’Amalfi. Si tratta di una soffice pasta
Bruxelles (Belgio) - In Europa sarà obbligatorio fornire l’indicazione di origine del miele in etichetta. E se l'alimento dovesse provenire da più di un Paese, ciascuno dovrà essere indicato in ordine decrescente e con la rispettiva percentuale. È stata infatti approvata all’unanimità e a livello europeo, si legge su Il Sole 24 Ore, la posizione della
Salara (Ro) – Mulino Padano, azienda molitoria italiana specializzata nella produzione di farine professionali e ingredienti di alta qualità per l’industria alimentare, in occasione del Natale 2023 presenta Sebòn Panettone e Grandi Lievitati Nuova Formula. Una farina ottenuta da grani teneri, naturalmente ricchi di glutine, disponibile nei formati da 1 kg, 5 kg e 25
Badia Polesine (Ro) - Muzzi Antica Pasticceria, per il Natale 2023, propone la linea ‘Animalier’. Una gamma di 15 lievitati realizzati secondo ricette tramandate da generazioni ma continuamente perfezionate. Particolari i packaging di grande impatto cromatico, che traggono ispirazione dal mondo animale e vegetale e le cui grafiche richiamano animali come giraffe, coccodrilli, zebre e
Parma – Dalla joint venture tra Puratos Italia (Parma) e Finardi Dario di Casatico di Marcaria, in provincia di Mantova, nasce un nuovo player nel settore della panificazione, della pasticceria e del cioccolato: Puratos Finardi. “Un nuovo soggetto giuridico che ha l’obiettivo di sommare, in modo strategico, l’esperienza maturata negli anni sul mercato nazionale da
Milano – Martino Rossi, specialista nella produzione di farine, semilavorati e ingredienti funzionali privi di glutine, allergeni e Ogm, parteciperà al Free From Food Expo. La manifestazione dedicata a prodotti e ingredienti free from andrà in scena al centro convegni Amsterdam Rai il 21 e 22 novembre. In fiera Martino Rossi presenterà la propria offerta
Alba (Cn) - Tic Tac, brand del gruppo Ferrero, ha presentato al grande pubblico un nuovo gusto della sua caramella. Dopo oltre 50 anni dalla nascita del classico sapore di menta, infatti, la gamma del confetto si arricchisce con la versione Tic Tac Menta Verde. L’idea di presentare un confetto alla menta verde nasce dal
Riverina (Australia) - Ferrero ha dovuto rimuovere i noccioli della sua piantagione situata a Riverina, nel Nuovo Galles del Sud, in Australia, e abbandonare il terreno. Il gruppo dolciario, si legge su Milano Finanza, dieci anni fa aveva acquistato due aziende produttrici di patate e sul territorio aveva deciso di piantare circa 1 milione di noccioli.
Milano - Eataly ha lanciato, in vista del Natale 2023, la sua prima linea di grandi lievitati a marchio. La gamma, disponibile online e nei punti vendita di tutto il mondo, è composta da quattro prodotti, un pandoro e tre panettoni. Tutti realizzati con ricetta esclusiva del gruppo e contenuti in una elegante scatola con
Milano – In vista delle feste natalizie, T’a Milano e Cioccolato Gourmet si raccontano e raccontano le proprie specialità al pubblico. Dal 15 novembre all’8 gennaio, all’interno del concept store Raw&Co, un luogo di design sito nel cuore di Milano, in Corso Magenta 10, i fratelli Alberto e Tancredi Alemagna presententano una selezione di proposte
Milano – Witor’s, azienda specializzata nella produzione di prodotti a base di cioccolato, ha presentato a Milano la prima collezione di praline ispirata alla serie tv di Netflix Bridgerton. La gamma comprende eleganti confezioni, di diverse forme e grammature, dalla latta alla scatola bijoux, e un calendario dell’Avvento. Tutte le confezioni, al loro interno, contengono
Calenzano (Fi) – Probios, azienda toscana specializzata nell’offerta di prodotti salutistici, bio e free from, è on air con una nuova campagna radio. Coordinata da DAG Communication, la campagna sarà presente per tutto il mese di novembre nel programma Obiettivo Salute, l’appuntamento quotidiano di Radio 24, con il billboard di cinque secondi ‘Probios, dal 1978 gusto
