Categoria Articoli Dolci e Salati

Sirman insieme a Massimo Quondamatteo (Scuola Italiana Pizzaioli) per il laboratorio ‘Realizza la pizza perfetta’

Pieve di Curtarolo (Pd) - Sirman, che da 50 anni fornisce attrezzature per i professionisti della cucina e della distribuzione organizzata, ha stretto una collaborazione con Massimo Quondamatteo. Master istruttore della Scuola Italiana Pizzaioli che con l’azienda terrà un laboratorio dal titolo ‘Realizza la pizza perfetta’. L’evento, che è gratuito ma a cui ci si

2023-10-05T15:11:41+02:005 Ottobre 2023 - 15:11|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , |
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Ferrero: i nuovi Kinderini fanno discutere

Alba (Cn) – Il 29 settembre scorso Ferrero ha annunciato il lancio di un nuovo prodotto: i Kinderini. Biscotti frollini al latte e cacao con piccoli decori cremosi e pensati per la prima colazione (approfondisci qui). A pochi giorni di distanza dalla loro comparsa sugli scaffali della grande distribuzione, i Kinderini hanno già scatenato reazioni

2023-10-05T12:18:20+02:005 Ottobre 2023 - 12:18|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |
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Il Fornaio del Casale presente ad Anuga 2023

Casale sul Sile (Tv) – Il Fornaio del Casale, azienda trevigiana specializzata nella produzione di prodotti dolci e salati, sarà presente alla 18esima edizione di Anuga. Fiera internazionale dedicata al food&beverage che si terrà dal 7 all’11 ottobre a Colonia (Germania). L’azienda, nel 2022, ha sfiorato ricavi di 50 milioni di euro. E a giugno

2023-10-05T10:00:17+02:005 Ottobre 2023 - 10:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Perfetti Van Melle: conclusa l’acquisizione di alcuni marchi di Mondelēz International produttori di chewing gum

Olanda - Perfetti Van Melle ha ufficialmente concluso l’acquisizione delle attività di alcuni marchi di Mondelēz International operanti nel settore del chewing gum situati negli Stati Uniti, Canada ed Europa (escluso il Portogallo, dove l’azienda è in attesa dell’autorizzazione dell’Autorità portoghese per la concorrenza). L'operazione, portata a termine tramite la holding C+F Confectionery and Foods,

2023-10-04T12:27:35+02:004 Ottobre 2023 - 10:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Riassetto Illy: a Riccardo il controllo de Il Polo del Gusto, ad Anna e Andrea il business del caffè

Trieste – Continua il riassetto organizzativo avviato dalla famiglia Illy per definire e suddividere le quote dell’impero di famiglia (leggi qui). Le assemblee straordinarie tenutesi ieri, spiega il Sole 24 Ore, hanno stabilito che Il Polo del Gusto sarà controllato al 95% da Riccardo Illy attraverso la holding Exgi. Il 2,5% continuerà a essere controllato

2023-10-04T10:35:17+02:004 Ottobre 2023 - 10:35|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , |
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Giovanni Cova & C. celebra il 210° anniversario Verdiano con una nuova collezione di lievitati

Milano - Giovanni Cova & C., punto di riferimento nell’ambito dell’arte dolciaria dei lievitati, celebra il 210° anniversario della nascita di Giuseppe Verdi con un’esclusiva collezione di dolci lievitati. Attraverso la tradizione gastronomica natalizia, lo storico brand milanese fa dunque il suo personale elogio all’arte e alla bellezza della musica lirica siglando una nuova collaborazione

2023-10-04T09:17:11+02:004 Ottobre 2023 - 09:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Molino Spadoni ad Anuga con un focus sulla pinsa e sulle proposte frozen per la pizza

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni sarà presente ad Anuga (Colonia, dal 7 all’11 ottobre 2023) con uno spazio nello stand di Romagna Coop Food. La prima esperienza di collaborazione tra l’azienda e la rete di imprese romagnole, che si rinnova anche quest'anno, risale al 2019 e si è poi ripetuta nel 2021. Presso lo stand,

2023-10-03T15:53:09+02:003 Ottobre 2023 - 15:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Ad Anuga 2023 Fiorentini presenta i Tesori Regionali

Colonia (Germania) – Novità in casa Fiorentini. Ad Anuga, la manifestazione in scena a Koeln Messe dal 7 al’11 ottobre 2023, l’azienda specializzata in snack e gallette presenterà la gamma dei Tesori Regionali: tre nuove referenze con cui l’azienda desidera valorizzare alcune varietà locali italiane ottenute da filiera controllata e tracciabile. Ad Anuga debutteranno Le

2023-10-04T11:15:33+02:003 Ottobre 2023 - 10:57|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Nestlé investe 6,5 milioni di euro nello stabilimento di San Sisto (Pg)

San Sisto (Pg) – Nestlé ha annunciato alle organizzazioni sindacali un investimento di 6,5 milioni di euro per lo stabilimento Perugina di San Sisto (Pg). La cifra sarà utilizzata per aumentare la centralità dell’hub internazionale per il brand e per rendere lo stabilimento il polo produttivo esclusivo delle tavolette di cioccolato bianco a marchio Galak

2023-10-02T16:08:45+02:002 Ottobre 2023 - 16:08|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Rigoni di Asiago: concluso il restauro della fontana in porfido rosso del Mann di Napoli

Napoli – Il 28 settembre scorso, nel Giardino delle Fontane del Mann - Museo Archeologico di Napoli, si è concluso il percorso di restauro della fontana in porfido rosso previsto dalla settima tappa de ‘La natura nel cuore di…’. Progetto iniziato nel 2015 da Rigoni di Asiago in collaborazione con Fondaco Italia e che ha

2023-10-02T13:23:27+02:002 Ottobre 2023 - 13:23|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Kellogg presenta Kellogg’s Extra Barista Edition

Milano - Kellogg, in occasione della Giornata Mondiale del caffè (1 ottobre), ha arricchito la linea Extra con Kellogg’s Extra Barista Edition. La croccante granola tipica della gamma, in questo caso si unisce al gusto del cioccolato e del caffè, che secondo uno studio svolto da Kellogg Italia con YouGov è la bevanda analcolica più

2023-10-02T10:36:59+02:002 Ottobre 2023 - 10:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Froneri: crescono le vendite. Proseguono gli investimenti in Usa

Leeming Bar (Uk) – Nel primo semestre 2023 le vendite di Froneri, specializzata nei gelati da consumo casalingo e negli snack, hanno registrato una crescita rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente; il volume delle vendite a pallet è simile a quello del 2022. Continua la ripresa delle vendite Out of Home, mantenendosi al di sopra

2023-10-02T10:13:37+02:002 Ottobre 2023 - 10:12|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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