Categoria Articoli Dolci e Salati

Melegatti: la produzione riprende dopo l’Epifania. Confermata la Cig

Verona - I sindacati confermano l'arresto della produzione in Melegatti (leggi qui). Precisando che, dal momento che l'azienda è commissariata, ogni step è subordinato alle decisioni del giudice. Dopo la mini-campagna natalizia, la Grande distribuzione chiede ancora prodotti Melegatti, ma il Tribunale avrebbe dato il via libera al proseguimento della produzione "solo con la certezza di non avere nessuna

2017-12-12T09:48:51+02:0012 Dicembre 2017 - 09:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Meno zucchero, più gusto: una nuova ricetta per i biscotti Germinal Bio

Castelfranco Veneto (Tv) – Una nuova ricetta per i biscotti Germinal Bio. Che per riscoprire la bontà a tutto tondo dei cereali, infatti, perdono zuccheri (-30% in quantità), guadagnando in sapore. “Abbiamo voluto affermare ancora di più il nostro impegno quotidiano per proporre alimenti che possano garantire benessere”, sottolinea Giorgia Vanin, responsabile marketing della storica azienda

2017-12-11T22:31:44+02:0011 Dicembre 2017 - 18:00|Categorie: Bio, Dolci&Salati|

Sigep: 6 miliardi di euro per i dolci di Natale

Rimini - 6 miliardi di euro. E' la spesa in dolci natalizi artigianali stimata per le prossime festività dall'Osservatorio Sigep, il salone internazionale del dolciario artigianale, in scena a Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018. Re indiscusso delle preferenze il panettone, che trionferà in tutto il mondo, in primis in Giappone, dove si registra una

2017-12-11T15:11:20+02:0011 Dicembre 2017 - 15:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Nuovo pack per la linea i Classici di Puglia Sapori

Conversano (Ba) – Puglia Sapori presenta la nuova veste per la gamma di taralli convenzionali. La linea ‘I Classici’ è stata studiata per raccontare le caratteristiche degli autentici snack salati pugliesi, che da sempre si contraddistinguono per l’attenta selezione delle materie prime, la genuinità e il rispetto della tradizione regionale. Il nuovo packaging da 250

2017-12-11T11:39:31+02:0011 Dicembre 2017 - 11:25|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |

I Bibanesi festeggiano 30 anni

Godega di Sant’Urbano (Treviso) - Ospiti d'eccezione per i festeggiamenti dei 30 anni de I Bibanesi prodotti dall'azienda Da Re. Tra tutti, Rita Pavone, che con il titolare Giuseppe Da Re intrattiene un'amicizia di lunga data. Il 7 dicembre l'artista ha partecipato, a Godega di Sant’Urbano, in provincia di Treviso, ai festeggiamenti e alla presentazione del libro

2017-12-11T10:56:26+02:0011 Dicembre 2017 - 10:56|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Melegatti: stop alla campagna natalizia

Verona – Luci e ombre per il Natale di Melegatti. Da un lato il boom delle vendite di pandori, dall’altro il rischio del ritorno alla cassa integrazione per i dipendenti. L’intervento del fondo di private equity maltese Open Capital Fund ha permesso la ripresa della produzione, in extremis, il 21 novembre scorso. Nel frattempo si

2017-12-13T12:47:10+02:0011 Dicembre 2017 - 10:23|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Il progetto degli ex dipendenti Perugina per scongiurare gli esuberi

Roma - I dipendenti Perugina non si arrendono. Con la collaborazione del deputato Movimento 5 Stelle, Tiziana Ciprini, una delegazione di ex lavoratori e manager dello stabilimento di San Sisto ha presentato, lo scorso 4 dicembre, un nuovo progetto al viceministro per lo Sviluppo economico, Teresa Bellanova. L’obiettivo è costituire una cooperativa di produzione con il meccanismo chiamato

2017-12-14T10:46:31+02:0011 Dicembre 2017 - 09:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Antitrust: 60 milioni di multa a Unilever per abuso di posizione dominante con Algida

Roma - L'Antitrust commina una maxi sanzione di 60 milioni di euro a Unilever. Il motivo è l'abuso di posizione dominante tramite il marchio Algida, controllato dalla multinazionale. E' quanto si legge in una nota del Garante, che sottolinea come la multa a Unilever Italiana nasca dall'abuso "di natura escludente idoneo a ostacolare la crescita

2017-12-07T09:28:03+02:007 Dicembre 2017 - 09:28|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |

L’accordo di Ferrero con il Consorzio pesca e nettarina di Romagna Igp

Bologna - Firmata, il 5 dicembre a Bologna, una partnership di filiera fra Ferrero e il Consorzio della pesca e nettarina di Romagna Igp (foto). La collaborazione darà vita alle merendine Kinder Brioss con 'pesca e nettarina di Romagna Igp'. Una produzione avviata ieri nello stabilimento potentino della multinazionale di Alba, che raggiungerà gli scaffali della

Lo stabilimento Lindt di Varese eccelle fra gli impianti della multinazionale

Induno Olona (Varese) – L’Italia è un mercato importante per Lindt. La multinazionale svizzera del cioccolato – che oggi conta 13mila dipendenti nel mondo e un giro d’affari intorno ai 3,4 miliardi di euro – realizza circa 214 milioni di euro (il 7% del totale) grazie al polo produttivo di Induno Olona, in provincia di

2017-12-06T11:15:50+02:006 Dicembre 2017 - 11:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Omega Ingredients presenta un’alternativa naturale per la vaniglia

Londra (Inghilterra) - I prezzi della vaniglia sono alle stelle? La multinazionale inglese Omega Ingredients ha la soluzione. Un aroma 100% naturale al gusto di vaniglia. Un’alternativa che non solo permette di risolvere la questione economica abbattendo i costi (secondo il Financial Times, i prezzi del baccello di vaniglia sono passati dai 100 dollari al

2017-12-06T10:29:48+02:006 Dicembre 2017 - 10:29|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , , , , |

ESTERI:
Il panettone va a ruba negli Usa

New York (Usa) - Il re dei dolci natalizi spopola negli Usa. Dino Borri, vice presidente di Eataly Usa, ha spiegato all'Ansa: "Quando abbiamo cominciato ad aprire i nostri negozi, otto anni fa, ci davano dei folli per la quantità di panettoni in negozio e ci dicevano che era un prodotto che non si vendeva. Il primo

2017-12-06T09:51:30+02:006 Dicembre 2017 - 09:50|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
Torna in cima