Categoria Articoli Dolci e Salati

Melegatti: la produzione riprende dopo l’Epifania. Confermata la Cig

Verona - I sindacati confermano l'arresto della produzione in Melegatti (leggi qui). Precisando che, dal momento che l'azienda è commissariata, ogni step è subordinato alle decisioni del giudice. Dopo la mini-campagna natalizia, la Grande distribuzione chiede ancora prodotti Melegatti, ma il Tribunale avrebbe dato il via libera al proseguimento della produzione "solo con la certezza di non avere nessuna

2017-12-12T09:48:51+02:0012 Dicembre 2017 - 09:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Meno zucchero, più gusto: una nuova ricetta per i biscotti Germinal Bio

Castelfranco Veneto (Tv) – Una nuova ricetta per i biscotti Germinal Bio. Che per riscoprire la bontà a tutto tondo dei cereali, infatti, perdono zuccheri (-30% in quantità), guadagnando in sapore. “Abbiamo voluto affermare ancora di più il nostro impegno quotidiano per proporre alimenti che possano garantire benessere”, sottolinea Giorgia Vanin, responsabile marketing della storica azienda

2017-12-11T22:31:44+02:0011 Dicembre 2017 - 18:00|Categorie: Bio, Dolci&Salati|
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Sigep: 6 miliardi di euro per i dolci di Natale

Rimini - 6 miliardi di euro. E' la spesa in dolci natalizi artigianali stimata per le prossime festività dall'Osservatorio Sigep, il salone internazionale del dolciario artigianale, in scena a Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018. Re indiscusso delle preferenze il panettone, che trionferà in tutto il mondo, in primis in Giappone, dove si registra una

2017-12-11T15:11:20+02:0011 Dicembre 2017 - 15:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Nuovo pack per la linea i Classici di Puglia Sapori

Conversano (Ba) – Puglia Sapori presenta la nuova veste per la gamma di taralli convenzionali. La linea ‘I Classici’ è stata studiata per raccontare le caratteristiche degli autentici snack salati pugliesi, che da sempre si contraddistinguono per l’attenta selezione delle materie prime, la genuinità e il rispetto della tradizione regionale. Il nuovo packaging da 250

2017-12-11T11:39:31+02:0011 Dicembre 2017 - 11:25|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |
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I Bibanesi festeggiano 30 anni

Godega di Sant’Urbano (Treviso) - Ospiti d'eccezione per i festeggiamenti dei 30 anni de I Bibanesi prodotti dall'azienda Da Re. Tra tutti, Rita Pavone, che con il titolare Giuseppe Da Re intrattiene un'amicizia di lunga data. Il 7 dicembre l'artista ha partecipato, a Godega di Sant’Urbano, in provincia di Treviso, ai festeggiamenti e alla presentazione del libro

2017-12-11T10:56:26+02:0011 Dicembre 2017 - 10:56|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Melegatti: stop alla campagna natalizia

Verona – Luci e ombre per il Natale di Melegatti. Da un lato il boom delle vendite di pandori, dall’altro il rischio del ritorno alla cassa integrazione per i dipendenti. L’intervento del fondo di private equity maltese Open Capital Fund ha permesso la ripresa della produzione, in extremis, il 21 novembre scorso. Nel frattempo si

2017-12-13T12:47:10+02:0011 Dicembre 2017 - 10:23|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Il progetto degli ex dipendenti Perugina per scongiurare gli esuberi

Roma - I dipendenti Perugina non si arrendono. Con la collaborazione del deputato Movimento 5 Stelle, Tiziana Ciprini, una delegazione di ex lavoratori e manager dello stabilimento di San Sisto ha presentato, lo scorso 4 dicembre, un nuovo progetto al viceministro per lo Sviluppo economico, Teresa Bellanova. L’obiettivo è costituire una cooperativa di produzione con il meccanismo chiamato

2017-12-14T10:46:31+02:0011 Dicembre 2017 - 09:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Antitrust: 60 milioni di multa a Unilever per abuso di posizione dominante con Algida

Roma - L'Antitrust commina una maxi sanzione di 60 milioni di euro a Unilever. Il motivo è l'abuso di posizione dominante tramite il marchio Algida, controllato dalla multinazionale. E' quanto si legge in una nota del Garante, che sottolinea come la multa a Unilever Italiana nasca dall'abuso "di natura escludente idoneo a ostacolare la crescita

2017-12-07T09:28:03+02:007 Dicembre 2017 - 09:28|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
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L’accordo di Ferrero con il Consorzio pesca e nettarina di Romagna Igp

Bologna - Firmata, il 5 dicembre a Bologna, una partnership di filiera fra Ferrero e il Consorzio della pesca e nettarina di Romagna Igp (foto). La collaborazione darà vita alle merendine Kinder Brioss con 'pesca e nettarina di Romagna Igp'. Una produzione avviata ieri nello stabilimento potentino della multinazionale di Alba, che raggiungerà gli scaffali della

2017-12-06T11:47:51+02:006 Dicembre 2017 - 11:47|Categorie: Dolci&Salati, Ortofrutta|Tag: , , , , |
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Lo stabilimento Lindt di Varese eccelle fra gli impianti della multinazionale

Induno Olona (Varese) – L’Italia è un mercato importante per Lindt. La multinazionale svizzera del cioccolato – che oggi conta 13mila dipendenti nel mondo e un giro d’affari intorno ai 3,4 miliardi di euro – realizza circa 214 milioni di euro (il 7% del totale) grazie al polo produttivo di Induno Olona, in provincia di

2017-12-06T11:15:50+02:006 Dicembre 2017 - 11:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Omega Ingredients presenta un’alternativa naturale per la vaniglia

Londra (Inghilterra) - I prezzi della vaniglia sono alle stelle? La multinazionale inglese Omega Ingredients ha la soluzione. Un aroma 100% naturale al gusto di vaniglia. Un’alternativa che non solo permette di risolvere la questione economica abbattendo i costi (secondo il Financial Times, i prezzi del baccello di vaniglia sono passati dai 100 dollari al

2017-12-06T10:29:48+02:006 Dicembre 2017 - 10:29|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , , , , |
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ESTERI:
Il panettone va a ruba negli Usa

New York (Usa) - Il re dei dolci natalizi spopola negli Usa. Dino Borri, vice presidente di Eataly Usa, ha spiegato all'Ansa: "Quando abbiamo cominciato ad aprire i nostri negozi, otto anni fa, ci davano dei folli per la quantità di panettoni in negozio e ci dicevano che era un prodotto che non si vendeva. Il primo

2017-12-06T09:51:30+02:006 Dicembre 2017 - 09:50|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
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