Categoria Articoli Dolci e Salati

Bistefani: ieri le proteste dei lavoratori dell’indotto. Ma anche l’accordo con Bauli

Villanova Monferrato (Al) – Bauli aveva confermato un mese fa la volontà di chiudere l’impianto Bistefani di Villanova Monferrato, in provincia di Alessandria (clicca qui). E ieri, due dipendenti dell’indotto dell’azienda dolciaria sono saliti su un silos dello stabilimento (foto) per protestare, insieme a una trentina di colleghi, l’esclusione dei lavoratori degli appalti (pulizia, portierato,

2016-04-12T13:33:19+02:008 Aprile 2016 - 10:01|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Nestlé: confermata la dismissione dei prodotti non core business

Perugia – Si è tenuto ieri il tavolo di confronto fra i vertici di Nestlé e i rappresentanti di Fai, Flai e Uila. Due le principali questioni affrontate. Anzitutto si è giunti alla sottoscrizione dell’accordo quadro sulla cigs a rotazione (cassa integrazione guadagni straordinaria) che fino al 2018 accompagnerà il piano investimenti da 60 milioni

2016-04-12T11:13:25+02:008 Aprile 2016 - 09:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Fior di Loto presenta la nuova gamma di prodotti bio a base di cocco

Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda leader nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici, presenta i nuovi prodotti a base cocco: il latte di cocco bio (in formato da 200 ml e 400 ml), l’olio vergine di cocco bio (in formato da 180 g e 410 g), lo sciroppo di cocco bio (in

2016-04-12T11:08:34+02:007 Aprile 2016 - 11:25|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Oli&Aceti|Tag: , , , , , , |
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Il farro e l’orzo protagonisti della nuova iniziativa ‘gourmet’ di Pedon e Saclà

Molvena (Vi) - Si chiama Cereal Box la nuova iniziativa di co-marketing tra i brand Pedon e Saclà. Una ‘scatola gourmet’ che offre un mix dei prodotti di punta delle due aziende. Due le versioni fin ora disponibili: la prima ha come protagonista il farro, e contiene due confezioni di Condiverde farro mediterraneo Saclà e

2016-04-06T14:51:52+02:006 Aprile 2016 - 14:51|Categorie: Dolci&Salati, Ortofrutta|Tag: , , |
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Ferrero lancia CereAlé, specialità da forno ispirata a Expo 2015

Alba (Cn) – Ferrero presenta la nuova specialità da forno Kinder CereAlé. Un progetto sviluppato per dar vita a un prodotto inedito, nato dal gusto e dalle preferenze dei visitatori di Expo 2015, che è stata incubatrice di tutte le fasi di creazione: dal concept fino all’annuncio e all’assaggio. Grazie a una ricerca che ha

2016-04-06T08:37:26+02:006 Aprile 2016 - 08:37|Categorie: Dolci&Salati, Expo 2015|Tag: , , |
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Nuova linea per Monviso. Arrivano i Pantubí

Andezeno (To) – Nasce la linea Pantubí di Monviso, azienda tra i leader nel campo dei prodotti da forno. Questa gamma di pane croccante è 100% vegetale, priva di olio di palma, insaporita con olio extravergine di oliva e sesamo e contraddistinta dall’esclusivo sistema di chiusura facilitata “apri&chiudi” a velcro, con marchio registrato, che permette

2016-04-04T09:03:38+02:004 Aprile 2016 - 09:03|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |
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Forno d’Asolo acquisisce La Donatella

Asolo (Tv) – Forno d’Asolo, azienda trevigiana specializzata nella produzione di brioche e prodotti da forno e pasticceria, acquisisce il 100% di La Donatella. Quest’ultima, con sede a Jesolo (in provincia di Venezia), è tra i principali produttori italiani di torte farcite e da forno. Prodotti con i quali fattura, nei canali Horeca e Gdo,

2016-03-30T16:26:50+02:0030 Marzo 2016 - 16:26|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , , , , , , , |
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Barry Callebaut annuncia il potenziamento dello stabilimento californiano

Zurigo (Svizzera) – Barry Callebaut, il gruppo svizzero tra i più grandi produttori al mondo di cioccolato, ha annunciato il completamento dell’espansione dello stabilimento di American Canyon, in California. Un progetto che comprende l’incremento della capacità produttiva di liquidi del 20%, l’aumento della capacità dei serbatoi e il miglioramento delle infrastrutture di modellatura del cioccolato

2016-03-30T14:27:24+02:0030 Marzo 2016 - 14:27|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Bimbo: annunciati investimenti per 660 milioni di dollari

Città del Messico (Messico) – Il colosso messicano del bakery, Bimbo, si prepara a investire 660 milioni di dollari (quasi 592 milioni di euro) per potenziare i reparti della distribuzione e della manifattura. Secondo quanto comunicato dall’Ufficio Ita (ex Ice) di Città del Messico, infatti, il direttore generale del gruppo, Daniel Servitje, avrebbe dichiarato di

2016-03-30T11:40:30+02:0030 Marzo 2016 - 09:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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L’Ue autorizza l’immissione sul mercato del pane trattato con raggi Uv

Bruxelles (Belgio) – Con la Decisione Ue del 16 marzo 2016 n. 398, la Commissione Europea ha autorizzato l’immissione sul mercato del pane trattato con raggi Uv, quale ‘novel food’. Questo tipo di pane, con lievito e senza guarniture, si ottiene applicando, dopo la cottura, un trattamento con radiazioni ultraviolette al fine di convertire l’ergosterolo

2016-03-29T10:31:38+02:0029 Marzo 2016 - 10:30|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , |
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Dopo General Mills e Campbell, anche Mars dichiara gli Ogm in etichetta

Hackettstown (Usa) – La multinazionale americana Mars – che produce l’omonima barretta e marchi come M&M’s, Twix e Snickers – ha iniziato a dichiarare sulle confezioni dei propri snack la presenza di Organismi geneticamente modificati. Ed è stata la stessa azienda ad annunciarlo, spiegando che in questo modo si è messa in regola con la

2016-03-31T14:48:02+02:0029 Marzo 2016 - 08:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Con un concorso online, Ferrero consegna a domicilio le merende Kinder

Balvano (Pz) – Un contest digitale mette in palio la consegna gratuita dei prodotti Kinder. Si chiama ‘Direttamente per te dal forno di Balvano. Kinder a colazione’ ed è una grande operazione di consegna a domicilio che porta nelle case degli italiani le merendine appena sfornate dallo stabilimento Ferrero di Balvano (Pz). L’iniziativa sarà valida

2016-03-24T16:05:35+02:0024 Marzo 2016 - 13:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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