Categoria Articoli Dolci e Salati

ESTERI
Zaini sbarca in Giappone. Presto inaugurato il nuovo store

Tokyo (Giappone) - Zaini, storica azienda produttrice di caramelle e cioccolato dal 1913, si appresta a inaugurare uno store nella capitale giapponese sul modello della sua “boutique del cioccolato” milanese. Come si legge su Il Corriere, si tratterebbe di un negozio aperto in franchising con la collaborazione di un imprenditore locale.

2015-11-24T09:59:31+02:0024 Novembre 2015 - 09:59|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Osservatorio Natale/Sigep: l’80% degli italiani sceglie il panettone

Rimini - Il 'Re' dei dolci natalizi, il panettone, sarà presente sulle tavole dell’80% degli italiani e in oltre 5 milioni di cesti gastronomici natalizi. È quanto rivelano i dati 2015 dell’Osservatorio Sigep (Salone Internazionale del dolciario artigianale, Rimini Fiera, 23-27 gennaio). Un trend positivo che varca i confini nazionali: quest’anno verranno infatti esportati dolci artigianali

2015-11-23T13:35:40+02:0023 Novembre 2015 - 13:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Silvia Bagliani diventa general manager divisione snack Mondelez International Italia

Milano – Un nuovo general manager per la divisione snack di Mondelēz International in Italia. Si tratta di Silvia Bagliani, entrata a far parte del Gruppo da 18 anni, dopo diverse esperienze in aziende del largo consumo. Laureata in Economia e commercio all’università Bocconi, sposata con due figli, in questi anni ha ricoperto ruoli nazionali

2023-06-13T15:10:19+02:0023 Novembre 2015 - 11:58|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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ESTERI
Canada: Antitrust archivia procedimento per intese sui prezzi del cioccolato

Montréal (Canada) - Archiviato, in Canada, il procedimento per sospette intese sui prezzi nel mercato del cioccolato. Il dossier era stato aperto nel 2007 su segnalazione di Cadbury Adams Canada e nel 2013 erano state mosse accuse formali contro Hershey, Nestlé, Mars e la rete di distribuzione Itwal. Da parte sua, Hershey Canada si era

2015-11-23T10:31:02+02:0023 Novembre 2015 - 10:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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ESTERI
Messico: finalizzata l’acquisizione del biscottificio Marian da parte degli spagnoli di Cerealto

Hidalgo (Messico) - Il gruppo alimentare iberico Cerealto cresce in America Latina grazie all’acquisizione del biscottificio Marian, situato nello stato messicano di Hidalgo. In base ai termini dell’accordo, l’azienda messicana continuerà a produrre e commercializzare prodotti con il proprio marchio e anche i 236 impiegati dello stabilimento di Tepeji conserveranno il proprio posto di lavoro.

2015-11-23T09:34:23+02:0023 Novembre 2015 - 09:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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In scena a Torino l’edizione 2015 di Cioccolatò

Torino - Dal 20 al 29 novembre, il capoluogo piemontese ospita l’edizione 2015 di Cioccolatò. Kermesse dedicata alla migliore produzione italiana e internazionale, sempre più ricca di espositori, degustazioni, attività culturali e iniziative ludico-didattiche per bambini. Il cuore della manifestazione sarà in piazza San Carlo con il Chocolate Show, l’emporio in cui il pubblico potrà

2015-11-23T09:16:04+02:0020 Novembre 2015 - 11:29|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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149mila euro di utili per l’esercizio 2014-2015 di Conapi

Monterenzio (Bo) – L’Assemblea ordinaria dei soci Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), ha approvato il bilancio dell’esercizio 2014-2015. Il valore della produzione ha raggiunto i 19,4 milioni di euro, con un incremento della vendita di prodotti apistici e composte biologiche a base di frutta pari al 31,5% sull’esercizio 2013-2014. L’utile ammonta a 149mila euro. Per il

2023-06-13T15:14:54+02:0018 Novembre 2015 - 17:29|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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I panettoni e i dolci Fraccaro entrano negli store di Eataly

Castelfranco Veneto (Tv) - Le specialità dolciarie artigianali firmate Fraccaro Spumadoro entrano a far parte dell’offerta di Eataly. In occasione delle festività natalizie, il Panettone Tre Presìdi – Eccellente e Solidale, il Panettone al Prosecco Docg e le merendine Mezzaluna della storica azienda veneta saranno infatti in vendita negli store Eataly di tutta Italia. “È

2015-11-18T12:47:53+02:0018 Novembre 2015 - 12:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Il Gruppo Pedon ospite al Fresh retailer show & conference

Milano - Lo scorso 13 novembre il direttore generale del Gruppo Pedon, Loris Pedon, è intervenuto come ospite al Fresh retailer show & conference di Milano per raccontare le performance del reparto ortofrutta all’interno della distribuzione moderna. Nel corso del suo intervento, il direttore ha evidenziato come l’attenzione ai nuovi trend di mercato e l’offerta

2015-11-18T12:15:40+02:0018 Novembre 2015 - 12:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Outlet Dolciario aprirà nuovi punti vendita anche nel 2016

Cinisello Balsamo (Mi) – Continuerà per tutto il mese di novembre la campagna pubblicitaria di Outlet Dolciario sulla Tv nazionale. Il brand, di proprietà della società Sapori Artigianali (50 milioni di euro fatturati), ha puntato su Canale 5 e in particolare, dall'8 al 14 novembre, sulla trasmissione ‘Avanti un altro’, condotta da Paolo Bonolis. La

2015-11-16T15:24:48+02:0016 Novembre 2015 - 15:24|Categorie: Dolci&Salati, Retail|Tag: , , , , , |
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Assipan e Assopanificatori chiedono chiarezza sull’impiego del carbone vegetale

Roma – Il carbone vegetale riscuote successo in Italia. Viene utilizzato per colorare di nero pane, pizza, hamburger, biscotti e cornetti, prodotti per cui Assopanificatori ha registrato vendite in aumento nel 2015 e un prezzo al chilo che va da 6,50 a 8 euro, contro i 3-4 del pane di grano duro. Questo elemento però, è

2015-11-12T11:25:53+02:0012 Novembre 2015 - 11:25|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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Conto salato per San Carlo, Amica Chips, Pata e Ica Food: il Tar conferma le multe

Roma – 350mila euro a San Carlo, 300mila ad Amica Chips, 250mila a Pata e 150mila a Ica Foods. Il Tar del Lazio ha confermato le multe che l’Antitrust, a inizio 2015, aveva comminato a questi produttori di patatine fritte in busta per ‘messaggi pubblicitari ingannevoli e informazioni scorrette’. A nulla sono serviti i ricorsi

2015-11-12T10:19:04+02:0012 Novembre 2015 - 10:19|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |
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