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Asiago - Positivi i dati sulle esportazioni di Asiago Dop nel primo trimestre 2012. La specialità casearia veneto trentina cresce sia per quantità esportata, con un incremento del 9,6%, che per valore, salito del 3,4% rispetto allo stesso periodo del 2011. Le performance dell’export sono di stimolo per il Consorzio di tutela a sostenere con
Caserta – Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop invierà 100 chili al giorno di prodotto, tre volte a settimana per un mese, nelle tendopoli di Cavezzo e San Prospero, cittadine in provincia di Modena colpite dal terremoto. Proprio oggi è stato consegnato il primo carico di mozzarelle. Un contributo significativo all’iniziativa
Desenzano del Garda (Bs) - Durante il mese di luglio, alcuni gruppi della Grande distribuzione, di comune accordo con il Consorzio del grana padano, proporranno ai consumatori l’acquisto della Dop per sostenere i comuni maggiormente colpiti dal terremoto. Hanno già dato la propria adesione Conad, Coop e Lidl. L’obiettivo è raggiungere la cifra di un
Reggio-Emilia - Sono già a quota 225mila chili le vendite solidali di parmigiano reggiano coordinate dal Consorzio di tutela attraverso l’indirizzo e-mail terremoto©parmigiano-reggiano.it. Ogni ora confluiscono all'indirizzo mail richieste che corrispondono alla vendita di 900 chili di prodotto. Gli ordini vengono poi dirottati sui tanti caseifici del comprensorio che hanno aderito all’iniziativa “Un euro per
Milano - Giuseppe Ambrosi, presidente di Assolatte, nel corso dell'Assemblea dei soci è intervenuto anche sulla vicenda spinosa dei rimborsi Iva. "Nonostante promesse recenti, la situazione resta sostanzialmente immutata. O lo Stato ci permette di compensare tra crediti e debiti, oppure deve trovare il modo di restituirci i nostri soldi in tempi normali. Non ci
Milano - “L'industria italiana ha elaborato una ricetta di qualità che il mondo invidia e imita. E continua a garantire agli allevatori i prezzi più alti d'Europa. Se questo non basta vuol dire che bisogna lavorare sulla competitività e sull'efficienza delle imprese, agricole e industriali, riducendo i costi inutili. L’obiettivo deve essere: valorizzare il saper
Milano - Il settore lattiero caseario continua a garantire produzione, occupazione e ricchezza sul territorio. E si conferma, nonostante la crisi, settore leader dell'agroalimentare nazionale. Questo il quadro emerso oggi nel corso dell'Assemblea annuale di Assolatte, in scena a Milano. Il fatturato totale alla produzione del lattiero caseario, nel 2011, ha raggiunto quota 15 miliardi
Milano - Si chiama 'Formaggi - per sapere e per sapore' la prima applicazione per smartphone e tablet dedicata all'universo dei formaggi e presentata due giorni fa in anteprima all'assemblea annuale dell'Associazione italiana lattiero casearia (Assolatte). La nuova app è ora disponibile gratuitamente on line e si inserisce nel programma immagine 2012 attuato dall' associazione con
Cinisello Balsamo (Milano) - Bel Italia, azienda specializzata nella produzione di prodotti caseari, lancia per il suo rinnovato prodotto Babybel la promozione Minifoot. In ogni confezione dei mini formaggi ricoperti di cera rossa è possibile, infatti, trovare un Minifoot in regalo: piccole scarpine da indossare alle dita della mano per giocare a calcio, utilizzando come
Bologna - Granarolo ha annunciato ufficialmente la partnership con l'azienda lattiero casearia Ferruccio Podda, specializzata nella produzione di formaggi duri in Sardegna. L'operazione finanziaria, sottoposta alle condizioni di legge, verrà realizzata mediante un conferimento di rami aziendali nella newco Casearia Podda. Granarolo avrà una partecipazione di controllo della newco pari al 65%. Il caseificio Podda
Siena - 'Un piccolo gesto, un aiuto concreto'. E' questo lo slogan della campagna promossa dai negozi aderenti alla Cooperativa Etruria, master franchisee del gruppo Sma Auchan per i negozi a insegna Simply della Toscana e dell'Umbria, con l'obiettivo di fornire un aiuto concreto alle vittime del terremoto e risollevare le sorti del comparto agroalimentare.
Modena - Il sito Clal.it ha diffuso anche i dati relativi all'importazione sul mercato italiano dei prodotti lattiero caseari. Complessivamente, rispetto al primo trimestre 2011, l'import resta sostanzialmente invariato (+0,78% a volume e +1,99% a valore). In testa ai prodotti in arrivo sul mercato nazionale c'è l'emmental, cresciuto del 12,97% a volume, con un leggero
