San Lazzaro di Savena (Bo) – Conserve Italia, gruppo che comprende i marchi Valfrutta, Cirio, Yoga, Derby Blue e Jolly Colombani, conferma la propria presenza a Marca by Bolognafiere, in programma il 16 e 17 gennaio a Bologna. “In occasione di Marca vogliamo ribadire l’impegno responsabile di Conserve Italia a fare la propria parte per
Rivarolo del Re (Cr) – Casalasco, produttore e trasformatore di pomodoro che vanta tra i suoi marchi i brand Pomì e De Rica, partecipa a Marca (Bologna, 16-17 gennaio) con l’ampio assortimento di ricette e soluzioni di packaging che lo caratterizza. Come fanno sapere dall’azienda, la presenza in fiera rappresenta l’occasione di mostrare il proprio
Milano - Saclà, l’azienda specializzata nel segmento olive, sottoli e sottaceti, presenterà a Marca (Bologna, 16-17 gennaio) le ultime novità di prodotto dedicate alla distribuzione moderna organizzata, presso lo stand D19-E20 al padiglione 30. Segnaliamo Sfiziolì Olive Condite, Sfiziolì Cetriolini e la Salsa al Curry, pensate per andare incontro alle esigenze di tutti, essendo prodotti
Roma - Olio contraffatto, privo di tracciabilità e fatto passare per extravergine. In Italia, una maxi-operazione di controlli sulle produzioni olearie italiane condotta dai Nas, in collaborazione con il ministero della Salute, ha portato al sequestro di oltre 46mila litri di olio. Non solo. 26 persone sono state denunciate per frode in commercio e vendita
Siviglia (Spagna) - Un'operazione congiunta della Guardia Civil, degli ispettori della Junta de Andalucia e della direzione generale della Salute Pubblica e della Regolamentazione Farmaceutica ha portato alla luce un'operazione fraudolenta nel settore dell'olio d'oliva in Spagna. Un magazzino industriale di Mairena del Alcor, a Siviglia, commercializzava olio d'oliva contraffatto. L'indagine ha rivelato che i
Isola del Piano (Pu) - La cooperativa biologica marchigiana Gino Girolomoni amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano ‘Senatore Cappelli’. Da gennaio saranno disponibili anche le mezze maniche, realizzate con 100% grano biologico. Come fa sapere l'azienda, l’uso del grano antico ‘Senatore Cappelli’ permette di realizzare una pasta con bassi indici
Roma - In Italia la campagna di trasformazione 2023 del pomodoro chiude con una produzione di circa 5,4 milioni di tonnellate, confermando il Bel Paese terzo produttore mondiale di pomodoro fresco destinato alle conserve. I dati, pubblicati da Ismea nel report Tendenze Ortaggi, registrano tuttavia un calo produttivo dell’1,3% rispetto al 2022 nonostante le maggiori
Verona - De Angelis Food Group sarà tra i protagonisti di Marca 2024 dal 16 al 17 gennaio a Bologna. Per il Gruppo il salone rappresenta un appuntamento imperdibile: “Oltre il 60% del fatturato è realizzato con le Private Label, settore in cui le aziende che compongono il gruppo sono diventate dei veri e propri
Morbegno (So) – Coam compie 60 anni. L’azienda di Morbegno (So), specializzata nella produzione di conserve e nella lavorazione del salmone, è stata fondata nel 1964 da Luciano Gusmeroli. L’arte conserviera fa parte della tradizione di Morbegno sin dalla fine del 1800, per questo motivo Gusmeroli ha scelto di dedicarvisi, lavorando dapprima i funghi porcini della Valtellina, per poi
Milano - Star, importante realtà del settore alimentare appartenente al Gruppo spagnolo GBfoods, torna in tv e sulle piattaforme digitali con una campagna di comunicazione. Il Mio Brodo Star è infatti protagonista di una nuova adv sulle principali emittenti tv con spot da 30” e 15” e formati ad hoc per i canali digitali. Come
Roma - Arrivava direttamente dalla Puglia, con consegna ai ristoranti della capitale, nelle zone di maggior concentrazione turistica. Lo utilizzavano non meno di 50 ristoratori, perfettamente consapevoli della truffa. La contraffazione dell'olio extravergine, portata alla luce da un'inchiesta della Procura di Roma coordinata dal procuratore aggiunto Giovanni Conzo, sta facendo emergere un business che originava
Modena - La denominazione Igp dell’Aceto Balsamico di Modena sarà riconosciuta e tutelata in Nuova Zelanda. L’accordo di libero scambio tra Ue e Nuova Zelanda, approvato lo scorso novembre dal Consiglio Europeo, ha sancito infatti una stretta importante sull’utilizzo improprio di alcune denominazioni, tra cui l’Aceto Balsamico di Modena Igp, spesso soggetto a imitazioni o
