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Milano – Abbiamo sempre parlato male della logistica di Parma e Bologna ma quello che è successo ieri in uscita da Fiera Milano rasenta la follia. Per ben tre ore siamo stati costretti a rimanere in fila, con i motori accesi, in attesa che la situazione si sbloccasse. Un disastro totale con automobili che tentavano
Milano – Sono stati proclamati oggi, nella cornice di Tuttofood (5-8 maggio), i vincitori degli Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup 2025, i premi dell’eccellenza assegnati dal retail. L’iniziativa, che coinvolge diverse categorie del mondo alimentare, intende valorizzare l’impegno delle aziende del settore, che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di attività di marketing, di
Limito di Pioltello (Mi) – Sospesa la cassa integrazione per gli oltre 200 dipendenti del magazzino di via Dione Cassio (leggi qui). Come riporta Milano Today, Esselunga ha dato un segnale di distensione rispetto alla vertenza con i sindacati; Filt-Cgil aveva indetto uno sciopero il 18 aprile, causando così l’interruzione del servizio di consegna della
Di Luigi Rubinelli Qualche settimana fa abbiamo pubblicato un articolo su una libreria specializzata in lettori (vedi qui). Diversi lettori ci hanno scritto perché non avevamo fatto un approfondimento sull’assortimento della libreria. Detto francamente: non pensavamo interessasse così tanto, visto che la libreria è un canale ovviamente diverso dal supermercato. https://www.youtube.com/watch?v=O8p7byKBPoA Ecco,
La manifestazione andrà in scena a Fiera Milano dal 5 all’8 maggio. Un evento sempre più internazionale, con un layout espositivo chiaro e un numero crescente di buyer esteri. Intervista esclusiva al Ceo di Fiere Parma. Di Angelo Frigerio e Federico Robbe Tuttofood 2025: ci siamo. Un’edizione da record che vedrà la presenza di circa
Parma - Nell’ultimo dei weekend di fuoco che precedono Tuttofood, e con un suino che sta raggiungendo un punto d’arrivo (https://www.alimentando.info/cun-suino-vivo-rimbalzo-quasi-finito-solo-09-centesimi-pesante-dop-a-1959-euro-kg/), anche nelle trattative tra macellatori e trasformatori emerge la volontà di trovare un po’ di equilibrio. Finita la sbornia che ha fatto volare la macelleria fresca nell’ultimo mese (con la punta di un clamoroso
Meda (Mb) - Antonio Cellie, Ceo di Fiere di Parma, in un'intervista esclusiva ad Alimentando rivela i punti di forza di Tuttofood. L'evento andrà in scena a Fiera Milano dal 5 all'8 maggio e si preannuncia un'edizione da record, "con circa 4mila espositori, 90mila operatori del settore food&beverage, di cui 3mila top buyer internazionali". "A
Siena - Luca Migliolaro è stato nominato direttore generale di Etruria Retail, società che nel 2020 ha siglato un accordo di master franchising con Carrefour. Originario di Abano Terme (Padova), 53 anni, Migliolaro ha alle spalle una lunga carriera nella distribuzione moderna. Dopo la laurea in Matematica all’Università di Padova, si legge in una nota,
Rivarolo Canavese (To) - È mancato, all'età di 90 anni, Antonio Longo, titolare dello storico Caseificio Longo. Aveva fondato l'azienda casearia negli anni '50, insieme alla moglie Franca, a Bosconero, nel Canavese. All'epoca produceva un solo prodotto - il Tomino del Canavese - con il latte raccolto nelle vicine stalle, lo confezionava a rotolo manualmente
Di Luigi Rubinelli Il 5 luglio dello scorso anno Alimentando ha anticipato la notizia diventata poi attuale: Codè avrebbe potuto essere assorbita da Ibba (leggi qui). Dal provvedimento ufficiale dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM), si comprende che: • Fratelli Ibba S.r.l. (di seguito, “Ibba”) è una società attiva nel settore della grande
Cagli (PU) - Nell'ambito di 'Distinti salumi', l'evento organizzato nei giorni scorsi da Slow Food a Cagli (Pesaro Urbino), il commissario straordinario alla peste suina ha risposto ad alcune sollecitazioni poste sugli allevamenti semibradi. L'associazione ha inviato a Giovanni Filippini un documento in cui sono racchiuse proposte di revisione della check list di valutazione della
Parma - Con la quotazione del suino in piena espansione, ci si chiedeva se i tagli avessero risposto allo stesso modo. La seduta tra macelli e trasformatori, invece, un po’ a sorpresa si è rivelata una tregua. Con un’eccezione significativa: la coppa per stagionatura continua dritta per la strada della speculazione che l’anno scorso l’ha
