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Usa: i carrelli ‘potenziati’ con l’Intelligenza artificiale arrivano da Geissler’s Supermarket

Connecticut (Usa) – Geissler’s Supermarket, retailer statunitense attivo con sette supermercati dislocati tra Connecticut e Massachusetts, introdurrà nei suoi punti vendita i ‘Caper Carts’: carrelli potenziati con l’Intelligenza artificiale sviluppati da Instacart, società specializzata nella consegna e nel ritiro di generi alimentari. Nei prossimi mesi, alcuni carrelli ‘tradizionali’ verranno sostituiti dai carrelli ‘intelligenti’, dotati di

2023-11-08T10:30:01+02:008 Novembre 2023 - 10:30|Categorie: in evidenza, Retail, Tecnologie|Tag: , , |
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Verona: Dao (Conad) apre un supermercato senza casse

Verona - La cooperativa trentina Dao (Conad) ha aperto a Verona un supermercato senza casse, con una superficie di circa 200 metri quadri. Si tratta del primo format di questo tipo di una grande catena: nel 2020 era stato aperto il negozio bio Vivogreen a Terni, primo store senza casse in Italia, che però ha

2023-11-08T09:08:32+02:008 Novembre 2023 - 08:52|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |
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Peste suina, l’assessore lombardo Beduschi: “Sarà una battaglia molto lunga”

Milano - Alessandro Beduschi (Fratelli d'Italia), assessore regionale all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, è intervenuto in Consiglio regionale per rispondere a un'interrogazione sul tema degli indennizzi per gli allevatori colpiti da Peste suina, presentata da alcuni consiglieri di opposizione. Beduschi ha ribadito che gli indennizzi agli allevatori i cui capi sono stati abbattuti a causa

2023-11-07T17:27:15+02:008 Novembre 2023 - 08:30|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |
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Luxury F&B Quality Awards: i nomi dei vincitori

Milano – Si è svolta oggi, nell’ambito della manifestazione enogastronomica Golosaria, la premiazione della seconda edizione dei Luxury Food&Beverage Quality Awards, i premi assegnati da una giuria di professionisti della ristorazione ai migliori prodotti per ciascuna categoria. Hanno partecipato in veste di giurati: Alessandro Pipero – Ristorante Pipero (Roma, RM) ; Andrea Berton – Ristorante

2023-11-07T12:53:23+02:007 Novembre 2023 - 12:53|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Ccnl industria alimentare: prosegue il percorso verso il rinnovo. Sindacati e associazioni datoriali si sono incontrati a Roma

Roma – Il Contratto collettivo nazionale dell’industria alimentare fa piccoli passi avanti verso il rinnovo. Il 6 novembre, presso l’hotel Colombro a Roma, Onofrio Rota, Giovanni Mininni e Stefano Mantegazza, rispettivamente segretari generali delle sigle sindacali Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil, hanno incontrato i rappresentanti della controparte datoriale (Unionfood, Ancit, Anicav, Assica, Assitol, Assobibe, Assobirra, Assolatte,

2023-11-07T12:17:51+02:007 Novembre 2023 - 10:34|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Al via Gulfood Manufacturing 2023 (Dubai, 7-9 novembre)

Dubai (Eau) – Inizia oggi al Dubai World Trade Center l’edizione 2023 di Gulfood Manufacturing (7-9 novembre), evento numero uno in Medio Oriente e Nord Africa per le tecnologie di food processing e packaging, ingredienti e tecnologie innovative. Attesi in fiera circa 36mila visitatori professionali del food & beverage alla scoperta delle ultime soluzioni innovative presentate dagli oltre 2mila espositori provenienti da 70 Paesi in 15 hall. Numeri che,

2023-11-07T09:23:32+02:007 Novembre 2023 - 09:00|Categorie: Fiere, in evidenza, Tecnologie|Tag: , , |
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Saputo chiude un altro stabilimento negli Usa

Montréal (Canada) - Chiuderà definitivamente lo stabilimento a Lancaster, nel Wisconsin (Usa), di Saputo, colosso lattiero caseario canadese. La serrata, che interesserà 100 dipendenti, a cui l'aziende avrebbe già proposto il trasferimento presso altri impianti, avverrà nel quarto trimestre finanziario 2024. L'annuncio segue quello dello scorso anno relativo allo stabilimento di Belmont. Le attività produttive,

2023-11-06T12:17:27+02:006 Novembre 2023 - 12:17|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |
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Cun tagli freschi: cali per la macelleria, +9 cent la spalla e +4 cent la gola. Il suino italiano a +11% sulla carcassa tedesca

Parma - La stabilità del vivo, che giovedì scorso ha rafforzato ulteriormente la propria posizione con un incremento di altri 4 centesimi 'mascherati' da una forbice che conferma anche il riferimento di 2,327 euro/kg, si riflette sulle quotazioni di venerdì dei tagli freschi che, dal punto di vista dei macelli, scoppiano di salute. A eccezione

2023-11-06T10:43:32+02:006 Novembre 2023 - 10:43|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |
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Federico Vecchioni conquista La Verità

Milano - Federico Vecchioni, amministratore delegato del gruppo BF, la più grande azienda agricola italiana, entra nel capitale di società editrice italiana (Sei), che pubblica il quotidiano La Verità e il settimanale Panorama. Secondo quanto scrive Repubblica, Vecchioni ha rilevato una quota del 25% tramite la società Newspaper, creata ad hoc, riunendo anche altri investitori.

2023-11-07T09:10:55+02:006 Novembre 2023 - 09:50|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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Beyond Meat taglia il 19% del personale

El Segundo (Usa) – Ancora una trimestrale negativa per Beyond Meat, l'azienda californiana di carne plant based, con l'utile lordo che registra una contrazione dell'8%, a fronte di un fatturato di 75 milioni di dollari. Le previsioni per la chiusura dell'anno fiscale sono state riviste al ribasso, per un forecast che dovrebbe essere di 330/340

2023-11-06T08:33:25+02:006 Novembre 2023 - 08:33|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |
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Lidl scavalca Aldi e diventa l’insegna più economica in Uk

Londra (Uk) - Il popolare Daily Mail, uno dei quotidiani britannici più letti, rivela che Lidl avrebbe scavalcato Aldi, diventando l'insegna di supermarket più conveniente del Regno Unito in base a un paniere di 44 prodotti (rimasti secretati), individuati dal gruppo di consumatori Which?, i cui analisti ogni mese mettono a confronto le otto catene

2023-11-07T11:46:09+02:006 Novembre 2023 - 08:30|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |
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Un Cibus Tec da incorniciare

Il giudizio degli oltre 100 espositori incontrati in fiera a Parma dal 24 al 27 ottobre è pressoché unanime: un’organizzazione eccellente, in un centro espositivo carente. Il nostro pagellone. Il commento degli espositori Contenti, molto contenti, anzi contentissimi. Con questa edizione, Cibus Tec ha superato le più rosee aspettative incassando il plauso degli espositori, inclusi

2023-11-03T15:38:33+02:003 Novembre 2023 - 15:38|Categorie: Fiere, in evidenza, Tecnologie|Tag: , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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