Milano - Frutta e verdura fresca, bevande e cibi salutari, e poi pasta, vino e dolci. Questi gli alimenti più acquistati nel 2022 su Amazon Fresh nelle città di Roma, Milano, Torino e Bologna secondo gli ultimi dati raccolti tramite il servizio di consegna della spesa in giornata di Amazon.it. Erbe essiccate e spezie sono
Firenze - Sempre di più le scelte del consumatore cadono su prodotti d’eccellenza, soprattutto a Denominazione d’origine. Come risposta a questa tendenza nasce Gusto (acronimo di garanzia, unicità, sapore, tradizione e origine). Progetto triennale che riunisce quattro aziende toscane: Pecorino toscano Dop, Prosciutto toscano Dop, Finocchiona Igp e Olio extravergine di oliva toscano Igp. L’iniziativa,
Roma - “Il Nutriscore così com’è non poteva passare”. Così Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare (mandato in scadenza a fine anno, ndr), si è espresso sul Corriere della Sera riguardo al Nutriscore, il sistema di etichetta a semaforo degli alimenti che identifica i valori nutrizionali attraverso una scala di cinque colori (verde, verde chiaro, giallo,
Roma – Buone notizie in arrivo per quanto riguarda le tariffe dell’elettricità. In calo le bollette della luce. Un po’ meno positive quelle relative al gas, che sono invece in aumento. Secondo Davide Tabarelli, presidente di Nomisma Energia, i prezzi all’ingrosso dell’elettricità scenderanno del 25%, riportando le tariffe verso i 50 centesimi kWh (16 centesimi
Bruxelles (Belgio) – Prosegue il dibattito sul Nutriscore, il sistema di etichetta a semaforo degli alimenti che identifica i valori nutrizionali attraverso una scala di cinque colori. Sistema fortemente sostenuto dalla Francia, e aspramente criticato dall’Italia, che si è opposta ritenendolo penalizzante per i prodotti alimentari locali, soprattutto Dop e Igp. Nel mese di ottobre,
Roma – Eugenio Filograna, presidente di Autonomi e Partite Iva, è recentemente intervenuto a Mattino5, esprimendo la propria opinione sulla nuova Legge di Bilancio 2022. “Qualcosa è stato fatto. Ma ci aspettavamo un aiuto maggiore, soprattutto per quelle attività che probabilmente chiuderanno, o sono in procinto di farlo”, spiega Filograna. “Sarebbero più di 500 mila”.
Milano – Alla Vigilia di Natale, 2.200 persone si sono messe in fila davanti alla sede del Pane quotidiano di viale Toscana, a Milano. Tra donne, anziane e bambini con le loro mamme. E la situazione era analoga alla sede di viale Monza. "Numeri impressionanti”, afferma Luigi Rossi, l’amministratore delegato dell’associazione che si occupa distribuire
Bruxelles – Negli scorsi giorni è stato pubblicato il testo completo che riguarda l’Accordo di libero scambio tra Unione Europea e Cile. Parte integrante di questo stesso accordo sono i prodotti lattiero caseari. Tutti i dazi cileni sui prodotti lattiero caseari, attualmente pari al 6% (esclusi i formaggi), verranno eliminati nel giro di sei anni.
Roma – Ismea (istituto di Servizi per il mercato agricolo alimentare) mostra l’andamento della produzione mondiale di pomodoro da industria, che nel 2022 è stimata in 37,3 milioni di tonnellate (-5% su base annua). Pesano le contrazioni produttive registrate da Usa, Italia e Spagna, mentre la Cina ha segnato un aumento del raccolto del 29%
Bruxelles (Belgio) - Nell’ottobre del 2022 la Commissione Europea ha promulgato il regolamento (UE) 2022/1616 dedicato ai materiali e agli oggetti di plastica riciclati che entrano a contatto con alimenti. Anche questi ultimi, infatti, possono essere dannosi per la salute umana se non correttamente regolamentati. La plastica riciclata, infatti, provenendo per la maggior parte da
Roma – Confetra, associazione di logistica, lancia l’allarme: il trasporto su strada è messo in difficoltà dalla mancanza di autisti, e quello su ferrovia dai prezzi dell’energia. I fondi stanziati dal Pnrr per il settore (circa 190 milioni di euro) sarebbero insufficienti, come riporta il Sole24Ore. Carlo De Ruvo, presidente Confetra, afferma che “in Italia
Di Giulio Rubinelli L’estate 2022 ha rappresentato dal punto di vista dei prezzi food un salto nel passato di oltre 10 anni. Il verificarsi della pandemia prima e l’inizio del conflitto russo-ucraino poi, hanno decretato il deciso incremento dei prezzi di commodities alimentari, dei prezzi alla produzione e di quelli al consumo. Aumenti caratterizzati però
