Milano - E' stata pubblicata una nuova ordinanza della Regione Lombardia per contenere il diffondersi della Peste suina africana. “Con questo provvedimento", commenta il presidente Attilio Fontana, "intendiamo favorire al massimo le attività di depopolamento dei cinghiali, principali vettori della Psa nei suini allevati e responsabili di ingenti danni all’agricoltura. L’Ordinanza conferma tutti i provvedimenti
Parma - Parmacotto Group ha ottenuto un finanziamento di 25 milioni di euro da un pool di banche: Crèdit Agricole Italia (in qualità di banca agente), Banco Bpm e Bper. L'obiettivo è il supporto nella realizzazione del business plan 2024-2027, attraverso l’espansione dei canali di vendita, l’ampliamento della gamma di prodotti disponibili e il rafforzamento
Parma - Alla Cun odierna sul suino vivo arriva anche la seconda forbice consecutiva, una delle poche combinazioni che ancora non si erano verificate nel nevrotico mercato tra allevatori e macellatori. A un'analisi esterna sembra un cervellotico stratagemma per poter scrivere a bollettino "tendenzialmente stabile'. In realtà viene confermato un trend al ribasso, visto che
Roma - In merito al recente successo diplomatico che riporterà i salumi di Toscana e Umbria negli Usa (leggi qui), è stato diffusa una nota di Roberto Battistoni (Forza Italia), vicepresidente della commissione Ambiente, territorio e lavori pubblici della Camera dei deputati. “Grande vittoria per l’Italia dell’agroalimentare che da oggi permetterà all’Umbria e alla Toscana
Milano - Dopo circa otto anni dalla prima missione in Italia delle Autorità statunitensi di Aphis (Animal and Plant Health Inspection Service) per esaminare i sistemi di controllo adottati nei confronti della Malattia vescicolare del suino dalle Regioni Umbria e Toscana si è finalmente giunti oggi alla pubblicazione sul Federal Register della Notice che ufficializza
Zola Predosa (Bo) – Prende il via una nuova collaborazione di Gruppo Felsineo per Open Food Factory, il progetto sviluppato dal gruppo alimentare a fine 2023. Dopo Iader Fabbri, nutrizionista e divulgatore scientifico, Felsineo ha infatti annunciato di aver siglato un accordo con Giacomo Naldi, professionista nell’ambito della fisioterapia e dell’osteopatia, che diventa consulente tecnico e
Parma - Parmacotto Group rafforza il proprio impegno per la sostenibilità attraverso un progetto con Regusto, mirato alla riduzione degli sprechi e anche alla promozione di pratiche ecosostenibili. Un impegno che si traduce in benefici tangibili sia per l'ambiente che per la società, come sottolinea Gaia Gualerzi, marketing director e international development coordinator Parmacotto Group:
Parma - Sembra reggere, al momento, l’equilibrio raggiunto l’ultima settimana di maggio sulle quotazioni dei tagli freschi suini. Con un suino in discesa sempre più decisa (-10,3% in due mesi, leggi qui), chi si aspettava ulteriori ribassi sui tagli è rimasto deluso. Rimane quindi congelata la situazione del 31 maggio, con le cosce Dop in
Modena - Il Gruppo GranTerre, tra i leader nel mercato dei salumi e dei formaggi duri, ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2023. Il documento, di natura volontaria, redatto secondo lo standard internazionale Gri 2021 e certificato dalla società Bureau Veritas Italia, illustra le politiche e i sistemi adottati per la prevenzione, gestione e mitigazione degli
Parma - Dopo il non formulato di settimana scorsa, e il grande compromesso che ha portato le cosce Dop a 5,80 euro/kg dopo 18 mesi ma ha fatto salire alle stelle altri tagli, continua la battaglia per costringere il primo anello della filiera (il secondo, se vogliamo includere i mangimifici) a riportare il maiale a
Arbizzano di Negrar (Vr) - Coati ha portato alla fiera Rimini Wellness il gusto e la leggerezza delle Fette Pro. In una confezione di Fette Pro sono contenuti 16 grammi di proteine e un basso apporto di grassi (1,6 grammi). Diversi momenti di approfondimento e informazione si sono succeduti a focus specifici sul corretto apporto
Berlino (Germania) - Dopo mesi di stabilità, il mercato europeo dei suini sembra dare qualche segno di rincaro. Se nel mese di maggio sono stati Belgio e Olanda ad avere qualche adeguamento nella quotazione dei maiali, oggi è previsto un lieve aumento della carcasse tedesche (Vezg), che avevano iniziato l'anno a 2 euro/kg per poi
