Pechino (Cina) – L’indagine anti-dumping cinese sui prodotti a base di carne suina di provenienza Ue si concentrerà solo su alcuni esportatori, in quanto l’elevato numero delle aziende europee che vendono le loro referenze in Cina renderebbe troppo complessi e lunghi i lavori. Lo spiega il ministro del Commercio cinese, come riportano alcune testate online.
Zeri (Ms) - E' stato riscontrato il primo caso di peste suina in Toscana, più precisamente in provincia di Massa, al confine con la Liguria. Si tratta di un cinghiale ritrovato morto e prontamente sottoposto alle analisi dalle autorità competenti. Per contenere la diffusione del virus e limitare eventuali ricadute sul piano economico-produttivo, sono state
Nibionno (Lc) - Importante riconoscimento in terra francese per Riva Alimentari Uniti, azienda specializzata nella produzione di tramezzini e altre specialità. Proprio la linea di tramezzini firmata Riva ha ottenuto il prestigioso riconocimento 'Saveur de l'année'. Commenta Riccardo Riva: ‘’Nel 2022 sono iniziate le vendite della nostra gamma Tramezzino Stellato nel territorio francese ed oggi
Roma – Ismea ha pubblicato l’analisi del primo semestre 2024 del settore suinicolo. I dati indicano un aumento della produzione di carne suina in Europa pari al +5,3% nei primi due mesi dell’anno rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, dopo che il 2023 aveva visto l’offerta calare del 6,6%. Rimangono negative le esportazioni nei primi
Parma - Se due settimane fa c’erano le premesse per un’estate più tranquilla dell’anno scorso, gli ultimi quindici giorni hanno spazzato via le speranze dei macellatori e (di conseguenza) dell’industria di avere maggiore respiro nell’acquisto della materia prima. Il pesante Dop aumenta infatti di altri 2,6 centesimi, di fatto conseguendo un +2,1% in un mese
Parma - Si è svolta a Parma la prima riunione della cabina di regia per contrastare l'epidemia di peste suina. L'incontro è stato presieduto dal prefetto Antonio Garufi e hanno partecipato il Commissario straordinario alla Psa, Vincenzo Caputo, i rappresentanti della Regione e degli enti interessati, delle parti sociali e delle categorie produttive del comparto
ZibeIlo - Culatello di Zibello torna protagonista a Tramonto DiVino, il tour del gusto dedicato a vino e cibo a qualità certificata (Dop e Igp) che venerdì 19 luglio farà tappa a Milano Marittima. L'evento avrà un focus particolare su Gin e Spirits regionali. E all’interno dell’abbinamento tra cocktail e food sarà protagonista il ‘Re’
Venezia - Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà presente a Venezia alla Festa del Redentore che, con la sua tradizione lunga oltre 400 anni, è tra le celebrazioni più rappresentative e partecipate della città. In occasione di questa ricorrenza, sabato 20 e domenica 21 luglio, un’ampia area della Pescheria di Rialto, edificio iconico e cuore
Fiè allo Sciliar (Bz) - Importante cambiamento al vertice di Pramstrahler, azienda altoatesina specializzata nella produzione di speck e altre tipicità del territorio. Stefan Reifer dall'1 agosto non sarà più amministratore delegato "su sua richiesta", per intraprendere "una nuova sfida professionale a partire dall'1.08.2024", come scrive l'azienda in una nota diramata ai partner commerciali. Le
Parma - La 'stabilizzazione' che sembrava essere stata raggiunta settimana scorsa appare ancora minacciata dalle sedute della Cun del weekend scorso. Innanzitutto il vivo, dopo aver avuto un mese con una quotazione appena sotto la soglia degli 1,90 euro, è tornato a risalire, guadagnando 1,3 centesimi (lo 0,7%) e tornando sopra la soglia a 1,909
Parma - Il Prosciutto di Parma continua ad affermarsi nella ristorazione del mercato statunitense. Dopo l’inizio della collaborazione con Grimaldi’s, catena di ristorazione statunitense che conta 40 pizzerie in 12 stati, che prevede l’utilizzo del Prosciutto nei suoi ristoranti, si prepara ora a partecipare al Texas Restaurant Show. La manifestazione, in programma il 14 e
Milano - Sono iniziati nel territorio del comune di Bernate Ticino (Mi) i lavori per la realizzazione di una barriera anti-cinghiali, nell’ambito delle iniziative di contrasto alla Peste suina. Lo annuncia l’assessore regionale all’Agricoltura, sovranità alimentare e foreste, Alessandro Beduschi. “I lavori", dichiara Beduschi, "dureranno circa venti giorni e serviranno a costruire una barriera di circa
