Il Consorzio Asiago scende in campo per il ripristino di malghe, pascoli e boschi dell’Altopiano

Asiago (Vi) - Contribuire a salvaguardare il futuro delle malghe e dei pascoli dell’Altopiano di Asiago duramente colpiti dalla tempesta che, nella notte del 29 ottobre, ha danneggiato ampie zone del territorio, lasciando a terra milioni di alberi (in foto). Con questo obiettivo il Consorzio tutela formaggio Asiago, in occasione delle festività natalizie, ha scelto

Il Consorzio dell’Asiago invitato all’incontro bilaterale Italia-Messico sulle Ig

Vicenza - Il Consorzio dell’Asiago sarà a Città del Messico, martedì 20 febbraio, per partecipare all’incontro bilaterale Italia-Messico sulle indicazioni geografiche. L'attività di tutela del Consorzio in Messico è un caso di successo. Grazie alla sua azione, infatti, la denominazione Asiago è riconosciuta, ai sensi dell'accordo di Lisbona, come indicazione geografica e pienamente tutelata nel

2018-02-16T16:39:26+01:0016 Febbraio 2018 - 17:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Il ministro Maurizio Martina incontra il Consorzio del parmigiano reggiano

Reggio Emilia - Il ministro Maurizio Martina ha incontrato oggi, presso la sede del Consorzio del parmigiano reggiano, a Reggio Emilia, gli allevatori e i caseifici produttori della Dop. Una filiera importante, composta da 3mila allevamenti e da 330 caseifici, che producono un fatturato al consumo pari a 2,3 miliardi di euro. Un’occasione di confronto

2017-12-15T17:23:57+01:0015 Dicembre 2017 - 17:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

La mozzarella di bufala campana Dop nell’elenco dei 26 prodotti italiani protetti in Cina

Caserta - La mozzarella di bufala campana è l’unica eccellenza del Sud inserita nell’elenco delle 26 produzioni italiane a marchio Dop e Igp che saranno tutelate in Cina, attraverso un accordo bilaterale da concludere entro il 2017. L'intesa è stata siglata durante il summit economico Ue-Cina. La pubblicazione della lista apre il processo per proteggere

2017-06-05T16:38:30+01:005 Giugno 2017 - 16:38|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Spot tv per l’Asiago Dop. On air dal 27 novembre al 24 dicembre

Vicenza - L’Asiago Dop torna in tv. Dal 27 novembre al 24 dicembre, infatti, il Consorzio tutela Asiago celebra il legame tra il celebre formaggio e il proprio territorio d'origine, con una nuova campagna di comunicazione televisiva, in onda sulle reti Rai e, fino al 31 dicembre, anche in 502 sale cinematografiche italiane. Un viaggio

2016-11-21T14:49:59+01:0021 Novembre 2016 - 14:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

#meglioilmeglio: al via il concorso social del Consorzio del parmigiano

Reggio Emilia - Il Consorzio del parmigiano reggiano lancia il concorso "#meglioilmeglio", per i consumatori italiani, che ogni giorno mette in palio una selezione speciale di parmigiano reggiano di montagna, composta da due punte da 500 grammi. Il concorso è in linea con i contenuti della campagna televisiva del Consorzio, che in un percorso a ritroso

2016-11-08T10:45:19+01:008 Novembre 2016 - 10:45|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Parmigiano reggiano, scorte in flessione dell’1,1% dopo due anni di crescita

Reggio Emilia - Le scorte di parmigiano reggiano, dopo due anni di lievi ma costanti incrementi, mostrano il primo segno di flessione, secondo i dati comunicati dal Consorzio di tutela della Dop. Il riferimento, in particolare, è al prodotto stagionato oltre 18 mesi, per il quale (fonte Si-PR) si registra un calo dell'1,1%. Numeri che

2015-12-03T09:55:26+01:003 Dicembre 2015 - 09:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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