World Pasta Day & Congress, a Expo dal 25 al 27 ottobre

MIlano - Dalla pasta che "fa ingrassare", a quella senza glutine, che sarebbe ideale per perdere peso, fino ad arrivare alle varie teorie sulla provenienza del grano: sono alcuni dei dieci falsi miti da sfatare sulla pasta secondo Aidepi, l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane. E sarà questo uno degli obiettivi del

2015-10-23T10:49:32+02:0023 Ottobre 2015 - 10:49|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |

Expo: tempo di bilanci per CibusèItalia e FabFood

Milano – A pochi giorni dalla chiusura di Expo, è tempo di bilanci per le iniziative promosse in occasione dell’Esposizione universale. Secondo un comunicato stampa diffuso oggi, il padiglione CibusèItalia di Federalimentare ha ospitato oltre 200mila visitatori e più di 200 eventi seminariali e convegni scientifici. Moltissime le iniziative b2b, con 4mila incontri, che hanno visto

2015-10-22T17:34:33+02:0022 Ottobre 2015 - 17:34|Categorie: Expo 2015|Tag: , , , , |

Ferrarini ha presentato a Expo il progetto Vip (Very important protein)

Milano – È stato presentato ieri, presso il padiglione di Federalimentare a Expo, il progetto Vip (Very important protein), promosso dal Gruppo Ferrarini, in collaborazione con il Policlinico universitario A. Gemelli di Roma. Nel corso di Expo, i medici geriatri del Policlinico hanno visitato, all’interno di Casa Ferrarini, circa 2.500 visitatori per tracciare un quadro

2015-10-21T15:58:58+02:0021 Ottobre 2015 - 11:29|Categorie: Expo 2015, Salumi|Tag: , , , |

Dopo-Expo: il Padiglione Ferrero verrà riutilizzato in Africa

Milano - Il Padiglione Kinder+Sport di Ferrero continuerà a vivere anche una volta terminata l’Esposizione Universale, sotto forma di un’infermeria pediatrica in Sudafrica e di aule didattiche per bambini e ragazzi rifugiati al confine tra il Camerun e la Repubblica Centrafricana. A dare l’annuncio è Francesco Paolo Fulci, presidente di Ferrero, nel corso di una

2015-10-15T17:39:09+02:0013 Ottobre 2015 - 11:15|Categorie: Dolci&Salati, Expo 2015|Tag: , , |

Dopo-Expo: il cluster del cacao potrebbe diventare una vera “Città del cioccolato”

Milano - All’orizzonte si staglia una nuova proposta per il dopo-Expo: la creazione di una “Città del cioccolato” dentro al sito espositivo di Rho-Pero. L’idea è di Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate, official privider del cluster del cacao. Uno dei padiglioni più affollati dai visitatori dell’Esposizione Universale. “Siamo pronti a investirci soldi, a scommettere sul brand

2015-10-13T11:15:53+02:0013 Ottobre 2015 - 10:26|Categorie: Dolci&Salati, Expo 2015|Tag: , |

Mipaaf: oggi a Expo l’assemblea mondiale delle indicazioni geografiche

Milano – È andata in scena oggi a Expo l’Assemblea mondiale delle indicazioni geografiche, organizzata dal Mipaaf, in collaborazione con il ministero dello Sviluppo economico. L’obiettivo specifico dell’incontro è stato quello di rilanciare le azioni internazionali per tutelare e valorizzare le produzioni tutelate, grazie alla collaborazione tra istituzioni, organizzazioni, istituti di ricerca e produttori. Tra i

2015-10-12T14:47:55+02:0012 Ottobre 2015 - 14:47|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Eataly: fatturato oltre i 400 milioni nel 2015 (+28%)

Milano – Giovedì 7/10. Continua a correre il fatturato di Eataly. Secondo quanto riportato da Il Corriere della Sera, il volume d’affari 2015 ha raggiunto i 400 milioni di euro, con un incremento del 28% rispetto allo scorso anno. Bene l’attività a Expo, con ricavi che potrebbero attestarsi tra i 25 e i 30 milioni

2015-10-08T11:36:31+02:008 Ottobre 2015 - 10:28|Categorie: Retail|Tag: , , , , |

Ente nazionale risi: ultimo incontro tematico, il 9 ottobre, a Expo

Milano – E’ fissata per il tardo pomeriggio di venerdì 9 ottobre, presso la sala convegni nel padiglione “Cibus è Italia”, l’ultima serata a Expo dell’Ente nazionale risi. Durante l’incontro, dal titolo “Il riso tra coltura e cultura”, verrà affrontato un viaggio culturale alla scoperta della coltura di questo cereale. A moderare la serata Patrizio

2015-10-06T11:44:51+02:006 Ottobre 2015 - 11:44|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

L’impegno di Caviro in favore della sostenibilità protagonista a Expo

Milano – Si è tenuto ieri, a Expo, il convegno organizzato da Caviro dal titolo: “Caviro, da sostenibilità a economia circolare: nuova vita per il mondo del vino”. Durante la tavola rotonda, incentrata sul tema “da scarto a risorsa”, posto l’accento sugli sforzi del gruppo romagnolo a favore della sostenibilità, in particolare attraverso meccanismi virtuosi

2015-10-05T17:19:06+02:006 Ottobre 2015 - 09:00|Categorie: Expo 2015, Vini|Tag: , , , |

Cooperazione agroalimentare: il fatturato complessivo supera i 36 miliardi di euro. Export al 17%

Milano - 4.894 imprese, più di 36 miliardi di euro di fatturato, con una crescita del +0,3% rispetto al periodo 2013/2014 nonostante una congiuntura economica sfavorevole. Sono questi i dati sulle dimensioni economiche della cooperazione agroalimentare presentati il 2 ottobre a Expo 2015, presso l’Area lounge Mipaaf. L'occasione è stata un convegno promosso dall’Osservatorio della

2015-10-05T14:53:27+02:005 Ottobre 2015 - 14:53|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Oltre 850mila i visitatori della Chocolate factory di Lindt a Expo

Milano - A meno di 30 giorni dalla chiusura dell’Esposizione Universale, sono oltre 850mila le persone che hanno visitato la Chocolate factory di Lindt all’interno del sito di Expo Milano 2015. Un percorso emozionale ed educativo dedicato ai segreti della produzione del cioccolato Lindt, dalla selezione delle fave di cacao fino alla tavoletta, passando per

2015-10-05T12:22:48+02:005 Ottobre 2015 - 12:22|Categorie: Dolci&Salati, Expo 2015|Tag: , |

Presentata la ‘Carta del bio in Expo’

Milano – In occasione della ‘Festa del bio’ all’Esposizione universale, il 29 settembre, consegnata la ‘Carta del bio in Expo’ al vice ministro alle Politiche agricole con delega al biologico Andrea Olivero. L’evento è stato promosso dal Parco della biodiversità, spazio realizzato da BolognaFiere. Tra gli intervenuti, anche Duccio Campagnoli, presidente dell’ente fieristico emiliano, le

2015-10-01T16:31:56+02:0030 Settembre 2015 - 15:27|Categorie: Bio, Expo 2015|Tag: , , , |
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