New York (Usa) – Il Consorzio Piacenza Alimentare, che raggruppa oltre 90 aziende associate, si occupa dell’internazionalizzazione delle imprese interessate a esportare i loro prodotti. “A Tokyo abbiamo messo in mostra le eccellenze della nostra terra, nel corso di un evento cui ha partecipato lo chef stellato Filippo Chiappini Dattilo”. Con lo scopo di valorizzare
New York (Usa) - È il gluten free il core business di Molino Nicoli. Per l’azienda, quella al Summer Fancy Food è la prima esperienza significativa negli Usa. “Siamo soddisfatti, abbiamo sviluppato contatti significativi in vista di business futuri. In Europa, siamo leader nel comparto gluten free. L’85% del nostro fatturato, che si attesta a
New York (Usa) - “Abbiamo partecipato per la prima volta a Fancy Food nel 2004 e, dopo la fiera, ho portato personalmente la prima baffa di speck a Di Palo’s Fine Food, a Little Italy, un negozio che vende solo prodotti di alta qualità”, spiega Paul Jorg, di Recla, l’azienda che per prima ha portato
New York (Usa) – “La Pizza +1 è nata nel 1996, quando ancora mancavano una pizza e una focaccia rettangolari prodotte industrialmente”, spiega Sante Ludovico, amministratore unico dell’azienda. “Da tre anni stiamo spingendo molto l’estero, che al momento rappresenta il 10% del fatturato. Siamo già presenti nei principali mercati europei, e negli Usa abbiamo sviluppato
New York (Usa) – “Da 11 anni siamo presenti a New York, un mercato importante, che ha sviluppato una grande cultura del Made in Italy”, commenta Nicola Fiasconaro, dell’azienda omonima. “Colomba e Panettone sono i nostri punti di forza, come anche i dolci del patrimonio millenario della nostra terra: torroni, pasta di mandorle, frutta martorana,
New York (Usa) - Quest’anno Ice ha organizzato la sua collettiva alla grande: 203 stand con aziende che propongono il meglio del Made in Italy. Sempre in fiera sono presenti circa 130 stand indipendenti, per un totale di oltre 330 aziende italiane partecipanti. Non sono ancora noti i dati ufficiali ma, secondo voci bene informate,
Valle Lomellina (Pv) – Curtiriso rafforza la sua presenza nel mercato nord americano promuovendo tre linee di prodotto. La linea di Arborio, Carnaroli e la selezione di risotti “Product of Italy”. L’obiettivo è incrementare la presenza del brand al di fuori dei confini europei ed esaltare la tradizione del risotto negli Usa. A questo proposito
Cagliari - Un falso pecorino romano sarebbe venduto negli Usa dalla multinazionale francese Lactalis, con il marchio Galbani. Il prodotto è stato fotografato in occasione del Fancy Food, a Washington. A denunciare il caso di italian sounding sul mercato statunitense è lo stesso presidente del Consorzio del pecorino romano Dop, Gianni Maoddi, nel corso di
Washington - Si è chiusa oggi l'edizione estiva di Fancy Food. La rassegna del "meglio del food" per il mercato Usa sconta lo spostamento nella capitale. La tradizionale location di New York ha dovuto subire un profondo rinnovamento. Per questo ci sono voluti due anni di lavoro. Ma non si è riusciti a terminarli a
