Colonia (Germania) – In occasione di Anuga, Pedon presenta il lancio del proprio brand nei mercati internazionali, inserendosi nella categoria degli healthy snacks con una linea di legumi tostati al forno e non fritti, ricchi di fibre, proteine e minerali, senza glutine e conservanti. I prodotti sono presenti sul mercato italiano dall’estate 2020 e da
Origgio (Va) – Céréal, il marchio di Nutrition&Santé, specializzato nella produzione di alimenti salutistici e funzionali, porta a scaffale due nuovi prodotti senza glutine e ricchi di proteine di origine vegetale. Si tratta del Pane fibre e proteine e delle Fette proteiche ai legumi che vanno ad arricchire la linea Integrale Senza Glutine Céréal. Pane
Roma – Il 2020 premia il consumo di legumi da parte degli italiani. Nell’ultimo anno, infatti, il comparto ha registrato una crescita a valore del +15%. È quanto emerge da un’analisi Coldiretti su dati Nielsen nell’anno terminante giugno 2020. Tra i più gettonati spiccano i ceci (+12) e i fagioli (+28). Lo scorso anno le
Milano – La pandemia sembra aver favorito le referenze a lunga conservazione. E’ il caso, per esempio, delle conserve vegetali. Il Sole 24 Ore riporta che il comparto vale circa sei miliardi di euro, di cui tre miliardi realizzati sui mercati esteri. In Italia, conserve e sughi a base di pomodoro incidono per il 60%
Il Cairo (Egitto) - Tra aprile e giugno, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, sono cresciute del 6% le importazioni in Egitto. Che arrivano a quota 2,7 miliardi di dollari (oltre 2,4 miliardi di euro). A renderlo noto l'ufficio Ice-Ita de Il Cairo, riprendendo un comunicato del ministero delle Finanze locale. "La stabilità dei
Frigento (Av) - Dalla collaborazione di Cerealitalia con Terre di Altamura nasce un nuovo snack salato a base di legumi Igp, non fritto e senza olio. Si tratta di ‘Nature Snack’ Sapori Mediterranei, che unisce le qualità nutrizionali dei legumi - lenticchia di Altamura Igp e ceci della Murgia - a materie prime di alta qualità
Venezia – Ilta Alimentare alla conquista della Spagna. Dopo essersi affermata sul mercato italiano e in diversi altri contesti europei grazie al brand Amío – offerta che propone a catalogo referenze dalle migliori regioni produttive del mondo, di cui è sempre dichiarata la provenienza –, da gennaio, la realtà specializzata nella selezione, confezionamento e commercializzazione
Pontelongo (Pd) - Lo specialista delle farine e dei preparati speciali, Molino Rossetto, prosegue nel suo percorso di crescita e punta al presidio di nuovi scaffali. Lancia così la propria linea di Vellutate biologiche e senza glutine, dall'alto contenuto di servizio. Solo ingredienti accuratamente selezionati e abbinamenti tra legumi, verdure e spezie. Disponibili sette inedite referenze di Vellutata: cannellini e
Roma - Tocca le 200mila tonnellate, collocandosi all'ottavo posto in Europa, la produzione italiana di legumi. Ciononostante, il Bel Paese resta un importatore netto: provengono dall’estero il 98% delle lenticchie, il 95% dei fagioli, il 71% dei piselli e il 59% dei ceci. Rispetto a una media Ue del 33%, nel 2016 l’Italia ha importato
San Lazzaro di Savena (Bo) - Cirio presenta una nuova gamma di legumi 100% naturali, confezionati senza l’aggiunta di sale. Si tratta di cinque referenze proposte in scatola da 400 grammi: piselli medi o fini, lenticchie con un tocco di pomodoro, fagioli rossi, ceci piccoli. Tempo medio di conservazione: 48 mesi.
Molvena (Vi) – Pedon presenta una nuova linea di legumi pronti all’uso, che si compone di quattro referenze: lenticchie, ceci, fagioli rossi e fagioli di soia edamame. Morbidi e gustosi, perché preparati con un filo d’olio extravergine di oliva italiano, sono confezionati in un packaging pratico e moderno, proposto alla Gdo in cartoni-espositore da sei
Milano – Presentato oggi a Milano il risultato dell’innovativa collaborazione tra SmartFood, programma di ricerca in scienza della nutrizione e comunicazione promosso dalla Fondazione Ieo – Ccm e coordinato da Lucilla Titta, e Ilta Alimentare, azienda che con il brand Amío produce e commercializza in Italia e nel mondo legumi e cereali di alta qualità.
