Si fa presto a dire Sushi. In Giappone è per i momenti importanti, è un prodotto artigianale e ha un valore aggiunto alto
Di Luigi Rubinelli In Italia il sushi è ormai un prodotto banale, senza valore aggiunto. In molti ristoranti cinesi lo si trova senza nemmeno la denominazione di origine, il Giappone. E lo stesso succede in tanti supermercati e ipermercati. https://www.youtube.com/watch?v=tAmLYF8Yy6w In Giappone il Sushi ha la S maiuscola ed è un prodotto: artigianale,