Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà official partner della 12esima edizione di Cheese, l'evento dedicato ai formaggi a latte crudo e ai latticini, che si terrà a Bra (Cn), dal 20 al 23 settembre. Organizzato da Slow Food e Città di Bra, Cheese 2019 punta sul tema “Naturale è possibile”, con un
Milano - In una lunga intervista rilasciata al quotidiano Italia Oggi, Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio di tutela del parmigiano, interviene ancora sulla vicenda Lactalis - Nuova Castelli (leggi qui). Oltre a confermare quanto già espresso in una nota (leggi qui) circa il possibile ingresso dell gruppo francese nella filiera del parmigiano reggiano, parlando delle
Reggio Emilia - A seguito delle indiscrezioni e delle prese di posizione su una possibile cessione del gruppo Nuova Castelli e su un interessamento di Lactalis (qui), che hanno coinvolto anche la Dop parmigiano reggiano, il Consorzio ha inviato una nota che publichiamo integralmente: "Il Consorzio del parmigiano reggiano segue con attenzione le indiscrezioni stampa
Milano - A margine della presentazione dei dati di bilancio 2018 del parmigiano reggiano, il 15 aprile alla Borsa di Milano (leggi qui), abbiamo rivolto alcune domande a Nicola Bertinelli (in foto), presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, su alcuni dei principali temi di mercato e di attualità. A cominciare dai risultati ottenuti e dai
Milano – A margine della presentazione dei dati di bilancio 2018 del parmigiano reggiano, il 15 aprile alla Borsa di Milano (leggi qui), abbiamo rivolto alcune domande a Nicola Bertinelli (in foto), presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, su alcuni dei principali temi di mercato e di attualità. L’anno scorso Coldiretti sparò contro il Ceta,
Milano - A margine della presentazione dei dati di bilancio 2018 del parmigiano reggiano, il 15 aprile alla Borsa di Milano (leggi qui), abbiamo rivolto alcune domande a Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, su alcuni dei principali temi di mercato e di attualità. A cominciare dai risultati ottenuti e dai rapporti con
Milano - Un bilancio 2018 che evidenzia l'incremento della produzione rispetto al 2017: +1,35%, pari a 49.131 forme. E che consente al parmigiano reggiano di raggiungere un record assoluto, chiudendo l’anno con 3.699.695 forme prodotte contro le 3.650.562 dell’anno precedente. Sono alcuni dei dati presentati questa mattina (foto), alla Borsa di Milano, da Nicola Bertinelli,
Reggio Emilia - L’assemblea generale dei consorziati del parmigiano reggiano ha approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2018. Un anno che ha visto crescere di pari passo produzione, ricavi e investimenti in comunicazione e marketing. Il bilancio 2018 evidenzia infatti un incremento della produzione pari a 49.131 forme: 1,35% in più rispetto al 2017. Un record
Reggio Emilia - Un inizio 2019 con il segno più per il parmigiano reggiano: il Re dei Formaggi registra un incremento della produzione, lo sviluppo dell'export (che si attesta oggi intorno al 39%) e un costante aumento delle quotazioni. Nel 2018, le 330 aziende casearie associate hanno prodotto oltre 3,7 milioni di forme della Dop,
Nuovo ingresso nel Consorzio del parmigiano reggiano. L'Ente di tutela, infatti, ha istituito un nuovo ruolo direttivo al quale affidare le politiche di sviluppo commerciale, valorizzazione del marchio e rafforzamento del team dedicato alla gestione degli investimenti di marketing. Un potenziamento fortemente voluto dal presidente Nicola Bertinelli, che guida il Consorzio dall'aprile 2017. Il nuovo
Reggio Emilia - Si è tenuta oggi a Parma, presso l'Auditorium Paganini, l'assemblea generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano. L'incontro si è aperto con la relazione del presidente Nicola Bertinelli, che ha evidenziato la crescita produttiva e la conseguente necessità di investire in comunicazione ed azioni di filiera, per aprire nuovi spazi di mercato. Nel
Noceto (Pr) – Selezionata come best practice in Italia nell’ambito dell’allevamento delle bovine da latte, l’azienda agricola Bertinelli di Noceto (Pr), che dal 1895 produce Parmigiano Reggiano Dop, è stata la protagonista del documentario “The Doc Farm”, prodotto da Zoetis, azienda leader nel settore della salute animale. Con la regia di Studio Vulcano, la web
