Meggle presenta la nuova linea di burro Fiore Bavarese

Verona - Meggle presenta la nuova linea di burro Fiore Bavarese, nata dal know how centenario dell’azienda tedesca, che unisce la passione per il burro all’attenzione per la qualità. Il Fiore Bavarese è un burro che deriva direttamente dalla prima panna del latte, per questo si può definirlo tradizionale, ed è caratterizzato da un lento

2017-11-28T15:47:47+02:0028 Novembre 2017 - 15:47|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Eridania lancia il dolcificante liquido Zero: dolce come lo zucchero, a zero calorie

Bologna - Un dolcificante dolce come lo zucchero, ma con un apporto calorico pari a zero, senza alcun retrogusto. E' Zero di Eridania, adatto per gli intolleranti a glutine e lattosio, ideale con bevande, yogurt, macedonie o come ingrediente in cucina. L'azienda di Bologna, leader della dolcificazione in Italia dal 1899, fa così il suo ingresso in una

L’Osservatorio Immagino fotografa il mercato dei prodotti senza glutine e senza lattosio

Milano - Continuano a crescere le vendite di prodotti senza glutine e senza lattosio, ma in maniera piuttosto diversificata. E' quanto risulta da un'analisi sulle vendite di 36mila prodotti condotta dall'Osservatorio Immagino, il nuovo approccio allo studio dei fenomeni di consumo creato da GS1 Italy e Nielsen. Dall'indagine emerge che la presenza di etichette con 'senza glutine' o

2017-09-19T13:08:26+02:0019 Settembre 2017 - 13:08|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Cresce il mercato free from: +5,1% nel 2016

Rimini – Secondo i dati raccolti da Iri nel corso del 2016 e come segnala una nota di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, il mercato free from in Italia ha registrato un incremento del 5,1% sull’anno precedente, toccando quota 2,022 miliardi di euro. Più nel dettaglio, il

2017-05-23T14:03:32+02:0023 Maggio 2017 - 14:02|Categorie: Bio, Mercato|Tag: , , , , , |

Meggle lancia la panna da montare Uht senza lattosio

Verona - Meggle presenta la panna Uht senza lattosio (foto), dedicata ai consumatori che difficilmente digeriscono questo zucchero o soffrono di una vera e propria intolleranza ma non intendono rinunciare al gusto della panna vaccina. Caratterizzata dalla sua alta digeribilità, Meggle panna da montare senza lattosio (lattosio inferiore a 0,1%) è disponibile nella pratica confezione

2017-05-04T16:51:42+02:004 Maggio 2017 - 12:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Presentata Lactose Free Expo: prima edizione a Rimini fiera, dal 18 al 21 novembre 2017

Rimini – Presentata ieri, nel corso della quinta edizione di Gluten Free Expo, Lactose Free Expo, salone internazionale dedicato ai prodotti e al mercato senza lattosio. La nuova manifestazione debutterà il prossimo anno e andrà in scena in contemporanea con la sesta edizione di Gluten Free Expo, dal 18 al 21 novembre 2017. “Questo nuovo

Nasce Lfree, il primo marchio che certifica i prodotti senza lattosio

Rimini – L’Associazione italiana latto-intolleranti Onlus (Aili) insieme alla start up Ellefree presenteranno ufficialmente, il 21 novembre alle ore 12,30, nel corso di Gluten Free Expo a Rimini Fiera, il primo marchio italiano ed europeo che identifica e certifica i prodotti senza lattosio (versione azzurra) o senza lattosio, latte e derivati (versione verde). Denominato Lfree,

International cheese awards: due medaglie per il Fresco Spalmabile senza lattosio Nonno Nanni

Nantwich (Uk) - Il Fresco Spalmabile senza lattosio Nonno Nanni (foto) si è aggiudicato due medaglie agli International cheese awards, importante e storico concorso mondiale del settore caseario, che si svolto la scorsa settimana a Nantwich, in Uk. La giuria, composta da oltre 200 esperti internazionali, ha assegnato al Fresco Spalmabile senza lattosio Nonno Nanni

Brimi amplia la gamma dei prodotti senza lattosio

Varna (Bz) - Dopo il successo della mozzarella senza lattosio, l’azienda altoatesina Brimi amplia la gamma con due nuovi prodotti: il filone pizza e la ricotta, entrambi senza lattosio. Il filone pizza viene proposto nella confezione da 250 grammi, mentre la ricotta senza lattosio, cremosa e dal tipico colore bianco paglierino, è disponibile nel formato

2016-07-25T17:23:54+02:0025 Luglio 2016 - 17:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Novità in casa Bayernland: arriva la mozzarella Valfiorita senza lattosio

Bolzano - Dopo il successo dei formaggi a fette senza lattosio, emmental, edamer e tilsiter, l’azienda bavarese Bayernland propone una novità: la mozzarella Valfiorita lactose free (foto), disponibile nei formati da 100 e 400 grammi. Il prodotto, pensato per il consumatore finale, è adatto anche alle pizzerie, ai ristoranti e, in generale, per il segmento

2016-03-10T13:05:09+02:0010 Marzo 2016 - 13:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Novità in casa Mila: yogurt bi-comparto senza lattosio

Bolzano - La cooperativa Mila – Latte Montagna Alto Adige propone sul mercato il nuovo yogurt bicomparto Gusto + Gusto nella versione senza lattosio (foto). Questo yogurt racchiude tutte le caratteristiche fondamentali dei prodotti dell’azienda: la ricerca di un alimento sano, naturale e genuino, l’alta qualità garantita dall’utilizzo di latte 100% Alto Adige, il gusto,

2015-12-16T12:23:08+02:0015 Dicembre 2015 - 11:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Meggle presenta la panna leggera Light cuisine senza lattosio

Verona - Meggle Italia presenta Light cuisine, nuova panna leggera Uht senza lattosio che riduce del 50% il tenore di grassi rispetto alla panna da cucina tradizionale. Prodotta al 100% con latte vaccino, Meggle Light cuisine garantisce meno grassi e alta digeribilità senza rinunciare alla qualità degli ingredienti: solo panna ed enzima lattasi. Light cuisine, disponibile dalla fine

2014-09-29T17:32:57+02:0029 Settembre 2014 - 15:04|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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