Costa di Mezzate (Bg) - Molino Nicoli, player di riferimento per l’offerta di prodotti a base di cereali nel segmento Better for You, ha inaugurato una nuova linea produttiva dedicata agli snack estrusi leggeri per il baby food presso il proprio stabilimento di Costa di Mezzate (Bg). Grazie a questo progetto Molino Nicoli raddoppia la
Thiene (Vi) – Intrapan, azienda veneta guidata dai fratelli Greta e Nicola Mandarini e specializzata nel settore degli snack e dei piatti pronti, sarà nuovamente protagonista a Marca (14-15 gennaio, BolognaFiere). Obiettivo dell’azienda è “ridefinire gli standard del banco frigo, coniugando la praticità del prodotto pronto alla qualità della lavorazione artigianale”. I riflettori di Intrapan
Kansas City (Usa) - Il settore degli snack è trainato da una domanda costante di praticità, sapori decisi e proposte better-for-you (BFY). A dirlo sono i principali player mondiali del mercato degli snack, come Calbee, in un’intervista pubblicata da Food Business News. Le nuove referenze puntano su ricette ricche di fibre, a ridotto contenuto di
Dubai (Emirati Arabi Uniti) – L’edizione 2025 di Ism Middle East, fiera dedicata al comparto dolciario e degli snack che va in scena dal 15 al 17 settembre presso il Dubai World Centre, ha annunciato una presenza di espositori internazionali pari all’86%. Alla manifestazione parteciperanno oltre 700 espositori provenienti da 66 Paesi, dai leader di
Milano – Plasmon arricchisce la sua gamma con sei nuove referenze tra Frullati, Barrette e Snack Paff, in linea con un mercato, quello delle merende per bambini, che nell’ultimo anno ha segnato +14,4% per il segmento pouch e +20,7% per gli snack (dati GFK + IRI Combined, dati 2025 vs 2024). Nel dettaglio, Plasmon ha
Rotondella (Mt) – Rigoni di Asiago, storica azienda veneta specializzata nella produzione di confetture e creme spalmabili, sta collaborando con l’Enea (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile) ed EltHub a Nutri3D. Il progetto, condotto dai ricercatori dell’Enea e con il supporto del Centro di ricerca Crea – Alimenti e
Roma – Il mercato degli snack in Europa sta attraversando un vero boom: negli ultimi cinque anni è infatti cresciuto del 29%, per una media di 310 miliardi di euro spesi ogni anno. I numeri sono emersi dal rapporto ‘Cibo e bambini’ della Fondazione Aletheia, che parte dal presupposto che i principali consumatori di snack,
Chicago (Illinois) – Gli snack rappresentano oltre il 20% delle vendite globali del settore food&beverage, una categoria di prodotto particolarmente apprezzata dalla popolazione sotto i 40 anni. Sono alcuni dei dati emersi dal report ‘Snack Unwrap: The Insatiable Craving for Growth in the Global Snackscape’ di Circana, che analizza le dinamiche del mercato degli snack
Oud Gastel (Paesi Bassi) – Reese’s, linea di snack al burro di arachidi di The Hershey Company, arriva per la prima volta in Italia. Ad annunciarlo è Srg International, player globale della distribuzione di Food & Beverage, che amplia il suo team vendita italiano per portare i Reese’s sugli scaffali della grande distribuzione italiana, in
Trofarello (To) – Fiorentini Alimentari, azienda specializzata in gallette e snack di cereali soffiati, ha presentato la nuova referenza della gamma dei Tesori Regionali: Le Romagnole (60 g). Si tratta di focaccine arricchite da piselli, legumi della tradizione ricchi di proteine e fibre. Senza glutine, Le Romagnole sono pensate per chi cerca uno spuntino leggero
Verona – La catena Aldi ha presentato ‘La Cesta’, una nuova linea dedicata ai panificati, con una selezione di snack e sostitutivi del pane ispirati alla tradizione italiana e pensati per i momenti di svago e relax. La gamma di prodotti comprende snack come taralli, disponibili in diversi gusti e formati, grissini all’olio di oliva,
Milano – Secondo uno studio Ipsos realizzato per Confida, l’Associazione Italiana Distribuzione Automatica, nel 2023 il mercato dei distributori automatici ha superato i 2 miliardi di euro, crescendo del 2,6% rispetto all’anno precedente. Nel comparto sono stati registrati quindi complessivamente 1,6 miliardi di euro di ricavi, a cui si aggiungono 397 milioni nel servizio di
