Desenzano del Garda (BS) – Il Consorzio per la tutela del Grana Padano scende in campo in difesa dell’ambiente. Il settimanale Sorrisi e Canzoni TV ha organizzato per il mese di novembre “#LaSfida”, un roadshow che ha lo scopo di sensibilizzare la popolazione sulla difesa del territorio, dell’ambiente e sulla produzione eccessiva di plastica. Insieme
Montalcino (Si) – A Castello Banfi, venerdì 18 ottobre, si parlerà dell’evoluzione sostenibile che racchiude in sé il legame e la condivisione con l’intero territorio, per una crescita comune. L’occasione è data dalla presentazione del Bilancio di Sostenibilità 2018 dell’azienda guidata da Cristina Mariani-May, predisposto con il supporto tecnico-metodologico di PwC e sui requisiti del
Bologna – Federbio plaude alle prime dichiarazioni di Teresa Bellanova, neoministro alle Politiche Agricole, che ha affermato di voler puntare su biologico e sostenibilità delle produzioni agricole. La Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica, in una nota, esprime particolare soddisfazione per la decisione del nuovo numero uno del Mipaaft di procedere con una veloce approvazione
Lodi - New Cold ha deciso di adottare contenitori in Rpet, un materiale riciclabile al 100%. L’azienda lodigiana, specializzata nella produzione di gelati in Pl e a marchio proprio (L’Essenza e Delizie di Corte), è da sempre attenta alla qualità dei suoi prodotti, alla sostenibilità dei processi e alle problematiche ambientali. Per questo motivo ha
Torino – Nasce beeopak, un nuovo imballaggio per conservare i cibi, riciclabile e fatto con prodotti al 100% naturali. L’idea è di due imprenditrici piemontesi: Monica Fissore e Clarien van de Coevering. Per una soluzione artigianale che risulta essere sostenibile e anti spreco: con un solo involucro, infatti, è possibile sostituire un metro quadrato di
Magliano in Toscana (Gr) – La sfida green di Fattoria Mantellassi è stata protagonista del convegno “Rosso Morellino” andato in scena lo scorso 13 maggio a Scansano. All'appuntamento hanno partecipato, oltre a Rossano Teglielli e Alessio Durazzi, rispettivamente presidente e direttore del Consorzio del Morellino, Diego Tomasi, ricercatore del Centro di Ricerca per la Viticoltura
Milano – Il 4 giugno si terrà a Milano il convegno ‘La filiera agroalimentare si muove e cambia pelle: circolarità, prossimità e packaging degli alimenti’, promosso dal Food Sustainability Observatory. L’Osservatorio del Politecnico di Milano indaga su soluzioni, tecnologie e modelli organizzativi per ridurre gli sprechi alimentari, un tema di grande interesse per aziende e
Lana (Bz) – Il Consorzio Vog pronto a dire addio alla plastica sui propri pack. La realtà altoatesina, nella costante ricerca di metodi e processi più rispettosi dell’ambiente, lancia il primo foodtainer da quattro o sei mele completamente in cartone. Il nuovo packaging è già entrato in produzione, con le prime forniture programmate a inizio
Desenzano del Garda (Bs) - “L’assemblea dei soci ha disegnato il futuro del grana padano Dop e della sua filiera. Le parole d’ordine saranno: distinzione, con stagionature più pronunciate come il 18 ed il 24 mesi; sostenibilità, per la tutela dell’ambiente e del lavoro; benessere animale e sicurezza alimentare. La nostra parte per garantire la
Vevey (Svizzera) - Il satellite contro la deforestazione funziona. Nestlé ha reso noti i primi risultati registrati dal sistema Staring, che monitora la filiera dell'olio di palma (leggi qui). A seguito dell'impegno per la salvaguardia delle foreste annunciato nel 2010, la multinazionale ha dichiarato che il 77% delle sue commodity agricole viene prodotto senza contribuire
Milano - A pochi giorni dalla divulgazione dello studio sull'olio di palma realizzato dal For Free Choice Institute (leggi qui), arriva la contestazione della testata Il Fatto Alimentare. In un articolo pubblicato sul portale si discute in primis la sostenibilità dell'olio: se è vero che serve una maggiore estensione di terreno per produrre una certa
Montalcino (Si) – Si chiude oggi, a Porto, il summit sul cambiamento climatico legato al mondo vinicolo che ha preso il via martedì 5 marzo. Tra i leader del settore che hanno portato la loro testimonianza, anche Cristina Mariani-May, proprietaria e Ceo di Banfi. “Il focus principale per il futuro è la sostenibilità”, spiega Cristina
