Milano - Fiorani & C. (Inalca, Gruppo Cremonini) è protagonista a TuttoFood 2021, la fiera internazionale per l’intero sistema agroalimentare in scena in questi giorni presso la Fiera di Milano Rho (22-26 ottobre). Per l’occasione l’azienda presenta a buyer e clienti la vasta gamma di prodotti con alcune novità significative dedicate alla valorizzazione del patrimonio
Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, commenta la fiera e la situazione di mercato, caratterizzata dall'aumento dei costi relativi all'energia e ai materiali, tra cui plastica e cartone. "Come Assica siamo preoccupati per la situazione e mi sembra inevitabile un adeguamento dei listini da parte di Gd-Do", spiega. "Siamo soddisfatti dell'andamento della fiera, l'affluenza
Milano - Diversi produttori del padiglione 6, che ospita prevalentemente produttori di carni, salumi e formaggi, segnalano di essere state vittime di furti la notte prima dell'inizio della fiera. Più nel dettaglio, le aziende denunciano furti di prosciutti interi e altri salumi, pasta, bottiglie di vino. Disagi che si potevano tranquillamente evitare con una vigilanza
Milano - Collocazione infelice per Meat-Tech. La fiera dedicata alle tecnologie per il settore carni e salumi si trova infatti nel padiglione 15, all'interno di Host, circondata da aziende specializzate in macchinari e tecnologie per il caffè. Tutt'altra zona rispetto al padiglione 6, dove invece sono presenti le aziende del settore. Diversi espositori di Meat-Tech
Milano - Il convegno di apertura di Tuttofood ha visto la presenza di Carlo Maria Ferro, presidente Agenzia Ice, Maurizio Martina, vicedirettore generale di Food and Agriculture Organization of the United, e di Ettore Prandini, presidente di Coldiretti. Manca però un rappresentante della Distribuzione Moderna. Un’assenza di rilievo. Soprattutto in questa fase di mercato. Che
Milano - Le prime impressioni dalla fiera sono positive. Numerose aziende sottolineano la presenza di buyer che già dalle prime ore si aggiravano fra gli stand. Presenze significative anche di buyer provenienti dai paesi del Medio Oriente, Germania, Francia, Europa dell’Est. Consensi dagli espositori per l’organizzazione della fiera. Anche se lo sciopero dei taxi ha
Milano - Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, nel suo intervento di apertura della fiera, ha sottolineato l’importanza di Milano come hub strategico per l’agroalimentare italiano. Un endorsement a Tuttofood ripreso anche da Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, che ha sottolineato come oggi più che mai occorre puntare su manifestazioni internazionali. Un chiaro invito
Milano - Luca Palermo (nella foto), amministratore delegato e direttore generale di Fiera Milano, apre il convegno inaugurale di Tuttofood nell’area Evolution Plaza. Come spiega Palermo, l’edizione 2021 della kermesse sarà centrata su due temi chiave: innovazione e sostenibilità. Attesi 1.200 buyer provenienti dall’estero. All’apertura dei lavori, intervengono Enrico Pazzali, presidente della Fondazione Fiera Milano;
Milano - A Tuttofood, in un grande stand aperto, fa bella mostra di sé Filiera Italia, la realtà associativa che riunisce il mondo agricolo e l’industria agroalimentare d’eccellenza per difendere la filiera nazionale, insieme a Coldiretti, l’associazione di rappresentanza e assistenza dell'agricoltura italiana. Filiera Italia partecipa alla kermesse in maniera massiccia con aziende e delegati
Roma - In occasione di Tuttofood (Milano, 22-26 ottobre), il Consorzio formato da Ente Nazionale Risi (Italia), Casa do Arroz (Portogallo) e Sindacato dei risicoltori di Francia e filiera (Francia) presenta il Riso Europeo. L’occasione si inserisce all’interno di un progetto di valorizzazione, comunicazione e divulgazione del riso Japonica europeo, finanziato con il supporto dell’Ue.
Milano - Sarà in occasione di Tuttofood, in scena a Milano dal 22 al 26 ottobre, che si celebrerà l’alleanza tra il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp. Le due eccellenze del Sud saranno nello stesso stand (Padiglione 6, stand E 35-
Milano - Assica partecipa a Tuttofood con il progetto 'Trust your taste, choose european quality'. La campagna, sostenuta dalla Commissione europea nell’ambito del Regolamento Ue 1144/2014, intende stimolare il settore ad una maggiore sensibilità ai temi della sostenibilità, dalle fasi iniziali fino alla distribuzione. Verso i consumatori, il programma lavora per migliorare l’immagine e il
