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Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano scarsa disponibilità di latte crudo e crema. In Italia, il latte è ormai trattato intorno a 0,455 euro/Kg partenza, ma sempre con scarsa disponibilità di prodotto. Anche il latte scremato gode di buona salute, con prezzi addirittura superiori a 0,27 euro/Kg partenza.
Torino - “Il latte Uht è il punto di contatto con il pubblico, non porta valore all’azienda, ma porta valore alla comunicazione. E’ un modo per raccontare, anche a chi non consuma latte in polvere, l’importante progetto che da tempo stiamo costruendo con Coldiretti: la filiera corta, certificata e garantita del Latte piemontese”. Così Ambrogio
“L’Autorità rileva come, a causa dell’indisponibilità di bilanci contabili pubblici relativi a Coldiretti (intesa quale sistema di cui fanno parte sia la confederazione nazionale che le varie diramazioni locali), non sia possibile avere un quadro informativo sulle sue partecipazioni societarie, e più in generale le sue attività economiche rilevanti”. A formulare questa pesantissima accusa verso
Montreal (Canada) – Ufficializzata l’acquisizione dell’azienda australiana Lion Dairy & Drinks da parte della canadese Saputo. L’accordo, riferisce Ice Toronto, è stato chiuso per una cifra attorno ai 265 milioni di dollari. Grazie a questa intesa, la multinazionale con sede a Montreal fa suoi diversi brand di riferimento sul mercato australiano, tra cui South Cape,
Roma - L'Antitrust contraria al registro 'spia' del latte, richiesto da Coldiretti. Una bocciatura indiretta anche all'articolo 3 della legge emergenze agricoltura (vedi qui). Il Ministero della Salute, infatti, ha chiesto all'Agcm, lo scorso 16 aprile, un parere riguardo le possibili conseguenze di tipo concorrenziale derivanti dalla comunicazione a Coldiretti di questi dati (importazioni di latte
Sassari - Gianuario Falchi, uno dei portavoce dei pastori sardi, annuncia che entro il mese di luglio verrà convocato un tavolo di lavoro al Mipaaft sul prezzo del latte e sulla riforma dei Consorzi a Sassari. L’impegno, come riporta l’Ansa, è stato preso dal capo di Gabinetto del ministero delle Politiche agricole, Luigi Fiorentino, dopo
Villafalletto (Cn) - Anche quest’anno le Fattorie Fiandino saranno partner della granfondo 'La Fausto Coppi', che si terrà a Cuneo domenica 30 giugno. Una manifestazione, giunta alla 32esima edizione, che attira sui circuiti ciclistici della provincia Granda atleti da tutto il mondo. Uno dei protagonisti della corsa sarà sicuramente il Gran Kinara delle Fattorie Fiandino,
Desenzano del Garda (Bs) - Entrata in vigore, il 4 giugno 2019, la norma che vieta di produrre grana padano Dop e formaggi similari negli stessi locali e con le stesse attrezzature. Si tratta di una disposizione del nuovo statuto del Consorzio di tutela che prevede la produzione in ambienti distinti e fisicamente separati da
Milano - La mozzarella di bufala campana Dop genera un giro d'affari complessivo di 1,2 miliardi di euro, secondo quanto emerge dallo studio sul valore affidato dal Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana a Svimez. La ricerca è stata presentata oggi, nel corso di un incontro alla Borsa italiana di Milano, dal
Torino - E' stato presentato nella mattinata del 19 giugno, a Torino, l’accordo tra Inalpi-Coldiretti Piemonte e Agrap-Associazione Gestori Rifugi Alpini e posti tappa del Piemonte. L'obiettivo dell'intesa è la distribuzione e il commercio dei prodotti lattiero caseari dell’azienda di Moretta. Il primo che arriverà negli 80 rifugi alpini aderenti all’Agrap, sarà il latte in
Milano – Si è tenuto ieri a Milano il convegno ‘Dairy products, gelati, semifreddi, dessert e latti fermentati' organizzato da Aita, Associazione italiana di tecnologia alimentare. Una giornata dedicata all’ambito dairy, con un focus particolare su dessert, gelati, yogurt e latti fermentati. Oltre a fornire una panoramica del mercato, i diversi relatori coinvolti hanno messo
Sassari - Arrivano 30 nuove denunce in procura, a Sassari, per gli assalti ai caseifici e alle cisterne del latte, avvenuti in regione durante le manifestazioni degli allevatori per la crisi del latte ovino, nel febbraio scorso. Le indagini dei militari, in particolare, riguardano gli episodi di violenza avvenuti a Thiesi, con l'assalto e i
