Aldi: risparmi in media di 4mila dollari per i clienti americani, secondo un report dell’insegna
Batavia (Usa) – Aldi, che negli Stati Uniti è al momento l'insegna che cresce più rapidamente nel settore food, ha pubblicato il suo primo report
Cun tagli freschi: ossigeno per l’industria, ma quasi tutte le cosce tengono
Parma - La ripresa del calo del vivo dà nuova linfa agli auspicati deprezzamenti sui tagli freschi che, con l’unica eccezione di alcune cosce, concedono
Cun suino vivo: stabilizzazione rimandata, il pesante Dop perde altri 3 centesimi (1,925 euro/kg e -19,4% in tre mesi)
Parma - Slitta ancora la stabilizzazione del prezzo del suino vivo italiano. La Cun ha decretato 3 centesimi di decremento, contro gli 1,8 della settimana
Prosegue la partnership tra Surgital e il Banco Alimentare
Lavezzola (Ra) – Surgital, specialista del frozen food, rinnova la propria partnership ventennale con la Fondazione Banco Alimentare Emilia-Romagna, realtà impegnata in prima linea per
Consumi di vino italiano a -4% negli Usa. I dati dell’Osservatorio Uiv sul 2024
Roma - A dispetto dei dati export (leggi qui), i volumi di vendita di vino italiano negli Usa chiudono il 2024 con un -4,4% a
Cun suino vivo 23 novembre: primo calo superiore al centesimo da inizio giugno. Pesante Dop a 2,307 euro/kg.
Parma - Un centesimo e mezzo, lo 0,6%. Un'inezia, ma era dal 1 giugno che il suino vivo italiano non subiva una calo superiore al
Un management giovane per Cantina Valpolicella Negrar
Negrar di Valpolicella (Vr) - Giampaolo Brunelli, 44 anni, è il 14esimo presidente di Cantina Valpolicella Negrar. Ad affiancarlo nel suo mandato triennale ci sarà
Miele: sarà obbligatorio fornire l’indicazione di origine in etichetta
Bruxelles (Belgio) - In Europa sarà obbligatorio fornire l’indicazione di origine del miele in etichetta. E se l'alimento dovesse provenire da più di un Paese, ciascuno
Sustainable Food Ventures: “Il 70/90% delle aziende di carne coltivata fallirà il prossimo anno”
Londra (Uk) - Ryan Bethencourt del fondo Sustainable Food Ventures, che ha investito in diverse startup del settore, tra cui l'azienda di prodotti ittici coltivati
Un panino creato dall’Intelligenza Artificiale: da Pane & Trita arriva il Cyber Burger
Milano - “Siamo entusiasti di presentare la nostra ultima creazione, il Cyber Burger”. Come si legge in una nota, da Pane & Trita, catena di
Pesticidi Ue (2) – Mammuccini (FederBio): “Quello che sta succedendo è molto grave”
Roma - Per Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, il voto del Parlamento europeo che respinge la legge sulla riduzione dei pesticidi proposta dalla Commissione
La retromarcia di Prandini (Coldiretti) sull’Italian Sounding: “Può diventare una grande opportunità”
Roma - In occasione del XXI Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione di Coldiretti, in scena oggi e domani a Roma, il presidente Ettore Prandini analizza
Barbanera presenta lo speciale blend “non-vintage” 5/V Toscana Rosso Igt
Cetona (Si) – La storica cantina toscana presenta una delle new entry della sua offerta: il 5/V Toscana Rosso Igt. Uno speciale blend “non-vintage” realizzato
The Pecking Order: il report di Essere Animali fotografa il benessere dei polli nelle filiere dei fast food. L’Italia non brilla in Europa
Milano – I fast food rimangono ancora indietro sul benessere dei polli allevati nelle loro filiere. Questa è la situazione fotografata dall’edizione 2023 del report
