Roma - “Gli agricoltori italiani non possono più subire passivamente le decisioni di un’Europa che appare sempre più lontana. Serve una Pac (Politica agricola comune, ndr) rinnovata, che aiuti l’agricoltura invece di limitarla”. Lo ha affermato il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, in un videomessaggio inviato al Consorzio di tutela del Pomodoro di Pachino
Caserta - Nasce ‘Bufala&Wine in love’, la prima guida-catalogo sui migliori vini italiani abbinati alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzata dal Consorzio di Tutela in collaborazione con l’Ais Campania. Obiettivo dell’iniziativa è fornire indicazioni chiare e motivate sui migliori vini, di ogni regione italiana, da sposare con la Bufala Campana. In dettaglio si tratta
San Francisco (Usa) - Amazon starebbe per chiudere un centro di approvvigionamento di generi alimentari di 38.500 metri quadrati nell'area Dogpatch di San Francisco, secondo quanto riportato dalla stampa locale. Il sito TheRealDeal.com riferisce che il colosso di Seattle sino a oggi ha gestito in questo sito un deposito UltraFastFresh per la consegna di generi
Washington (Usa) - Un nuovo report della Environmental investigation agency (Eia) mostra che i supermercati si stanno impegnando per affrontare il problema delle emissioni di refrigeranti negli Stati Uniti, anche se i risultati effettivi sono ancora modesti. La classifica biennale dei supermercati ecologici dell'Eia mostra che delle 16 aziende valutate, solo tre - Aldi, Target
Parma - Era l'8 settembre 2022 quando il suino vivo (pesante Dop) sfondava per la prima volta la quotazione di 2 euro al chilo. Dopo un breve rimbalzo tra dicembre 2022 e febbraio 2023 in cui era tornato sotto, per 14 lunghi mesi il maiale italiano di riferimento ha mantenuto un prezzo ufficiale superiore a
Milano - Lunedì 13 maggio, nella sede dell’hotel The Westin Palace Milan, si terrà una degustazione guidata e dedicata a operatori del settore enologico, della sommellerie, della ristorazione e alla stampa specializzata dei vini Nododivino, la “boutique winery” dei vini d’Abruzzo. L’azienda vitivinicola abruzzese presenta, in collaborazione con Ais Lombardia, il suo progetto enologico che
Parma – Ospitato nella sala workshop del padiglione 4 a Cibus il convegno ‘Banco taglio alla riscossa! Strumenti e metodi per trasformare un trend in driver delle vendite’ organizzato da Tespi Mediagroup ed Esseoquattro. Focus dell’incontro, il ritorno del consumatore al banco servito: un trend che offre nuove opportunità e impone un cambio di strategie
Parma – A partire dalle 14:30 si terrà, presso la Sala Plenaria della Fiera di Parma, il convegno “Salumeria italiana: le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi”. Promotore dell’evento l’associazione degli industriali delle carni e dei salumi, Assica. Moderatore sarà il direttore di Alimentando e del
Roma – Nuove nubi si addensano su Transizione 5.0, il piano nazionale che mira a incentivare gli investimenti in beni strumentali volti alla riduzione dei consumi energetici. Varato con il decreto Pnrr quarter, il progetto dovrebbe finanziare gli investimenti in macchinari e software a decorrere dal 1° gennaio 2024 fino a al 31 dicembre 2025.
Parma – Inizia alle 11:30 presso la sala workshop del padiglione 4 a Cibus il convegno ‘Banco taglio alla riscossa! Strumenti e metodi per trasformare un trend in driver delle vendite’ organizzato da nostro gruppo editoriale edEsseoquattro. Moderato dal direttore di Alimentando, Angelo Frigerio, il convegno ospiterà numerosi interventi. A prendere la parola per raccontare
Parma – Inaugurata a Cibus la mostra realizzata da Fondazione Casa Artusi, con Surgital nel ruolo di main sponsor, ‘Italianismi nel mondo’: otto pannelli fotografici che illustrano la ricchezza della cucina tricolore declinata in un mosaico di tradizioni e diversità. "Casa Artusi sta vivendo una stagione di profondo rinnovamento che si realizza anche attraverso importanti relazioni
Milano – Presentati ieri i risultati della seconda edizione del Mind Annual Report, in presenza, tra gli altri, del sindaco di Milano Giuseppe Sala, del ministro dell'Economia Giancarlo Giorgetti e del presidente della Lombardia Attilio Fontana. Tra le novità più significative, l’avvio da parte del partner Lendlease del cantiere per la realizzazione del Campus delle facoltà
