Düsseldorf (Germania) – Metro punta a crescere nell’e-commerce b2b per la ristorazione con l’obiettivo di raddoppiare il fatturato portandolo, entro il 2030, a 40 miliardi di euro l’anno. Lo riporta una nota dell’Ice Agenzia in cui si spiega che, per raggiungere questo obiettivo, l’insegna tedesca di cash & carry prevede di investire tra l’1,5% e
Milano - Al via la campagna continuativa ‘Risparmio di Qualità’ promossa da Carrefour Italia, che prevede la riduzione dei prezzi di oltre 500 prodotti a marchio Carrefour di uso quotidiano, sia freschi che confezionati, con ribassi che vanno dal 10% al 15%. Riduzioni rese possibili grazie a “un impegno comune e una partnership win-win virtuosa
Berlino (Germania) – Il mancato riconoscimento di molti vaccini rappresenta, al momento, uno dei maggiori ‘intoppi’ alla mobilità di buyer e operatori e quindi alla vera ripresa del commercio mondiale. Lo lamentavano nei giorni scorsi le associazioni italiane di categoria Federmacchine e Federturismo (leggi qui). E lo lamentano oggi, sulle pagine de Il Sole 24
Di Luigi Rubinelli Molte pescherie hanno chiuso negli ultimi due anni, un po’ per il Covid, un po' per l’incapacità di distinguere la propria offerta e i prezzi dai banchi del pesce della Gdo. Ma c’è anche chi apre con una offerta tutta nuova, come Alimentando.info è in grado di documentare. Pescatorum, infatti, ha aperto
Milano – Cresce del 49,4% nell’ultimo quadrimestre del 2021, rispetto a ottobre-dicembre 2020, l’indice degli ordini di macchine utensili elaborato dal Centro Studi & Cultura di Impresa di Ucimu-Sistemi per produrre. In valore assoluto, l’indice si è attestato al valore record di 129,1 (base 100 nel 2015). Un risultato determinato sia dal positivo andamento degli
Londra (Uk) – Si terrà dal 7 al 9 giugno, e non più dal 16 al 18 maggio, l’edizione 2022 della London Wine Fair. Un cambio di date annunciato dall’ente fiera in seguito alla ‘controversia’ suscitata dallo spostamento di Prowein, che si è andato a sovrapporre alla kermesse londinese generando non pochi malumori (leggi qui).
Tokyo (Giappone) – Sale a 26 il numero di prodotti agroalimentari italiani le cui Indicazioni geografiche (Ig) sono riconosciute dal Paese asiatico, dopo la recente aggiunta di cinque prodotti Dop/Igp. Un’operazione ‘figlia’ dell’accordo di partenariato economico raggiunto tra l’Ue e il Giappone nel 2019, dove si stabiliva che: “Ogni anno, a partire dal 2020 e
Milano – Torna, a maggio, l’appuntamento (in presenza) con Ipack-Ima, kermesse internazionale dedicata alle tecnologie di processo e confezionamento che, storicamente, vede nell’industria alimentare e delle bevande la sua business community di riferimento. Organizzata da Ipack Ima Srl in collaborazione con l’associazione dei produttori italiani di macchine per il packaging (Ucima) e Fiera Milano, la
Milano – Il 2021 chiude in territorio decisamente positivo per le vendite online della Gdo, con un giro d’affari che raggiunge gli 1,6 miliardi di euro, a +22% sul 2020, realizzando circa 300 milioni in più. Lo evidenziano le rilevazioni di Iri per Osserva Italia, il portale di Repubblica-Affari e Finanza dedicato alla Distribuzione moderna.
Milano – Disponibile da questa settimana, nei punti vendita Esselunga, l’ultima novità firmata Planet Farms, azienda milanese di vertical farming: Rucool, una rucola da agricoltura verticale. La nuova referenza si va ad aggiungere alle altre quattro già presenti nella gamma: Lattugood, il lattughino biondo, e i tre mix di insalate Yummix (Piccante, Orientale e Delicato).
La nostra classifica ha scatenato reazioni di ogni genere e tipo nella business community. Oltre 250mila visualizzazioni tra social e sito. Centinaia di telefonate, mail e messaggi. Tra apprezzamenti e critiche. Le principali obiezioni e l’importanza del metodo utilizzato. di Angelo Frigerio “Un ‘giudizio complessivo’ è una cosa seria, molto più seria e scorticante di
Dübendorf (Svizzera) - I ricercatori dell’Empa, il laboratorio federale elvetico di ricerca sui materiali, hanno sviluppato un rivestimento protettivo in cellulosa per frutta e verdura realizzato a partire da scarti vegetali (bucce, noccioli, polpa). Se si rivelerà efficace, potrebbe andare a sostituire la plastica nell’imballo dei prodotti ortofrutticoli. È questa la speranza di Lidl Svizzera,
