Tavernerio (Co) - In seguito al rinvenimento della presenza di listeria in un lotto di prosciutto cotto biologico in busta a marchio Carrefour, distribuito in Francia, l’azienda Fumagalli di Como ha commentato l’accaduto a Foodweb. Come spiega l’amministratore delegato, Francesco Pizzagalli, dai controlli della campionatura del lotto ritirato, affidati a un laboratorio terzo esterno all’azienda,
Dubai (Emirati Arabi Uniti) - Circa 230 espositori, provenienti da 38 Paesi (il 30% in più rispetto al 2013), presenteranno i loro prodotti nella cornice del World Trade Centre di Dubai, dal 9 all’11 novembre, per l’ottava edizione di Sweets & Snacks Middle East. Il salone internazionale organizzato da Koelnmesse GmbH e Dubai World Trade
Badia Polesine (Ro) - Da mercoledì mattina, il punto vendita Borsari di Badia Polesine, in provincia di Rovigo, ha un nuovo nome, Emporio Borsari, e un nuovissimo format: all’area vendite si aggiunge infatti un’ampia zona dedicata alla caffetteria e alla piccola ristorazione di alta gamma. “Non abbiamo voluto lasciare nulla al caso – spiega Andrea
Kells (Irlanda) - Altro che commercio illegale. Quello dei wine kit è un business florido, e fatto alla luce del sole. È infatti attivo da un anno circa a Kells, in Irlanda, “Making your wine”, un vero e proprio negozio specializzato nella vendita dei famigerati wine kit. Che a quanto dice il suo proprietario, il
Milano – Dal 14 al 20 ottobre, la Food Hall di La Rinascente di Piazza Duomo ospita il laboratorio di tartufi di La Perla, storica cioccolateria torinese specializzata proprio nella produzione del celebre dolce piemontese. Tutti i giorni, dalle 11 alle 20, gli ospiti potranno seguire le tappe della lavorazione dei maître chocolatier e assaggiare
Mosca (Russia) - Si chiama “Viva Italia!” l’iniziativa promossa dall’Ice-Agenzia nell’ambito delle attività previste dal Piano di promozione straordinaria made in Italy, dedicata alla promozione dei prodotti agroalimentari e vini italiani presso la Gdo russa. Protagonisti 28 punti vendita della catena Sedmoy Continent di Mosca e nelle regioni limitrofe, che per 26 giorni (dall’8 ottobre
Milano - Kellogg's annuncia la collaborazione con Fondazione Banco Alimentare per donare circa sei milioni di colazioni ai bambini e alle famiglie bisognose entro la fine del 2014. Da ottobre a dicembre, attraverso il programma di responsabilità sociale “Breakfasts for better days”, tutti coloro che acquisteranno una confezione di cereali Kellogg’s aderenti all’iniziativa “Acquista una
Milano - Il mercato mondiale del lusso raggiungerà nel 2014 il valore di 223 miliardi di euro, in crescita del 5% (in lieve rallentamento rispetto al +7% del 2013). Sono questi i dati evidenziati da Bain&Co. nel corso della tredicesima edizione del “Monitor Altagamma sui mercati mondiali 2014”, presentata ieri a Milano. Per la prima
Olbia - Il Gruppo VéGé rafforza ulteriormente il suo presidio territoriale in Sardegna con l’acquisizione di Supermercato Romagnolo a Olbia, da parte del Gruppo Isa, impresa socia del Gruppo VéGé e leader nella distribuzione sull’isola. “L’entrata di Supermercato Romagnolo rappresenta per il Gruppo Isa un risultato significativo sia sotto il profilo strettamente commerciale sia per
Trapani - Esse Emme, socio del Cedi Sisa Sicilia, ha rilevato in affitto d’azienda i 32 punti vendita che prima operavano sotto l’insegna Despar, e che erano stati messi sotto sequestro dalla Dia di Palermo in quanto riferibili alla società 6Gdo, dell’imprenditore Giuseppe Grigoli, condannato per mafia. I supermercati saranno riaperti al pubblico gradualmente, nel
New York (Usa) - Avrà luogo dal 17 al 19 ottobre la “New York Wine Experience”, una tre giorni di degustazioni organizzata da Wine Spectator che vedrà protagoniste tutte le 19 prestigiose cantine italiane che fanno parte dell’Istituto Grandi Marchi. È la prima volta, nella storia della manifestazione newyorkese, che Wine Spectator riconosce all’Italia un
Termeno (Bz) - E’ ufficiale anche in Alto Adige: se l’etichetta di un vino riporta la “Vigna”, deve trattarsi di un vino che proviene da una parcella ben definita, iscritta nei registri provinciali. Un concetto di Cru inteso come massima espressione del territorio e garanzia della provenienza di un vino. “Nella nostra regione siamo stati
