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Nielsen IQ/2. Era (nel 2013) ed è il momento (nel 2024) di passare dall’Io al Noi, in parte è un passo obbligato

Di Luigi Rubinelli Sul valore del Noi si era incentrata la 29esima edizione de Linkontro di NielsenIQ, se non vado errato nel 2013. Vincenzo Perrone, professore ordinario di Organizzazione aziendale dell’Università Bocconi, sintetizzò i punti chiave del concetto di 'noi' in questo modo: il prestigio e la distintività, la condivisione degli obiettivi, la frequenza di

2024-05-17T08:33:20+02:0017 Maggio 2024 - 08:33|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , |

NielsenIQ/1. Il 2024 segnala che per crescere è necessaria una maggior efficienza e produttività degli assortimenti

Di Luigi Rubinelli L’appuntamento di riferimento nel mondo del Largo Consumo italiano organizzato da NIQ (NielsenIQ), in scena da oggi al Forte Village Resort di Pula (Cagliari) ha come titolo quest’anno 'Immaginando Nuove Imprese. Visioni, Valori, Competenze'. Riunisce, come ogni anno, oltre 250 aziende e più di 600 manager tra i più prestigiosi operatori di

2024-05-16T17:22:59+02:0016 Maggio 2024 - 17:13|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: |

Cun suini: rallenta leggermente il calo del vivo. Oggi -2,5 cent per il tutelato e -3,6 cent per il non Dop

Parma - Che il prezzo del suino vivo sia in discesa è sotto gli occhi di tutti. Dal picco del 4 aprile a oggi, il pesante Dop ha perso 16,4 centesimi (-7,7%) in cinque settimane, passando per un 'non formulato' e per una forbice. Un calo che i macelli stanno tentando di non trasferire immediatamente

2024-05-16T15:32:28+02:0016 Maggio 2024 - 15:32|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Prosciutto di Parma: il progetto Parsutt vince il premio per l’innovazione Eip-Agri

Parma - Importante riconoscimento per il Consorzio Prosciutto di Parma. Il progetto Parsutt (PARma ham high SUsTainability sTandard), coordinato dal Centro ricerche produzioni animali - Crpa di Reggio Emilia, con la partecipazione diretta del Consorzio e in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano, vince il premio per l’innovazione di Eip-Agri, ovvero la rete europea

2024-05-16T11:01:46+02:0016 Maggio 2024 - 11:01|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Gruppo Finiper festeggia 50 anni. Nel 2023 il fatturato supera i 3 miliardi di euro

Milano - Gruppo Finiper, fondato da Marco Brunelli (classe 1927) festeggia 50 anni e archivia un 2023 positivo. Il fatturato ha superato quota 3 miliardi di euro, con un Ebitda di 200 milioni e 10mila dipendenti. La storia del gruppo comincia infatti nel 1974 con i primi ipermercati in Italia (iper la grande I) con

2024-05-16T12:49:50+02:0016 Maggio 2024 - 10:45|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Chiude la Centrale del latte di Asti e Alessandria. Sindacati e lavoratori in presidio permanente

Alessandria – Dalla mattina di martedì 14 maggio, i lavoratori della Centrale del latte di Alessandria e Asti sono in presidio permanente all’interno della sede aziendale. La produzione, però, è stata interrotta. Verranno smaltiti solo gli ultimi prodotti rimasti in lavorazione e nei magazzini. Dopo una crisi durata cinque anni, i soci dell’azienda alessandrina, che

Scoperto un giro di mozzarelle Dop contraffatte (2): il commento di Pier Maria Saccani (Consorzio Mozzarella Bufala)

Caserta - “Siamo un Consorzio di tutela. Il nostro lavoro è proprio questo: proteggere da una parte gli altri produttori, affinché la concorrenza sia leale e corretta, dall’altro il consumatore finale”. A parlare è il direttore del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, Pier Maria Saccani, che, raggiunto telefonicamente dalla nostra redazione,

2024-05-15T17:12:38+02:0015 Maggio 2024 - 17:12|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Acqua S. Bernardo presenta la bottiglia celebrativa della seconda stella dell’Inter

Garessio (Cn) - Acqua S. Bernardo, official water partner di Fc Internazionale Milano, presenta la bottiglia celebrativa della seconda stella nerazzurra. Come spiega un comunicato aziendale, "durante questo trionfale campionato, S. Bernardo ha dissetato i campioni dell’Inter con leggerezza, purezza e equilibrio. Per suggellare l’indimenticabile traguardo raggiunto S. Bernardo ha creato una esclusiva bottiglia celebrativa

2024-05-15T09:24:12+02:0015 Maggio 2024 - 09:23|Categorie: Beverage|Tag: , |

Sugar Tax rinviata al 2025

Roma – Sugar Tax rinviata al 2025 (e non al 2026, come sembrava fino a ieri). È quanto ottenuto da Forza Italia nella giornata di ieri, a fronte dell'accordo sul Superbonus, dove gli azzurri hanno dovuto accettare le limitazioni fortemente volute dal ministro dell'Economia Giancarlo Giorgetti. Sono state così accolte le richieste di Assobibe, che

2024-05-15T08:34:38+02:0015 Maggio 2024 - 08:34|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: |

Regione Liguria, l’indagine per corruzione (6). Moncada risponde ai giudici: “Sono innocente rispetto ai fatti”

Genova – Francesco Moncada, ex consigliere del Cda di Esselunga - coinvolto nell’inchiesta che ha portato ai domiciliari il presidente della regione Liguria, Giovanni Toti (leggi qui) - ha reso una serie di dichiarazioni spontanee alla Gip Paola Falcioni. In una nota stampa, i suoi legali, rappresentati dalla professoressa Paola Severino, sottolineano che Moncada si

2024-05-14T12:09:02+02:0014 Maggio 2024 - 10:10|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Beyond Meat (carni alternative), il primo quarter conferma la crisi dei ricavi

Los Angeles (Usa) - Ennesimo trimestre in calo per Beyond Meat. Il produttore californiano di carne plant-based ha pubblicato i risultati dell'ultimo quarter, chiuso con una diminuzione dei ricavi anno su anno pari al 18%, e una contrazione dei volumi del 16%. Ethan Brown, fondatore e amministratore delegato dell'azienda, ha detto molto francamente agli investitori

2024-05-14T09:35:17+02:0014 Maggio 2024 - 09:35|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: |

Centinaio: “Nuova Pac? Troppo poco, troppo tardi”

Roma - “Le modifiche alla Pac approvate in via definitiva dal Consiglio europeo dimostrano che è possibile tutelare l’ambiente senza tormentare l’agricoltura con norme oppressive. È quello che la Lega ha ripetuto in questi anni, mentre la Commissione Von der Leyen si è lasciata guidare a lungo dall'ambientalismo ideologico della sinistra, per poi provare a

2024-05-13T16:28:31+02:0013 Maggio 2024 - 16:28|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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