Roma - Secondo le più recenti previsioni di Bankitalia, l'inflazione dovrebbe passare quest'anno al 6,1%, dopo essere stata in media all'8,1% nel 2022. Tuttavia, le famiglie continueranno a patirne gli effetti a causa dei consistenti aiuti pubblici che verranno meno. A spiegarlo è l'ultimo Rapporto dell'Ufficio parlamentare di bilancio, secondo cui non si tratta di
Firenze - Il Consorzio del Prosciutto Toscano Dop vola a New York in occasione del Summer Fancy Food Show (Padiglione Italia, stand 2630, 2632) la principale fiera b2b dedicata al mondo delle specialità alimentari e del beverage che si svolge negli Stati Uniti, in programma dal 25 al 27 giungo. Un evento che nelle passate
Bolzano – Voci solitamente bene informate indicano in Bolzano una delle possibili prossime aperture di Esselunga. Il sito potrebbe essere il Waltherpark di Benko in centro alla città. Un’operazione immobiliare da mezzo miliardo di euro. Dovrebbe essere pronto nel 2024, con un centinaio di negozi, bar, gastronomie e servizi in attività. E gli oltre cento
Roma - In occasione dell'assemblea annuale Isit, Istituto salumi italiani tutelati, che si è svolta nei giorni scorsi a Roma, Cristiano Ludovici è stato eletto vicepresidente. Già referente in giunta Isit del Consorzio del Prosciutto Toscano Dop, Ludovici affiancherà il presidente Lorenzo Beretta nel rappresentare i 19 Consorzi che oggi aderiscono all'Istituto e più in
Parma - In occasione della 78esima assemblea annuale dell'Unione parmense degli industriali, il presidente Gabriele Buia traccia un bilancio di questi anni e guarda al futuro con ottimismo: "L'allargamento a Fiera Milano della compagine di Fiere di Parma", dichiara Buia al Sole 24 Ore, "con la correlata acquisizione della manifestazione Tuttofood ha creato un polo
Roma - In occasione dell'annuale assemblea di Assica, andata in scena giovedì 15 giugno, è stata presentata una ricerca di Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, focalizzata sulla distribuzione del valore lungo la filiera. “La tensione sul mercato suinicolo resta ancora piuttosto alta", ha spiegato Fabio del Bravo, responsabile direzione servizi
Siena - Etruria Retail archivia il bilancio 2022 con un fatturato di 246 milioni di euro. Un risultato che segna una crescita di 7,5 milioni, pari a un più 3% rispetto all’esercizio precedente. I 198 soci riuniti in assemblea all’Hotel Garden di Siena hanno dato il via libera al bilancio 2022 che chiude un utile
Roma - Si è tenuta lo scorso 15 giugno, organizzata da Assica, la tavola rotonda 'Le prospettive della filiera dei salumi, fra cambiamenti economici e sfide dello sviluppo sostenibile'. Tre ore di intenso confronto con tecnici e politici, per trovare soluzioni e percorsi condivisi che permettano al settore di reagire alla difficile situazione attuale (-2,2% sui
Parma – Dopo il rialzo del vivo di giovedì, si temevano ripercussioni immediati sui tagli freschi, visti anche gli aumenti dai mercati europei. Invece, venerdì non sono state registrate variazioni significative, anzi. Simbolicamente, le cosce Dop hanno perso 2 centesimi, e la pesante è così tornata a una quotazione di 6,00 euro/kg (barriera che aveva
Di Giulio Rubinelli Trader Joe’s è forse la catena di supermercati Usa più visitata dagli italiani quando cercano ispirazioni laggiù. È una catena di 535 punti di vendita con un fatturato di 16,5 mld di dollari e occupa circa 17mila addetti. Il cliente medio di Trader Joe’s è: ha una età compresa fra 25 e
Mi ha colpito molto l’omelia di mons. Mario Delpini al funerale di Silvio Berlusconi. Penso che riassuma bene la vita e le opere di un protagonista della nostra storia recente. Per questo la riproponiamo. Angelo Frigerio Vivere e amare la vita. Vivere e desiderare una vita piena. Vivere e desiderare che la vita sia buona, bella
Negli ultimi mesi gli operatori si sono chiesti quale direzione prenderà l’accordo tra Milano e Parma. Restano diverse incognite, ma filtrano i primi dettagli sul calendario fieristico dei prossimi anni. Di Angelo Frigerio e Federico Robbe Era la domanda delle domande che rimbalzava tra i padiglioni di Cibus Connecting Italy (29-30 marzo) e Tuttofood (8-11
