Roma - Alla Camera dei deputati viene avviato, in via sperimentale, il menù a Km zero proposto da Fondazione Campagna Amica, che ha sostenuto gli accordi con gli operatori economici del territorio, così da consentire una valorizzazione delle produzioni locali e delle Pmi del comparto agroalimentare. Questo il commento del ministro delle Politiche agricole e
Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo si conferma realtà attenta all'innovazione e all'efficientamento dei processi produttivi. Ha infatti deciso di siglare una partnership nel 2022 con Cad Project. Come spiega Marco Zanotti, sales&marketing di Cad Project: "La lungimiranza degli imprenditori di Salumificio M. Brugnolo ha portato a investire nell’installazione di un importante impianto di
Bologna - Azienda storica del comparto logistica, Brt (ex Bartolini) e la filiale italiana di Geodis, società dello stesso settore, sono in amministrazione giudiziaria. Così ha deciso la Sezione misure di prevenzione del Tribunale milanese. Lo scorso dicembre, le due aziende erano finite al centro di indagini, coordinate dal pm Paolo Storari, con sequestri per
Milano - Secondo gli ultimi dai rilevati da NielsenIQ, l'inflazione di febbraio nei canali iper, super e libero servizio si attesta al 15,9%. Su Linkedin Mario Gasbarrino (Ad Decò Italia) commenta il numero con una serie di caveat rivolti a tutti i protagonisti del mercato: "Caro distributore, se sei sotto questo numero stai perdendo volumi
Milano – Il mercato dei salumi soffre. Lo scorso anno il fatturato prodotto dalla Distribuzione moderna ammontava a circa 5,5 miliardi di euro con le vendite da banco taglio al 58% mentre quelle a libero servizio cubavano il 42%. I volumi sul variabile erano cresciuti dell’1,3%, con un fatturato in crescita del 3,6%. Il peso
Di Giulio Rubinelli Esselunga è diventato lo sponsor della Nazionale di calcio italiana, anzi, il Supermercato degli italiani, come recitano i tabelloni rotanti dello stadio San Paolo Napoli per Italia-Inghilterra del 22 marzo. Per la prima volta in assoluto Esselunga porta alle partite della Nazionale i suoi prodotti a marchio e il suo brand di
Dopo l’ulteriore aumento del vivo italiano e quelli su carcassa e tagli tedeschi, il timore dell’industria era di un ulteriore rialzo sui prezzi dei tagli freschi. Invece oggi i rincari hanno toccato esclusivamente i tagli da macelleria: 20 centesimi sul lombo Padova, 15 sul busto con costine, 10 su lombo Bologna e coppa fresca. Rialzi
L’Ad Stefano Cigarini sarebbe a un passo dall’addio. I conti sono in rosso e il piano di rilancio stenta a decollare. Per questo Oscar Farinetti vorrebbe prendere in mano la gestione del parco bolognese del cibo. Che, finora, è stato un flop clamoroso. Doveva raccogliere l’eredità di Expo 2015, diventare la ‘Disneyland del cibo’, replicare
Meda (Mb) - L'industria di trasformazione della carne si prepara a un'ulteriore fiammata nei costi della materia prima proveniente dall'Europa. Era prevedibile che dopo i 5 centesimi di aumento sulla carcassa sanciti mercoledì, che portano il prezzo di riferimento del settore suinicolo tedesco a 2,33 euro/kg, qualche riscontro si vedesse sui tagli freschi. E infatti
Milano - L'inflazione food corre anche a febbraio, attestandosi a +12,7% su base annuale. Un dato che preoccupa i produttori e le aziende della distribuzione, come spiega a Repubblica Alessandro D'Este, presidente di Ibc (59mila aziende per un fatturato di 180 miliardi di euro) e Ad Ferrero commerciale Italia. "Il 2022 è stato un anno
Parma - Niente da fare. Nonostante il +0,6% di settimana scorsa facesse presagire una maggiore stabilità, oggi la Cun ha raggiunto un accordo nuovamente al rialzo: 2,4 centesimi (+1,1%). La decisione arriva il giorno dopo l'aumento della carcassa tedesca, e fa pensare a un ulteriore periodo di incremento dei prezzi. Il pesante Dop raggiunge così
Cesena (Fc) – Tulips, supermercato online che ha fatto della sostenibilità un punto di forza, prepara un nuovo round di finanziamento di 28-30 milioni di euro, e questa volta la società potrebbe aprire le porte dell’azionariato anche ai fondi di private equity. Enrico Martini, fondatore della società, spiega a Mf: “Siamo cresciuti anche nel 2022
