Milano - Nella conferenza stampa di questa mattina a Milano, il presidente di Centromarca Francesco Mutti ha fornito dati della società di consulenza Prometeia, secondo cui, ipotizzando il quasi totale trasferimento a valle dei costi sostenuti, circa il 30% delle aziende del largo consumo si troverebbe comunque ad operare con margini negativi, accentuando una sofferenza
Di Giulio Rubinelli In merito all’ipotesi di moratoria degli aumenti dei listini, formulata in più occasioni da associazioni e aziende della moderna distribuzione, con la quale le associazioni e le industrie produttrici sono state invitate a un confronto collettivo, Centromarca ritiene che non possa in alcun modo essere valutata nel merito. Determinerebbe, infatti, sia turbative
Arbizzano di Negrar (Vr) - Alto contenuto di proteine nobili, pochi grassi e tanto gusto: sono le nuove 'Fette Pro' presentate alla recente edizione di Marca da Coati. Una linea innovativa composta di salumi high pro, particolarmente adatti a chi vuole arricchire la propria alimentazione con un alto contenuto di proteine. La linea comprende tre
Milano – Anche il mese di novembre 2022 segna un calo della domanda a volume nel Largo consumo confezionato, nel totale dei canali fisici e online (-0,2%). Secondo i dati Iri riportati da pharmaretail.it, a una domanda che vacilla – già dal mese di ottobre – corrisponde una buona dinamica delle vendite in valore (+6,7%), legata all’aumento dei prezzi.
Milano - Aumentano le vendite all'estero dei distretti italiani, con una media del 15,9% nei primi nove mesi dello scorso anno. L'agroalimentare, come rileva il Monitor di Intesa Sanpaolo, registra un +14,1%, ed è interessante anche la quota del 10,5% della meccanica, con il ruolo sempre più strategico nel mondo delle tecnologie e dei macchinari
Ravenna - Esselunga è pronta ad aprire un nuovo punto vendita in via Milizia Antica a Ravenna, ma non si conoscono ancora i tempi. La notizia, riportata da diversi media locali, è confermata anche dalla ricerca di posizioni aperte proprio su Ravenna, come si può verificare direttamente su EsselungaJob, il portale dell'insegna per cercare nuovi
Torino - Continua a circolare il virus della peste suina africana, favorito dal freddo. Nell'ultima settimana l'Istituto Zooprofilattico di Torino ha accertato 22 nuovi casi. In totale, il virus è stato trovato finora, in poco più di un anno, in 269 carcasse di cinghiali, tra Piemonte e Liguria. L'onda epidemica si sta spostando in particolare
Sermide (Mn) - “Il calo dei suini? È fisiologico, d’inverno i consumi di carne diminuiscono un po’ e sono i mesi meno produttivi dell’anno per la salumeria. Più avanti i maiali riprenderanno valore e ci sarà, anche a fronte di una minore disponibilità di animali, un prezzo medio in crescita per gli allevatori”. Questo il
Di Luigi Rubinelli In Europa i corner dei brand nazionali e internazionali negli ipermercati sono numerosi, ormai si parla diffusamente di cornerizzazione. In Italia ci sono alcuni esperimenti interessanti, ne elenchiamo alcuni: Brico io e Kiabi e Kasanova negli Ipercoop, Unieuro con Finiper e Spazio Conad, Alice Pizza in Carrefour, I vari sushi nei supermercati
Parma - Sorpresa in Cun. Il calo del vivo ha visto uno stop sostanziale, visto che giovedì i maiali hanno perso solamente 0,6 centesimi nel circuito Dop e 1,1 in quello non tutelato. I tagli freschi, invece, hanno registrato rialzi significativi e con poche eccezioni. Ma andiamo con ordine. La tendenza al ribasso sul vivo
Numeri oltre le attese a Bologna. Convegni affollati. Il quotidiano. L’internazionalizzazione. Un evento sempre più strategico nel panorama espositivo italiano. Una fiera che ha rispettato le attese. Anzi le ha superate. Dopo le interruzioni per la pandemia e lo spostamento ad aprile dell’edizione dello scorso anno, si attendeva un Marca di sostanza. Ma l’edizione 2023
Milano - E' stato inaugurato giovedì 19 gennaio in piazzale Lodi (poco distante dalla fermata della metropolitana M3) un nuovo supermercato Lidl, il 21esimo in città. Nel nuovo punto vendita, ha fatto sapere l'azienda in una nota, sono stati assunti 16 nuovi collaboratori. "Lo store, che presenta un’area vendita di circa 800 metri quadrati, si
