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Come l’ortofrutta contribuisce al fatturato e alle vendite per mq di Alì-Aliper

Di Luigi Rubinelli   Alì ha chiuso il bilancio 2025 con 1,464 mld fatturato, dovuto all’88% con acquisti tramite carta fedeltà, 39,4 mio di scontrini, 17,9% quota di mercato, 119 pdv di cui 95 Alì e 24 Aliper (la società aderisce al Gruppo Selex). L’ortofrutta, lo abbiamo detto più volte è il biglietto da visita

2026-06-09T14:29:04+02:0010 Giugno 2026 - 08:25|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Ortofrutta|Tag: , |

Francia / Carrefour testa le promozioni personalizzate a scaffale tramite l’app

Villabé (Francia) - Dalla partnership tra Carrefour e Vusion, società basata su soluzioni di digitalizzazione per il retail, nasce una nuova modalità di comunicare le promozioni in store. La catena francese le chiama 'push promo', grazie a dispositivi in grado di monitorare le rotture di stock sugli scaffali, guidare gli addetti alla preparazione degli ordini,

2026-06-09T15:29:35+02:009 Giugno 2026 - 15:29|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Dai prodotti ai bisogni: Lidl riorganizza il non food per bisogni e per brand Mdd

Di Giulio Rubinelli   L’insegna ridisegna la propria offerta per guidare i consumatori in modo intuitivo e si posiziona come leader nelle categorie casalinghi, fai da te, giocattoli, moda, sport e tempo libero. Oggi i clienti si aspettano molto più di una semplice spesa, desiderano orientamento, chiarezza, ispirazione e un'esperienza d'acquisto agile e coinvolgente. Lidl

2026-06-09T14:37:12+02:009 Giugno 2026 - 14:37|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , , |

A Milano l’assemblea di Centromarca. Mutti: “Necessarie politiche industriali di medio e lungo periodo”

Milano - In occasione della sua assemblea annuale, Centromarca ha richiamato l'attenzione sulla necessità di una strategia industriale di lungo periodo per sostenere competitività, investimenti e potere d'acquisto delle famiglie. Al centro delle riflessioni del Presidente dell’Associazione Francesco Mutti, la necessità di affrontare in modo coordinato le sfide che interessano una delle principali filiere del

2026-06-09T11:39:34+02:009 Giugno 2026 - 11:39|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Bresaola della Valtellina Igp: nel 2025 calo della produzione e ottima performance dell’export

Sondrio - Con una produzione che tocca le 11.947 tonnellate (-5,47% sul 2024), il comparto della Bresaola della Valtellina Igp chiude il 2025 confermando la propria capacità di tenuta e resilienza. Nonostante l'aumento dei costi di produzione, che ha reso necessario un adeguamento dei prezzi, il comparto conferma la propria solidità sia sul mercato nazionale sia

2026-06-09T11:27:20+02:009 Giugno 2026 - 11:23|Categorie: Salumi|Tag: |

De Camillis (NielsenIQ): “Il singolo pdv deve offrire valore in modo chiaro, efficace e coerente”

Milano - In un'intervista pubblicata da Repubblica Affari&Finanza, Romolo De Camillis (retailer director di NielsenIQ) affronta diversi temi di mercato. Tra gli aspetti rilevati dall'articolo c'è il peso sempre minore della polarizzazione: nonostante la diminuzione del potere di acquisto di molte famiglie, i prodotti dedicati al benessere, per esempio, non vengono acquistati solo da chi

2026-06-09T10:53:28+02:009 Giugno 2026 - 10:53|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , |

Sangalli (Confcommercio): “L’economia italiana mostra una capacità di tenuta oltre le aspettative”

Milano - "L’economia italiana, nonostante le tensioni internazionali, mostra una capacità di tenuta superiore alle aspettative", afferma il presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli, commentando l’analisi economica dell’Ufficio Studi della Confederazione diffusa ieri in vista dell’assemblea del 10 giugno a Roma. Nonostante il blocco dello stretto di Hormuz e le difficoltà nell’approvvigionamento di materie prime essenziali,

2026-06-09T09:52:24+02:009 Giugno 2026 - 09:52|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Fertilizzanti, vertice tra i ministri dell’agricoltura del G7

Roma - Si è tenuta ieri la riunione straordinaria dei ministri dell’Agricoltura del G7 per far fronte alle conseguenze del conflitto in Medio Oriente e della chiusura dello Stretto di Hormuz sul settore agricolo, in particolare sui prezzi dei fertilizzanti. L’Italia è stata rappresentata dal sottosegretario Luigi D’Eramo. “È essenziale sviluppare una strategia che coniughi

2026-06-09T09:42:16+02:009 Giugno 2026 - 09:14|Categorie: Mercato|Tag: , , |

A cosa servono le testate di gondola? A tante cose, ma non a parlare di marca. Invece Radenza Coop lo fa

Di Luigi Rubinelli   Le testate di gondola sono occupate per lo più da promozioni, tagli prezzo, enfasi di prodotto e prossimamente lo saranno di inserzioni di retail media. C’è un retailer in Sicilia che però pensa a fare marca, a fare branding con i brand che Coop gli ha dato da sviluppare nell’isola. Ecco,

2026-06-09T08:36:30+02:009 Giugno 2026 - 08:36|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: |

Francia / E’ qui la festa? Sì, ci sono vino e carne di maiale. Ma allora è razzista e discriminatoria. Va vietata!

Di Angelo Frigerio Colmar (Francia) – Si mangia, si beve, si canta. Potrebbe essere il resoconto di una Festa dell’Unità (mancano i dibattiti ma di quelli non gliene frega niente a nessuno). Invece siamo in Francia dove una società chiamata Le Canon Français, organizza periodicamente dei banchetti affittando uno spazio privato in un’area industriale, a

2026-06-08T12:27:33+02:008 Giugno 2026 - 12:27|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

All’evento ‘Buono e Bio in festa’ un appello per contrastare il caporalato

Roma - "Il caporalato non può essere più considerato un problema emergenziale. Si tratta di un fenomeno strutturale del comparto agroalimentare in tutto il territorio nazionale. È un sistema criminale che fornisce in maniera distorta un servizio alle esigenze del contesto agricolo", si legge in una nota di Buono e Bio in festa, la due

2026-06-08T13:04:00+02:008 Giugno 2026 - 12:13|Categorie: Bio, Fiere|

Teseo by Clal: nei primi mesi dell’anno soffre il bovino (-7,6% in volume), bene il prosciutto crudo (+2%)

Sermide (Mn) - Secondo una recente analisi di Teseo by Clal, i consumi di carni e salumi premiano le categorie più accessibili o quelle caratterizzate da un alto valore percepito, mentre soffrono i segmenti più esposti alla pressione inflattiva: assistiamo così a una riallocazione della domanda di carne verso proteine più accessibili sul piano economico. Nel periodo

2026-06-08T11:27:59+02:008 Giugno 2026 - 11:14|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |
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