Parigi (Francia) – E’ in pieno svolgimento, nella capitale francese, presso i padiglioni di Porte de Versailles, Sandwich & Snack. La fiera si rivolge al mondo del vending, della preparazione di pizze e pinse, incluse le attrezzature del settore. Fra le aziende partecipanti, significativa la presenza di Parmafood Group. Con uno slogan 'L’art de vivre
Milano - "L’obiettivo è completare il rebranding nel 2028", dichiara in merito a Gs-Carrefour Angelo Mastrolia, presidente del gruppo NewPrinces che ha chiuso il 2025 con ricavi consolidati in forte crescita, a 2,96 miliardi di euro (leggi qui i risultati dello scorso anno). "Puntiamo a offrire un rapporto qualità-prezzo estremamente competitivo", spiega al Corriere. In
Roma - Cavalletti, la storica pasticceria romana celebre per il Millefoglie è al centro di un’indagine coordinata dai Carabinieri della Compagnia Parioli e dai Nas, che ha portato alla chiusura del locale di viale Parioli. Le accuse principali riguardano un allaccio abusivo alla rete elettrica che, tra il 2022 e il 2026, avrebbe sottratto energia
Londra (Uk) - Unilever ha annunciato la fusione della sua divisione alimentare con il gigante delle spezie McCormick. L’operazione, dal valore complessivo di circa 65 miliardi di dollari (56,5 miliardi di euro), rappresenta la seconda più grande transazione nella storia del comparto food (dopo Kraft- Heinz del 2015) e segna una svolta epocale per il
Di Giulio Rubinelli Bennet rinnova i il suo impegno per promuovere la cultura sottolineando l’importanza dei libri come cibo per la mente con 'Frozen Books'. L'iniziativa porta i libri al centro dell’attenzione e dell'esperienza di spesa dei clienti, attraverso un utilizzo inedito del reparto surgelati. Nei freezer di tutti i punti vendita Bennet, i prodotti
Di Luigi Rubinelli Dopo aver visto la situazione nazionale della Gdo, letta da Mediobanca (leggi qui) e pubblicata da Alimentando, è necessario confrontare i leader del Triveneto e del Sud e delle Isole per avere un quadro più completo. La Gdo nel Sud e Isole e nel Triveneto: due modelli di successo Splende per
Zola Predosa (Bo) – FelsineoVeg Società Benefit amplia la gamma di affettati plant-based con Mopur original al gusto di Salame. Caratterizzata da fette spesse e da una texture morbida, la nuova referenza plant-based coniuga un sapore deciso, la semplicità degli ingredienti e un profilo nutrizionale equilibrato, fa sapere l'azienda. L'elevato tenore proteico — 29 grammi
Milano - Durante l’incontro Away 2026, promosso da Centromarca a Milano, è emerso un quadro caratterizzato da una crescita a valore, a fronte di una contrazione dei volumi. Se il 2025 si è chiuso a quota 102 miliardi di euro (+1,5% a valore), il dato preoccupante riguarda la frequenza di consumo: le visite totali segnano
Milano - Nel 2025 si stima una crescita delle vendite della Gdo italiana del 4,3% sul 2024, che supera il +2,3% del 2024. A rilevarlo è l'Osservatorio sulla Gdo italiana a prevalenza alimentare. Nel 2024 i maggiori gruppi italiani della Gdo hanno realizzato un fatturato netto pari a 109,8 miliardi euro (Iva esclusa), di cui
Roma - Emanuele Orsini, presidente di Confindustria, lancia l'allarme sulla situazione delle imprese italiane ed europee: "L’industria europea ha bisogno di risposte immediate da parte della Commissione Ue e dei governi, altrimenti la deindustrializzazione diventerà presto una realtà concreta. Siamo in una situazione di emergenza economica", dichiara a Politico. Ha proseguito Orsini: "Un tema comune è
Roma - Tra il 19 febbraio e il 22 marzo 2026, i Carabinieri del Nas hanno svolto una campagna straordinaria di controlli sulle mense ospedaliere e sui servizi di ristorazione sanitaria, con l’obiettivo di verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare nelle strutture destinate ai pazienti. Sono state ispezionate 558 strutture su
Di Luigi Rubinelli NewPrinces chiude il 2025 con risultanti brillanti Ricavi consolidati pari a Euro 2,96 miliardi, +80,4% rispetto al 2024 Ebitda normalizzato pari ad Euro 240 milioni – Ebitda margin normalizzato 8,1% Ebit consolidato pari a Euro 430,8 milioni, in miglioramento del 115% rispetto al dato registrato nell’esercizio precedente Utile netto consolidato pari
