Roma - L’Emission trading system (Ets), il sistema europeo di scambio di quote di emissione di gas a effetto serra, ha raggiunto prezzi vertiginosi. Il 'certificato verde' avviato nel 2005 - per cui ogni operatore dei settori più energivori ha un tetto massimo di emissioni di Co2 consentite, oltre le quali deve acquistare sul mercato
Bologna – Prende il via oggi la 35esima edizione di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale promosso da BolognaFiere in collaborazione con Federbio, Assobio e Cosmetica Italia. La kermesse, in scena fino a domenica 10 settembre negli spazi espositivi di BolognaFiere, è occasione per i professionisti del settore per fare il punto
Berlino - Il Consiglio federale tedesco (Bundesrat) ha reso obbligatorio specificare sulle etichette delle carni il metodo di allevamento degli animali. Il disegno di legge entrerà in vigore in autunno e riguarderà, in una prima fase, solo i suini da ingrasso, per poi essere estesa anche alle altre specie animali. Come si apprende sul sito
Bologna - Nel 2023 le vendite alimentari bio nel mercato interno (consumi domestici e fuori casa) hanno superato i 5,4 miliardi di euro. I dati pubblicati da Il Sole 24 Ore ed elaborati dall'Osservatorio Sana, lo strumento promosso da BolognaFiere con il patrocinio di Federbio, Assobio e curato da Nomisma, registrano che nei primi sette
Isola del Piano (Pu) - La Cooperativa agricola Gino Girolomoni, realtà di riferimento nel bio specializzata nella produzione di pasta, ha ricevuto la ‘tripla A’ da Planet Score, metodologia indipendente per l'etichettatura ambientale degli alimenti, confermando così il proprio impegno nella sostenibilità. Nello specifico, la pasta Girolomoni ha ottenuto il punteggio massimo sui tre aspetti
Bologna - “Il modello di allevamento che rispetta il benessere degli animali, l’ambiente e la biodiversità è il biologico e il biodinamico”. Con queste parole, FederBio spiega come la transizione ecologica debba passare dall’allevamento. “Quello intensivo è causa di ingenti emissioni di gas serra che hanno contribuito a rendere l’agricoltura il terzo settore più inquinante,
Roma - Le vendite di prodotti agroalimentari italiani bio sui mercati internazionali hanno raggiunto, nel 2022, i 3,4 miliardi di euro, segnando un +16% rispetto all’anno precedente. Ma, secondo l'Osservatorio Nomisma, ci sono ulteriori margini di crescita. Per migliorare il posizionamento all’estero, “le aziende italiane dovranno mirare a stimolare la domanda e la fiducia dei
Milano - Lidl ha lanciato un’iniziativa antispreco per salvare frutta e verdura esteticamente imperfetta o con il pack rovinato. Negli oltre 700 punti vendita dell’insegna, propone infatti il ‘sacchetto antispreco’. Si tratta di un sacchetto, preparato quotidianamente dal personale del punto vendita, contenente circa quattro chili di frutta e verdura, venduti a un prezzo fisso
Calenzano (Fi) - Probios, azienda specializzata nell’offerta di prodotti salutistici e free from, celebra 45 anni di attività in occasione di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale, presso lo stand D52-E51, pad. 29. Grazie allo sviluppo di ricette originali caratterizzate da un alto profilo nutrizionale, alla scelta materie prime italiane e l’alto
Bologna - BiotoBio, l’azienda specializzata nella produzione, confezionamento e distribuzione di diversi marchi biologici, porterà alla 35esima edizione di Sana - presso il padiglione 29, stand E45 - le novità dei brand Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo. I prodotti delle aziende sono anche candidate al premio ‘Sana Novità’, l’iniziativa promossa
Cesena - Il Gruppo Amadori, fra i leader in Italia nel settore agroalimentare, entra a far parte di ‘Italia del Gusto’, il Consorzio privato formato da imprese e brand nazionali dei settori alimentare e vinicolo. ‘Italia del Gusto’, fondato nel 2006, ha fra i suoi obiettivi primari accrescere la posizione competitiva delle aziende associate sui
Bologna - “Le aspettative dei consumatori in tema di sostenibilità sono salite negli ultimi tempi e l’offerta non può più limitarsi a indicazioni generiche, ma deve dare indicazioni concrete sul suo contributo alla transizione ambientale e allo sviluppo di prodotti salutisti”. Con questa osservazione, pubblicata sull’inserto de La Repubblica Affari & Finanza, Gianpiero Calzolari, presidente
