Foggia – La produzione mondiale di grano duro è in crescita. E' quanto emerge dalle prime stime elaborate dalla società di ricerca Areté e presentate oggi a Foggia in occasione della seconda edizione dei Durum Days, l’evento internazionale che vede riunita tutta la filiera del grano duro e della pasta. In Canada l’aumento produttivo stimato
Rimini - Nel primo trimestre dell'anno, Marr - società leader in Italia nella commercializzazione di prodotti alimentari al foodservice - ha registrato ricavi totali consolidati pari a 336,5 milioni di euro, in incremento rispetto ai 328,3 milioni del primo trimestre 2017. I dati sono stati pubblicati ieri, dopo che il Consiglio di amministrazione del gruppo
Fara San Martino (Ch) - Il pastificio abruzzese Delverde è partner e fornitore ufficiale del team ciclistico Bahrain Merida, attualmente impegnato nel Giro d'Italia. "Abbiamo abbracciato questo progetto con entusiasmo", spiega il ceo di Delverde Luca Ruffini. "In questi anni, la nostra azienda ha infatti sviluppato una particolare vocazione per il segmento wellness, ed è
Roma - Secondo uno studio messo a punto da Aidepi (l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), il 56% della pasta realizzata in Italia finisce oltreconfine. Il 100% dei pastifici destina una quota della sua produzione ai mercati esteri, contro una media del 10% del totale delle aziende agroalimentari. Negli ultimi 25 anni
Roma - In Italia, nel primo trimestre 2018, è stato rilevato un incremento del 2,5% su base annua dei quantitativi acquistati di carne bovina. I dati, pubblicati a maggio da Ismea, rilevano anche una crescita più marcata della spesa (+5%), in ragione di un aumento dei prezzi e di un maggiore orientamento dei consumatori verso
Milano - Tra settembre 2017 e maggio 2018, l'export di riso italiano ha interessato 102.889 tonnellate di prodotto. I dati, pubblicati dall'Ente nazionale risi, su fonte del ministero dello Sviluppo economico, hanno anche rilevato che i principali Paesi destinatari sono Turchia (con 29.462 tons), Libano (con 11.905 tons) e Svizzera (con 11.880 tons). A seguire,
San Paolo (Brasile) - In seguito al divieto dell'Ue di importare carne proveniente da 20 stabilimenti brasiliani ritenuti non conformi ai livelli sanitari richiesti, la Cooperativa Central Aurora Alimentos, uno dei più grandi complessi industriali del Brasile per la lavorazione della carne, ha annunciato di dover sospendere momentaneamente la produzione in due dei suoi otto
Parma - La Molisana, storico pastificio di Campobasso, da settembre sarà nella grande distribuzione con le nuove confezioni di pasta 100% grano italiano. L'amministratore delegato, Giuseppe Ferro, ha presentato la novità in occasione di Cibus (Parma, 7-10 maggio). "Sono fiero di annunciare che La Molisana sarà a scaffale con una pasta di solo grano italiano
Cuneo - Compral Carni, la società cooperativa allevatori di Cuneo, chiude il 2017 con 31 milioni di euro di fatturato. Il dato è stato pubblicato in seguito all'approvazione del bilancio, avvenuta nel corso dell’assemblea dei soci allevatori-produttori che si è svolta al Giardino dei Tigli di Cussanio (Cn) mercoledì scorso. Il direttore della cooperativa, Bartolomeo
Phnom Penh (Cambogia) - Secondo i dati diffusi dal dipartimento generale dell'Agricoltura, le esportazioni di riso cambogiano sono diminuite del 7% negli ultimi quattro mesi rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, causando preoccupazione per l'industria del riso. La principale destinazione del riso ha riguardato la Cina che, per quest'anno prevede di ampliare il contingente
Parma - Montana, marchio di Inalca (società del gruppo Cremonini), lancia il primo hamburger italiano 'sostenibile' con dichiarazione ambientale in etichetta. Grazie ai dati emersi dalla Dichiarazione ambientale di prodotto (Epd - environmental product declaration) è emerso che la produzione di un hamburger Montana da 100 grammi ha un basso impatto ambientale, con un consumo
Roma - Nel 2018, la produzione mondiale di cereali dovrebbe scendere, secondo le previsioni della Fao, a 2.607 milioni di tonnellate, circa -1,6% rispetto al raccolto record del 2017. Il calo sarà dovuto alla prevista contrazione della produzione di mais, soprattutto negli Usa. La produzione mondiale di riso aumenterà dell'1,3% (raggiungendo 510,6 milioni di tonnellate)
