Roma - La produzione globale di grano nel 2025 è prevista a 800,1 milioni di tonnellate, con un aumento marginale di +0,3% rispetto alla stagione precedente. I dati, pubblicati nel nuovo Food Outlook della Fao, rivelano che la maggior parte dell'aumento previsto si concentra nell'Ue, con incrementi minori in Argentina, India, Uk e Irlanda del
Terni - Il produttore umbro Oleificio Coppini Angelo festeggia quest’anno 70 anni di storia. “Il valore principale di Coppini è essere una marca di famiglia ancora oggi. Il mondo oleario italiano è ormai pieno di marchi storici che sono stati acquistati da multinazionali. La famiglia Coppini è fiera di portare avanti – di generazione in
Castello di Godego (Tv) – Claudio Costantini è stato nominato general manager di Sgambaro, storico pastificio del Triveneto rinomato per la sua pasta di altissima qualità. Classe ’67, Costantini vanta esperienze in realtà multinazionali del comparto food e non solo, tra cui Zonin, Mondelez e Kimberly Clark. “L’azienda sentiva sempre più il bisogno di una
Laives (Bz) – Vog Products, l'organizzazione di produttori altoatesina specialista nella trasformazione di frutta, ha realizzato una linea dedicata al canale foodservice, offrendo un assortimento versatile e soluzioni su misura. Attraverso una gamma mirata, Vog Products si rivolge quindi all’industria dolciaria e da forno, al commercio all’ingrosso e a fornitori del settore alimentare. Il focus
Pavia – Un’agricoltura responsabile e una risicoltura sempre più digitale, trasparente e sostenibile, attraverso un supporto concreto agli agricoltori. Sono questi gli obiettivi della collaborazione, avviata un anno fa, tra Riso Gallo e la tech company xFarm Technologies. La partnership ha visto la realizzazione, in particolare, della piattaforma Gallo4Farmers, studiata e sviluppata per tutte le
Milano – Fondazione Umberto Veronesi Ets, in partnership con Autogrill, dà il via alla quarta edizione de ‘La macedonia per la ricerca’, progetto volto a sostenere il lavoro di medici e ricercatori nel campo della nutrigenomica, la scienza che studia le relazioni tra patrimonio genetico e cibo. Dal 27 giugno al 27 luglio 2025, nello
Milano – Raviolificio Lo Scoiattolo ha chiuso il 2024 con 65 milioni di fatturato, registrando una crescita del +10% circa a valore. “Tra i principali motivi di questo balzo in avanti, il consolidamento di clienti storici e l’ingresso in nuovi mercati”, spiega Massimiliano Di Caro (nella foto), direttore generale del raviolificio, ad Alimentando in occasione
Milano – Il Raviolificio Lo Scoiattolo presenta il rinnovamento dell’immagine aziendale che comprende il brand, il packaging, le ricette e l’assortimento. “Oggi è una giornata importante per Scoiattolo: non è solo l’avvio di un percorso di rebranding, ma un nuovo inizio”, esordisce Alice Galli (nella foto), responsabile comunicazione e marketing dell’azienda, in occasione della presentazione
Perugia – Limmi, specialista nella produzione di puro succo di limone italiano da condimento, ha adottato la tecnologia blockchain per tracciare i suoi prodotti Limmi Succo di limoni Siracusa Igp e Limmi Succo di limoni bio. Come spiega l’azienda, si tratta del primo puro succo di limone italiano che vanta questo importante monitoraggio permettendo ai
Modena - Nostromo, storico brand di riferimento nel settore delle conserve ittiche, amplia la sua gamma di insalate pronte Mix&Go con due nuove proposte: Pro+ Vital e Pro+ Boost, perfette per un pranzo veloce, bilanciato e saporito. Si tratta infatti di ricette equilibrate, con un profilo nutrizionale completo, ideali per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non
Parma – Rizzoli Emanuelli rinnova il proprio impegno nella tutela degli ambienti marini ribadendo, in occasione della Giornata mondiale degli oceani (8 giugno), l’urgenza di azioni concrete a favore della loro salvaguardia. L’azienda è “la prima azienda in Italia di alici certificata secondo il programma MSC - Marine Stewardship Council che promuove la salute degli
San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta, marchio di Conserve Italia per succhi di frutta, conserve vegetali, derivati del pomodoro e ortofrutta fresca, presenta 'Buon Mix'. Si tratta di una nuova gamma di legumi e verdure cotte al vapore pensata per rispondere alle esigenze di chi cerca soluzioni rapide, ma sane e gustose. La linea
