Roma – "Al via un piano straordinario di controlli – da metà novembre – sul grano duro che viene importato, sia nei porti di arrivo che nei luoghi di destinazione sul territorio, incentrato sulla qualità e sull'origine in termini di trasparenza”: così Francesco Lollobrigida, alla guida del Masaf, ha annunciato nei giorni scorsi a Roma
Modena – “Da un anno e mezzo, non si erano mai viste una tale corsa al rialzo e una stabilizzazione su livelli insostenibili del prezzo della materia prima per un periodo così lungo”. Sono le parole – riportate da Teseo by Clal – del presidente del consorzio di tutela del Prosciutto Veneto, Attilio Fontana (in
Acqui Terme (Al) - Di nuovo numero uno al mondo degli spumanti aromatici 2023, Acquesi Asti Docg della cantina piemontese Cuvage appartenente al gruppo vinicolo Argea conquista il massimo riconoscimento allo Champagne & Sparkling Wine World Championship di Tom Stevenson nella categoria degli Spumanti Aromatici – già ottenuto nel 2019, 2020 e 2022. Nel medagliere
Il giudizio degli oltre 100 espositori incontrati in fiera a Parma dal 24 al 27 ottobre è pressoché unanime: un’organizzazione eccellente, in un centro espositivo carente. Il nostro pagellone. Il commento degli espositori Contenti, molto contenti, anzi contentissimi. Con questa edizione, Cibus Tec ha superato le più rosee aspettative incassando il plauso degli espositori, inclusi
Milano – “I risultati emersi dal nostro Report di Sostenibilità dimostrano la validità del percorso che abbiamo intrapreso nell’ottica di arrivare a garantire la transizione alimentare per tutti, uno dei nostri obiettivi prioritari”. Con queste parole Christophe Rabatel, Ceo di Carrefour Italia, presenta il bilancio di sostenibilità per l’anno 2022 dell’insegna della grande distribuzione. Nel
Verona - Müller Italia amplia la propria gamma di yogurt con Müller Soffio, una nuova proposta dalla consistenza soffice e avvolgente. Si tratta di una mousse, disponibile in confezione bipack da 125 grammi, in tre diverse varianti: bianco, bianco alla pesca e bianco al caffè. Müller Soffio si rivolge al consumatore che ricerca novità golose,
Venezia – iN's Mercato, insegna italiana di discount presente in 12 Regioni con oltre 550 punti vendita, dedica il mese di novembre alle donne, sostenendo il progetto #insperledonne. Programmi di formazione, prodotti in limited edition, eventi e testimonianze, ma anche iniziative di sostegno a persone che vivono in situazioni di disagio: in questo modo l’azienda
Milano – ICA Spa tra i protagonisti dell’edizione 2023 di HostMilano (13-17 ottobre), l’incontro biennale dedicato al settore coffee e hospitality che da sempre rappresenta un luogo d’incontro strategico con il mercato nazionale e globale. L’azienda bolognese, specialista nelle macchine per il confezionamento automatiche - con oltre 200 brevetti internazionali registrati -, ha infatti scelto
Milano – 3 miliardi di euro. A tanto ammonta il valore generato dalla filiera italiana del riciclo nel 2022. Un valore messo a rischio dal nuovo regolamento europeo degli imballaggi (leggi qui) approvato nei giorni scorsi dalla commissione Ambiente Ue che, di fatto, favorisce il riuso anziché il riciclo. Un valore reso noto dal Conai
Milano - Dopo un 2022 da record per le vendite di Champagne in Italia, il 2023 vede un ritorno alla normalità. Il Nomisma Wine Monitor, realizzato su dati Istat, mostra che, nei primi sei mesi del 2023, nel nostro Paese sono stati importati poco più di 4,8 milioni di litri di champagne: circa 6,4 milioni
Castellina in Chianti (Si) – È giunta al termine la vendemmia per le tenute di Piccini 1882, gruppo vitivinicolo di proprietà della famiglia Piccini. Il dato più evidente riguarda il calo di produzione, le cui cause vanno rinvenute sia nel dilagare della Peronospora, sia nelle violente grandinate di agosto. “Siamo viticoltori da generazioni, alla base
Barcellona (Spagna) – Volpak, società del Gruppo Coesia specializzata in soluzioni form-fill-seal orizzontali, ha siglato una partnership strategica con watttron, società tedesca attiva nella tecnologia di riscaldamento di precisione. L’obiettivo: integrare le soluzioni di sigillatura digitale intelligente di watttron nei macchinari Volpak per l'imbustamento orizzontale, rafforzandosi dunque nel segmento dell’imballaggio flessibile. “Volpak e watttron hanno
